- ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ - 4 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- honey-2 items ບ່ວງ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຖົ່ວເຫຼືອງມິກສີດໍາ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ສົດ parsley - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ສົດ thyme-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ເຕົ້ານົມກ້າໄກ່ - 2 ຊິ້ນ (ບໍ່ດີ (240 ກໍາແຕ່ລະຄົນ), ຕົ້ມ)
- ຜັກບົ່ວແດງ - 24 ຊິ້ນ
- zucchini-450 ກໍາ
- peppercorns ສີສົ້ມຫຼືສີເຫຼືອງ - 2 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 24 ຕ່ອນ
- ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 300 ກຼາມ (diced)
ໃນຖັງຢາງທີ່ມີຝາປິດແຫນ້ນ, ປົນສົ້ມນ້ໍາມັນ, ນໍ້າເຜີ້ງ, ເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ຫມາກພິກແລະຜັກຂຽວ. ສັ່ນດີທີ່ຈະປະສົມ, ແລະເຮັດໃຫ້ marinade ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກັບອຸນຫະພູມປານກາງ. ເກັບກໍາ 3 kebabs shish: ໄກ່ແລະຜັກບົ່ວ, zucchini ແລະ pepper, ຫມາກເລັ່ນແລະເຂົ້າຈີ່. ງາມ kebabs shish ກັບ marinade ການກະກຽມ. ເຂົ້າຈີ່ໄກ່ຈາກໄກ່ແລະຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາໄກ່ແມ່ນກຽມພ້ອມແລະຜັກບົ່ວອ່ອນໆ, ມັກຈະປ່ຽນເປັນເວລາປະມານ 10 ນາທີ. ເຂົ້າຫນົມປັງໄກ່ຂີ້ເຜີ້ງຈາກຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກພິກຈົນກ່ວາຜັກກາຍເປັນປາ, ມັກປ່ຽນເປັນປະມານ 7 ນາທີ. ກັບຫມາກ fry kebab shish ຈາກຫມາກເລັ່ນແລະເຂົ້າຈີ່ຈົນກວ່າເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຂົ້ວ, ແລະຫມາກເລັ່ນຈະບໍ່ກາຍເປັນອ່ອນ, ມັກຈະປ່ຽນເປັນເວລາປະມານ 5 ນາທີ. ໄລຍະ shashliks ກັບເກືອທີ່ເຫລືອແລະໃຫ້ບໍລິການຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8