- flour-1 cup
- Wheat Flour - 3/4 Cups
- ຜັກບົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- salt-1 pinch
- pepper-1 pinch
- ຂອງໍາມັນເບີເຢັນ - 6 ຊມ. ບ່ວງ
- ຂອງນ້ໍາກ້ອນ - 8 st. ບ່ວງ
- ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ - 450 ກຼາມ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ໄຂ່ - 3 Pieces (stuffing)
- ້ໍານົມ - 1 ຈອກ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ຄີມ - 1/3 ຈອກ (stuffing)
- ນ້ໍານາວ - 1 st. ບ່ວງ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- lemon peel-1 st ບ່ວງ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- salt-1 Pinch (stuffing)
- Cheese Parmesan - 2/3 ຈອກ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ໃບຫອມ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ (ສໍາລັບການປິ່ນປົວ)
1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 220 ອົງສາ. ສະເປນ້ໍາເຜີ້ງດ້ວຍເຕົາອົບສະບຽງອາຫານທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 25 ຊຕມແລະອອກຈາກຂ້າງ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນ flour, ຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະ pepper. ເພີ່ມນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະປະສົມກັບມີດຂີ້ດຫຼືສອງແກນເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ crumbs. ຕື່ມນ້ໍາກ້ອນແລະປະສົມ. 2. ໃສ່ນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາທີ່ມີມ້ວນມ້ວນມ້ວນໃສ່ມ້ວນທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 36 ຊມ. ເອົາໃສ່ໃນເຕົາຂົ້ວ, ໃຫ້ກົດດ້ານລຸ່ມແລະດ້ານຂ້າງຂອງຫນ້າແປ້ງຂົ້ວ, ຕັດອອກ. Bake ສໍາລັບ 15 ນາທີຈົນກ່ວາ browned. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. 3. ໃນເຕົາອົບທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 25 ຊຕມ, ເອົານ້ໍາ 2.5 ຊຕມໃຫ້ຕົ້ມ. ເພີ່ມຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີ. ເອົາຫນໍ່ຈາກຫນາກແອບເປີອອກ, ລ້າງມັນແລະໃຫ້ມັນເຢັນເລັກຫນ້ອຍ. ເມື່ອຫນໍ່ແຫນງເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ຕັດມັນອອກເປັນ 12 ຊຕມ. 4. ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນໂດຍການຕີໄຂ່, ນົມ, ຄີມສົ້ມ, ນ້ໍາຈືດ, ນໍ້າມັນມະນາວແລະເກືອ. 5. ຈັດວາງຫນໍ່ໄມ້ເປັນຫນໍ່ແຫນງເທິງເປືອກຂອງກະດູກ, ເຮັດໃຫ້ທ່ອນອອກໃນລໍ້ຂອງລົດຖີບ (ເບິ່ງຮູບ). ຄ່ອຍໆປະສົມໄຂ່ໃສ່ຫນໍ່ແອບເປີ້ນ. ສີດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີໂປຼແກຼມ Parmesan ແລະໃບຫອມ. Bake ສໍາລັບ 20-25 ນາທີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ອາຫານ: 8-10