- ຫມູຫນຸ່ມ - 0.6 ກິໂລໂຣ
- ຖົ່ວດິນ pepper ລໍາຕົ້ນ - 0,5 st. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 6 Dollek
- ເກືອ - 0.5 ບ່ວງກາເຟ
- Parsley-1 ເພື່ອລົດຊາດ
- ມັນຕົ້ນກັບຜັກບົ່ວ - 1 ເພື່ອລົດຊາດ
1. ທໍາອິດ, ຈົ່ງລ້າງຢ່າງລະອຽດຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນຊິ້ນຂອງຫມູໄວຫນຸ່ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ pierce ຊີ້ນຈາກທັງສອງທັງຫມົດມີມີດ. 2. ໃນໂຖປັດສະວະ, ຫຼືອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍອື່ນໆວາງຊີ້ນ, ແລະງາມມັນ broth ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວກ່ອນທີ່ຈະຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ກວມເອົາອາຫານທີ່ມີຝາປິດແລະປະມານ 30 ນາທີ. 3. ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມ pepper ແລະເກືອ, ແລະປະສົມຜົນຜະລິດຂອງ natrem ສິ້ນທັງຫມົດຂອງຊີ້ນ (ລວມທັງ incisions). ພວກເຮົາຈະອອກຈາກຊີ້ນອີກ 30 ນາທີ. 4. ພວກເຮົາຈະເຮັດຄວາມສະອາດຜັກທຽມ, ລ້າງມັນໄວ້ໃນນ້ໍາເຢັນແລະຕັດມັນດ້ວຍແຜ່ນ. 5. ຕອນນີ້ກະກຽມກະທະຫຼືແຊ່. ພວກເຮົາກວມເອົາດ້ວຍແຜ່ນໃບ. ຊິ້ນຂອງຜັກທຽມຈົ່ງເຮັດໃຫ້ມີເນື້ອເຍື່ອທັງຫມົດໃນຊີ້ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນໃສ່ຟໍ. ລະມັດລະວັງຫໍ່ມັນດ້ວຍຟູ, ແລະສົ່ງໄປທີ່ເຕົາອົບ preheated (ປະມານສີ່ສິບນາທີ, ອຸນຫະພູມເຕົາອົບສອງຮ້ອຍອົງສາ). 6. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາອອກໄປ, ພວກເຮົາໄດ້ຂະຈັດແຜ່ນໃບແລະຕົ້ມອີກ 40 ນາທີ (ຕໍ່ແຕ່ສອງສາມນາທີ), ຈົນກ່ວາເປືອກຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເປັນຕາຢ້ານ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຂຽວ.
ອາຫານ: 4