- ຫມູ - 2 ກິໂລໂຣ
- ຜັກບົ່ວ - 0.5 ກິໂລໂຣ
- ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ - 1 ລິດ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ເຄື່ອງເທດ - - ເພື່ອລົດຊາດ
ຫມູຖືກປອກເປືອກອອກຈາກຮູບເງົາ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ລ້າງ, ແລະແຫ້ງເລັກນ້ອຍ. ວາງໃນ saucepan ເປັນ, ແຫວນແຫ້ງຜັກບົ່ວ, ແລະງາມ marinade: ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນປະສົມກັບເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ຫຼາຍໃນ marinade, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາສິ່ງໃດ - ຊີ້ນທີ່ດີ "ຈະເຮັດມັນໂດຍຕົວມັນເອງ." ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະສະອາດຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບຫລາຍໆຊົ່ວໂມງ. ໂດຍສະເພາະ - ໃນຕອນກາງຄືນ. ຕ່ອນຂອງຊີ້ນຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກ marinade ແລະ threaded ແຫນ້ນສຸດ skewers ໄດ້. ພວກເຂົາຄວນຈະບໍ່ "ຂີ່" ກໍລະນີ - ພວກເຂົາສາມາດບິນອອກໄປໃນເສັ້ນໂຄ້ງ. ໃນຖານະເປັນທາງເລືອກ - ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສຸດ skewer ແຕ່ລະຈໍາກັດເປັນຕົວຢ່າງ, ຈາກສາຍ. ຢຸດ skewers ໃນ tandoor. Bake ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ເປັນໄລຍະ pouring marinade ຫຼື sprinkling ເຫລົ້າ. ພວກເຮົາກິນແລະມ່ວນຊື່ນ!
ອາຫານ: 5-7