ອາຫານປາແມ່ນບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມກັບທຸກໆຄົນ, ແຕ່ເຄື່ອງຕັດອາກາດເຫລົ່ານີ້ເປັນຄວາມສຸກສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄຸນງາມຄວາມດີ. ມີກິ່ນຫອມ, ມີນ້ໍາທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ພວກເຂົາຈະຂໍອຸທອນບໍ່ໃຫ້ແກ່ຜູ້ໃຫຍ່, ແຕ່ຍັງໃຫ້ເດັກນ້ອຍ. Pasta, ມັນຝະລັ່ງ mashed ຫຼືສະຫຼັດຜັກ favorite ເປັນການເພີ່ມເຕີມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອ cutlets lush ກັບ sauce ສີຄີມສົ້ມແລະສົ້ມ.
- ເນື້ອໄກ່ຂອງປາສີຂາວ - 0,5 ກິໂລ
- Wheat baguette-65 g
- ຜັກບົ່ວ - 145 ກໍາ
- ຄີມຂອງເນື້ອໄຂມັນ 33% - 40 ກຼາມ
- ກຸ້ງ - 130 ກໍາ
- ສອງໄຂ່
- ເຂົ້າ, ອາຫານ, ນ້ໍາມັນມະກອກ
- ຂຸດຜັກບົ່ວແລະປະຢັດມັນ. ປະສົມກັບຊີ້ນປາທີ່ມີກິ່ນຫອມ - ສໍາລັບມັນທ່ານສາມາດກິນປາສີຂາວທັງຫມົດ: cod, lenton, hake, pangasius. ຜັກສະຫຼັດດີແລະຍັງສົມທົບກັບຊີ້ນຂອງດິນ
- ຕັດອອກຈາກຂີ້ຜຶ້ງແລະປວດມັນ. ແຊ່ນ້ໍາໃນຄີມສໍາລັບສອງສາມນາທີ, squeeze ແລະເພີ່ມມະຫາຊົນປາ
- ປອກກຸ້ງແລະເອົາຜັກໃຫ້ດີ - ພວກມັນຈໍາເປັນສໍາລັບຄວາມເຈັບປວດພິເສດແລະການກິນອາຫານຂອງອາຫານ. ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນ stuffing, stir. ເກືອແລະ pepper
- ແຍກສີຂາວອອກຈາກ yolks ແລະ whip ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນ Foam lush ແລະ elastic. ໃສ່ທາດໂປຼຕີນໃນດິນແລະປະສົມຄ່ອຍໆ. ໃຫ້ມືຂອງທ່ານລ້າງມືໃນນ້ໍາເຢັນ - ສະນັ້ນມະຫາຊົນຈະດີກວ່າທີ່ຈະປົນກັນແລະມີອາກາດຫຼາຍ. ເອົາຊີ້ນແຮ່ເຜີ້ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ
- ສ້າງບານຫມາກປາ, ມ້ວນໃນ flour, cutlets ຮູບແບບໃນຮູບແບບຂອງ washers. Preheat ນ້ໍາ olive ໃນແຊ່ frying ແລະ fry preforms ຈົນກ່ວາ crust crisp ປະກົດວ່າ
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສົ່ງ cutlets ໃນເຕົາອົບສໍາລັບສິບນາທີຫຼືຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ກວມເອົາ pan ກັບ lid ແລະເອົາອອກ. ສໍາລັບນ້ໍາ: ຄີມສົ້ມສົ້ມກັບ Mustard Dijon, ນ້ໍາປູນຂາວ, ນ້ໍາຈືດ, ເມັດ, ນ້ໍາຕານແລະເກືອ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍສີຂຽວແລະນ້ໍາຊອດ