- Sukhari - 300 ກຼາມ (ມີຂະຫນົມຫນຶ່ງສີຂາວ)
- ຫມູ - 500 ກຼາມ
- ຊີ້ນງົວ - 500 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 3-4 ຊິ້ນ
- Butter-200 Grams
- ນ້ໍາມັນຜັກ - - ລົດຊາດ (ສໍາລັບການຕົ້ມ)
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
ການກະກຽມ: Rusks. ເຂົ້າຈີ່ສົດຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວແບ່ງອອກເປັນ 8 ສ່ວນແລະຈືນເຂົ້າໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ເຢັນແລະຂູດດີ. ຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວແມ່ນເລື່ອນຜ່ານເຄື່ອງແກງຊີ້ນ. ມີ 2 ໄຂ່, ຜັກບົ່ວແລະເກືອ, ຫມາກພິກ. ແບ່ງກ້າມເຂົ້າໄປໃນ 12-14 ຊິ້ນ. ພວກເຮົາສ້າງ cake ຈາກພວກເຂົາ. ມັນເບີຖືກແບ່ງອອກເປັນຈໍານວນຂອງ cutlets, ປະມານ 15 ກຣາມໃນຂະຫນາດ, ແລະເລັກນ້ອຍໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ສິ້ນຂອງມ້ວນນ້ໍາໃນ flour ແຕ່ລະຄົນ. ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນຂອງມັນເບີໃສ່ເຄ້ກແລະຕື່ມໃສ່ນ້ໍາມັນ, ເຮັດໃຫ້ຮູບຮ່າງຂອງ cutlet. ໃນປັດຈຸບັນ cuting breading. Cutlet ຕັດເປັນໄຂ່, ແຊ່ໃນ breadcrumbs, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແຊ່ໃນໄຂ່, ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງແຊ່ໃນ breadcrumbs. ໃນປັດຈຸບັນ cutlets ກຽມພ້ອມທີ່ຈະແຕ່ງກິນພ້ອມທີ່ຈະແຕ່ງກິນສໍາລັບສອງສາມນາທີເອົາໃຈໃສ່ໃນ freezer ໄດ້. ງາມໃນນ້ໍາຜັກນ້ໍາຜັກຫອມທີ່ມີຄວາມຄາດຫວັງວ່າ cutlets ໄດ້ຖືກດົມເຂົ້າໄປໃນມັນຫຼາຍກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃນລະດັບປານກາງ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະຈືນຕັດໃນມັນ. ເພື່ອໃຫ້ມີເປືອກຫຸ້ມທີ່ດີງາມໃນການຕັດ, ໃຫ້ພວກມັນຫຼາຍໆຄັ້ງທຸກໆນາທີ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບການ cutlets ມີສີເຫຼືອງ delicious ແລະລົດຊາດຜິດປົກກະຕິ.
ອາຫານ: 12-14