- ນ້ໍາຜັກ - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ເຂົ້າສີຂາວຍາວ - 1 ແກ້ວ
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1/3 ຈອກ
- ທະນາຄານຂອງຫມາກນັດໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 1 ຊິ້ນ (ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະມີຂົນອ່ອນໆ)
- ເກືອແລະດິນ pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ຫມູຫວານ - 450 ກຼາມ
- ຫມາກພິກແດງ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 2 ຊິ້ນ
- ຂີງຂຽວສົດ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ປູນຂາວ - 1 ຊິ້ນ
ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກັບອຸນຫະພູມປານກາງ, ເຮັດຄວາມສະອາດຂີ້ເຜີ້ງກັບນ້ໍາມັນ. ການກະກຽມເຂົ້າຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຊຸດ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມ້ໍາເຜີ້ງແລະ 2 ບ່ວງນ້ໍາຫມາກນັດກັບ whisk, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ງາມ້ໍາຕານແລະ pepper ຫວານສຸດ skewers, ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ຈືດໆ, ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາເຜິ້ງປະສົມໃຫ້ເປັນເວລາ 10 ຫາ 15 ນາທີ. ຕື່ມໃສ່ຕ່ອນເຂົ້າຂອງຫມາກນັດ, ຜັກບົ່ວ, ຂີງແລະມັນເບີ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper, stir. ໃຫ້ບໍລິໂພກ shish kebab ດ້ວຍເຂົ້າແລະເຂົ້າຈີ່.
ອາຫານ: 4