ນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງຂອງສູດສໍາລັບແກງຖົ່ວເຫຼືອງ, ເຊິ່ງໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງພວກເຮົາຄວນສົມຄວນພິເສດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງຫມາກຖົ່ວກັບຊີ້ນໄກ່?
ແຜ່ນຂອງແກງຫມາກຖົ່ວຮ້ອນສາມາດເອົາມາໃຫ້ມີຄວາມສຸກຫຼາຍ. ແລະຖ້າແກງຫມາກຖົ່ວມີຊີ້ນ? ໃນກໍລະນີນີ້, fans ລາວຈະຫຼາຍເທື່ອ. ຊີ້ນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບທຸກຄົນ, ແຕ່ວ່າມັນຄວນແນະນໍາໃຫ້ກິນໄຂມັນຫນ້ອຍ, ແຕ່ແກງຂອງພວກເຮົາບໍ່ຄວນມີໄຂມັນຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 0.5 ກິໂລ;
- Carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກຖົ່ວຂາວ - 300 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- Celery - 1 ລໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 300 ກຼາມ.
- ເຄື່ອງເທດ - ເກືອ, pepper ແລະອື່ນໆ - ກັບລົດຊາດ.
ການກຽມ:
- ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາ, ຊີ້ນແລະຫມາກຖົ່ວ, ໃສ່ຫມໍ້ໄຟແລະປຸງແຕ່ງ;
- ພວກເຮົາສະອາດ, ມັນຕົ້ນ, ຕັດແລະແຄລອດ;
- ຫນຶ່ງໃນຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວໃນເວລາທີ່ມັນຂັດແລະຂົມໃນນ້ໍາມັນ;
- ໃນແກງຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະຊີ້ນ (ໄກ່ສາມາດດຶງ, ຟັກແລະເພີ່ມຄືນ) ພວກເຮົາເອົາຜັກກາດກັບ carrots;
- ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີຫຼັງຈາກການປະຕິບັດຈຸດ 4, ພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມຂວດຈາກກາເຟແລະຜັກບົ່ວ, ມີພວກເຮົາຍັງຫຼຸດລົງຜັກຊີນ;
- ຫຼັງຈາກທີ່ອີກ 20 ນາທີ, ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ;
- ຫຼັງຈາກທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ບໍ່ແມ່ນຊິ້ນທີ່ມີ superfluous ຂອງນາວແລະສີຂຽວ. ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງຫມາກຖົ່ວທີ່ມີຊີ້ນຄວັນ?
ອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະມີລົດຊາດທີ່ງ່າຍຕໍ່ການກຽມພ້ອມ. ຊີ້ນຄວັນຈະເຫມາະກັບທຸກປະເພດ, ສະນັ້ນເລືອກທີ່ຈະລົດຊາດຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນຄວັນ - 0.5 ກິໂລ;
- ຫມາກຖົ່ວ - 300 ກຼາມ;
- ກະລໍ່າປີ - 1 ຊິ້ນ;
- ພິກໄທ Bulgarian - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ - 300 ກຼາມ;
- ຜັກຊີເມັດ - 100 ກຼາມ
- ເກືອ, pepper, ສີຂຽວແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ - ກັບລົດຊາດ.
ການກຽມ:
- ໃນຖັງນ້ໍາຂອງພວກເຮົາມີຫມາກຖົ່ວຕ່ໍາແລະປຸງແຕ່ງ;
- ຫຼັງຈາກປະມານ 20 ນາທີ, ເພີ່ມຊີ້ນຄວັນຢາສູບໃສ່ຫມໍ້;
- ທັນທີທີ່ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວກາຍເປັນປາ - ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຕົ້ນຫຼືຕົ້ມ້ໍາຕານແລະທັງຫມົດຮ່ວມກັນພວກເຮົາກະກຽມອີກ 15 ນາທີ;
- ໃນຂະນະທີ່ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແກງ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ. ສໍາລັບສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາການກຽມພ້ອມ, ຈ້ໍາຫມາກເລັ່ນໃສ່ເຂົ້າຈີ່ແລະຖືມັນອີກສອງນາທີອີກ;
- dressing ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າໃນແຊ່ດ້ວຍແກງ;
- Solim, pepper ກັບລົດຊາດ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມແລະສີຂຽວ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງຫມາກຖົ່ວກັບໄສ້ກອກ?
ບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະແຕ່ງກິນແລະ invent ບາງສິ່ງບາງຢ່າງ "poekzotichney" ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ? ມັນຍັງບໍ່ຈໍາເປັນ. ສູດນີ້ມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ, ສາມາດຕອບສະຫນອງທຸກຄົນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- sausages or sausages-05 kg
- ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແດງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - 2 ຖ້ວຍ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- Carrot 2 pieces
- ມັນຕົ້ນ - 2-3 ຊິ້ນ (ໃຫຍ່);
- ເກືອ, pepper, ສີຂຽວແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກຽມ:
- ເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມແລະອາບນ້ໍາຜັກກາດລົງໃສ່ມັນ;
- ພວກເຮົາເຮັດເຂົ້າຫນົມຫວານຈາກມັນເບີແລະຜັກບົ່ວ. ຈືນໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນດອກແດດ;
- ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນແຊ່ກັບມັນຕົ້ນ, ມີພວກເຮົາຍັງເພີ່ມຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖົ່ວ. ຜັກບົ່ວ, pepper, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ;
- 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານຕັດ sausages ແລະໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜະລິດຕະພັນ;
- ພວກເຮົາກໍາລັງລໍຖ້າສໍາລັບການສິ້ນສຸດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຢ່າເລີ່ມຕົ້ນກິນອາຫານຫຼັງຈາກການກຽມພ້ອມ, ໃຫ້ແກງເຂົ້າໄປໃນເວລາ 10-15 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາປິດ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຂຽວ.
ນັ້ນແມ່ນທັງຫມົດ. ມັນຈະກາຍເປັນອາຫານທີ່ສະແດງອອກແລະມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ.
ເພື່ອປະຕິບັດສູດຂອງແກງຫມາກຖົ່ວ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຫມາກຖົ່ວປະກະຕິ. ອາຫານມີລົດຊາດຫຼາຍແມ່ນໄດ້ຮັບຈາກຜະລິດຕະພັນກະປ໋ອງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຕື່ມໃສ່ນໍ້າໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ສໍາລັບ 5-10 ນາທີ. Bon appetit!