- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- flour-1,5 glasses
- ້ໍາຕານ - 1/2 ຈອກ (ບວກ 1/2 ຈອກຄີມ)
- ້ໍານົມຂົ້ນ - 1/2 ຊິ້ນ
- ຄີມສົ້ມ - 200 ກຼາມ (ບວກກັບຄີມສົ້ມ 800 ກຼາມຫຼືຄີມໄຂມັນໃນຄີມ)
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- cocoa-2 Art ບ່ວງ (ບວກ 3 ບ່ວງໃນ glaze)
- ຊັອກໂກແລດ - 50-100 ກຼາມ (glaze)
- ເບີ - 50 ກຼາມ (glaze)
- ຜົງຕົ້ມຕ່ໍາ - 1 ແກ້ວ (ຂີ້ເທົ່າ)
- ນົມ - 5 ລາຍການ. ບ່ວງ (ຂີ້ເຫຍື້ອ)
- ທາດແປ້ງ - 1 st. ບ່ວງ
- Vanillin - ເພື່ອລົດຊາດ (glaze)
cake "Pincher" - ເປັນ dessert hearty ຫຼາຍ, ທີ່ມີຊື່ສຽງນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາ Soviet. ໃນເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ cake ນີ້ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນເກືອບທຸກເຮືອນ. cake ໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍຢ່າງໄວວາ, ແລະສໍາລັບຄີມ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການປະສົມຄີມສົ້ມກັບ້ໍາຕານ. ການກະກຽມ: ເພື່ອກະກຽມຄີມສົ້ມ, ຈືນ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນຜົງແລະຕີກັບຄີມສົ້ມຫຼືຄີມເຂົ້າໄປໃນໂຟມ. ເພື່ອກະກຽມ glaze, ປົນ້ໍານົມ້ໍາຕານແລະແປ້ງໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍ. ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້ຂະຫນາດນ້ອຍເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ເພີ່ມໂກເລດແລະມັນເບີ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາໂກເລດຈະລະລາຍ. ເພີ່ມໂກໂກ້ແລະແປ້ງ. ຍັບຍັ້ງການບໍ່ມີກ້ອນ. ເຢັນເລັກນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນ glaze ແມ່ນ thickened ເລັກນ້ອຍ. ໃນໂຖປັດສະວະ, whip ໄຂ່, ້ໍາຕານ, soda ແລະ cocoa. ຕື່ມເຂົ້າຫນົມ, ຄີມສົ້ມແລະນົມຂົ້ນ. ຂື້ນຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບແມ່ນໄດ້ຮັບ. dough ຄວນຈະຫນາ. Bake ສອງ biscuits ໃນເຕົາອົບ, ໃນຂະນະທີ່ຫນຶ່ງຕ້ອງໃຫຍ່ກວ່າອື່ນໆ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຕັດ cake ຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ smear ກັບສົ້ມແກມສີຄີມ. cake ຂະຫນາດນ້ອຍຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍຂອງ 2 ຊຕມລົງຈອກນ້ໍາໃນແຕ່ລະຄີມແລະໃສ່ cake ຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຮູບແບບຂອງໂກນເປັນ. ທ່ານສາມາດປົນ cubes ທັງຫມົດທັນທີທັນກັບຄີມແລະຈັດວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ cake ມີບ່ວງເປັນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ cake ດ້ວຍໂກເລດໂກລ໌ຫຼື sprinkle ກັບ chip ເລດ.
ອາຫານ: 4