- Pork Ribs-650 Grams
- ນ້ໍາມັນພືດ - 1 ຊຕມ. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- Kefir - 1 ແກ້ວ
- ຜັກທຽມ - 4 ຜັກ
- ຂີງ (ຊິ້ນ 1 ຊມ) - 1 ຊິ້ນ
- Parsley, coriander - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Mustard - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຖົ່ວດິນ - 1 ບ່ວງກາເຟ
ຂີງຫມາກກ້ຽງແລະຜັກທຽມທີ່ດີຂື້ນ (ຜັກທຽມສາມາດຈັບໄດ້ໂດຍຜ່ານການປວດ). ສີຂຽວ (coriander ແລະ parsley) ຟັກລະອຽດ. ໃນອາຫານຜັດ, ປົນສ່ວນປະກອບສໍາສໍາລັບ marinade - ຜັກທຽມ, ຂີງ, ສີຂຽວ, ຜັກຊີດ, ເກືອແລະ pepper. ຈົ່ງເຮັດສໍາເລັດເລື່ອງນີ້ດ້ວຍ kefir, ປົນກັນດີ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນເສັ້ນທາງໃນ marinade ຜົນໄດ້ຮັບແລະອອກຈາກທີ່ມີເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາທີ່ ribs ແມ່ນ marinated, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກ marinade ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນອາຫານ baked ນ້ໍາ lightly. ຈາກຂ້າງເທິງພວກເຮົາກວມເອົາ ribs ມີ foil - ດັ່ງນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ໄຫມ້. Bake ສໍາລັບ 30 ນາທີໃນ 200 ອົງສາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ foil, ແລະ bake roast ສໍາລັບອີກ 20-25 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ ribs ຖືກ baked ໂດຍບໍ່ມີການ foil, ແຕ່ລະຄັ້ງພວກເຂົາສາມາດ watered ອອກໃນຮູບແບບຂອງນ້ໍາເປັນ - ມັນຈະມີລົດຊາດຂົມ. ກະດູກພ້ອມທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນຄ້າຍຄືນີ້. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນດ້ວຍອາຫານຂ້າງແລະເຄື່ອງສະຫຼັດທີ່ທ່ານມັກ. Bon appetit! :)
ອາຫານ: 3-4