- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຂະຫນາດກາງ zucchini - 2 ຊິ້ນ (ຕັດເຂົ້າໄປໃນ 16 ຊິ້ນ)
- ຫມາກເລັ່ນ Cherry - 12 ຊິ້ນ
- ເກືອແລະດິນ pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ເຂົ້າສາລີ - 1 ຈອກ
- parsley ສົດຊໍ່ - 1/3 ຈອກ
- ribs of lamb - 8 ຊິ້ນ
- coriander ດິນ - 2 ບ່ວງກາເຟ
ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກັບອຸນຫະພູມສູງ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງເລັກນ້ອຍດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ການກະກຽມກ່ອນຫນ້ານີ້ແຊ່ນ້ໍາໃນ skewers ໄມ້ນ້ໍາແລະປູກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈັບສະຫຼັບ zucchini ແລະຫມາກເລັ່ນ. ໃສ່ແຜ່ນເຈຍແລະໃສ່ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ເອົາ couscous ເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະ. ງາມ 1 1/2 ຈອກນ້ໍາຕົ້ມ. ຂີ້ຝຸ່ນ, ກວມເອົາ, ໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 5 ນາທີ. ເພີ່ມ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນແລະ parsley. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ກວມເອົາແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ເອົາລູກແກະໃສ່ແຜ່ນເຈຍ. ລະດູທີ່ມີ coriander, ເກືອແລະ pepper ທັງສອງດ້ານ. ເອົາໃຈໃສ່ສຸດ grill ໄດ້. ຈືນ, ປ່ຽນເວລາຫນຶ່ງຈົນກ່ວາຊີ້ນຈະສີນ້ໍາຕານ, 3 ຫາ 4 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, 5 ຫາ 6 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ໃຫ້ບໍລິການ mutton ກັບ shashlik ຜັກແລະ couscous, adorned ມີ wedges ນາວຖ້າຕ້ອງການ.
ອາຫານ: 4