cutlets ໄກ່ທີ່ມີມັນຕົ້ນຂ້າພະເຈົ້າຈະສະເຫນີສະບັບອື່ນຂອງ cutlets. ທ່ານບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການຄົນທີ່ບໍ່ກິນອາຫານນີ້. ແລະວິທີການຈໍານວນຫຼາຍທາງເລືອກສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ cutlets ... ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕົກຕະລຶງຕົນເອງ. ເປັນຫຍັງພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ cutlets? ດີ, ທໍາອິດ, cutlets ສາມາດໄດ້ຮັບການປະເພດຂອງເສດຖະກິດ - cuisine, ທ່ານຈະຕົກລົງເຫັນດີ, forcemeat, ຜັກບົ່ວ, ເຂົ້າຈີ່ ... ວິທີການຫຼາຍທາງເລືອກຫຼາຍທ່ານສາມາດຄິດຂອງ stuffing, ແລະຜົນໄດ້ຮັບ, stuffing ກາຍເປັນຫຼາຍ, ແລະລົດຊາດບໍ່ໄດ້ທົນທຸກຈາກມັນ. ທີ່ນີ້ຂ້າພະເຈົ້າໃນມື້ນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະພະຍາຍາມອອກແບບໃຫມ່ຂອງ stuffing ໄດ້. ແທນທີ່ຈະເຂົ້າຈີ່, ຂ້າພະເຈົ້າເອົາຜັກກາດດິບ. ຖ້າທ່ານເອົາຜັກກາດຫນ້ອຍລົງແລະເຂົ້າຈີ່ໃນກະທຽມ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຄ້າຍຄືກັນ (ແຕ່ຄວາມຄ້າຍຄືກັນເທົ່ານັ້ນ). ເດັກນ້ອຍເຂົ້າໃຈຕົວເລືອກນີ້, ແຕ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສູດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຫຼາຍ, ຂ້າພະເຈົ້າ baked ໃນເຕົາອົບ, ແລະ smeared ເທິງດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກເພີ່ມເປີເປີນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບສີ. ອີກຄວາມລັບຂອງ cutlets. ຖ້າທ່ານຮູ້ລ່ວງຫນ້າວ່າສິ່ງທີ່ຕາກແຫ້ງນັ້ນແຫ້ງ (ຕົວຢ່າງຈາກໄກ່ໄກ່ຫລືໄກ່ງວງ), ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ມັນເບີອ່ອນໃຫ້ມັນ, ດັ່ງນັ້ນເຄື່ອງຕັດຈະອ່ອນລົງແລະມີນ້ໍາ.
ສ່ວນປະກອບ:- ໄກ່ນ້ອຍ 1000 g
- ມັນຝລັ່ງ 4 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ 2 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- ຄີມສົ້ມ 100 ກໍາ
- Salt 1 tsp
- ຫມາກພິກດໍາ 1 ຂີ້ເຫຍື້ອ
- Paprika ດິນຫວານ 1 tsp.
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ທ່ານຕ້ອງການ: ໄກ່ກ້າມ (ຫຼືສິ່ງໃດກໍຕາມ, ເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານ), ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ໄຂ່, ຜັກສົ້ມ, ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວດໍາ, paprika, flour (ເພື່ອສ້າງ cutlets).
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ປອກຜັກບົ່ວແລະມັນຕົ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໂອນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະຈົນກ້ຽງຈົນກ້ຽງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເພີ່ມຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວທີ່ມີນ້ໍາຊ້ອນ, ໄຂ່, ເກືອ, ຫມາກພິກ. ເຮັດໃຫ້ດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຢູ່ໃນຕາຕະລາງ, sprinkled ກັບ flour, ປະກອບ cutlets ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເອົາເຄື່ອງຕັດໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ຕິດກັບ parchment, ແລະມີນໍ້າສົ້ມທີ່ມີແກ່ນສົ້ມປະສົມກັບ paprika.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ອົບໃນເຕົາອົບ 180 ° C ສໍາລັບ 30-35 ນາທີ.