- ຊີ້ນງົວ - 800 ກຼາມ
- ນ້ໍາມັນຜັກ - 100 ມິນລິລິດ
- mint crushed ສົດ - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ສົດ cilantro crushed - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- ຫມາກພິກແດງນ້ອຍ - 1 ຊິ້ນ
- bulb - 1 ຊິ້ນ
- lemon - 0.5 ຊິ້ນ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ - 1 ຊິ້ນ (ກັບລົດຊາດ)
- ສີແດງຫວານຫວານ - 2 ຊິ້ນ (ສໍາລັບ salsa)
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ (ສໍາລັບ salsa)
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ (ສໍາລັບ salsa)
- Mustard ຫວານ - 1 ສິນລະປະ. ບ່ວງ (ສໍາລັບ salsa)
- ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ (ສໍາລັບ salsa)
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 100 ມິນລິລິດ (ສໍາລັບ salsa)
- ສອກຂອງ mint - 1 ຊິ້ນ (ສໍາລັບ salsa)
- sprigs of cilantro - 2 Pieces (ສໍາລັບ salsa)
- ເກືອ, ຫມາກພິກ - 1 ຊິ້ນ (ເພື່ອລົດຊາດ, ສໍາລັບ salsa)
ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຄວນຖືກລ້າງແລະຟັກ, ຖອນແກ່ນ. ມີນ້ໍາມະນາວອອກຈາກການກະຕຸ້ນອັນຕະລາຍ, ບີບນ້ໍາອອກຈາກຜົງ. ເອົາຮູບເງົາບາງຈາກຕັບອອກ. ຕົ້ມຕັບເຂົ້າໄປໃນລວດລາຍກວ້າງ 3 ຊມ. ປະສົມຜັກບົ່ວຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຜັກທຽມດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ. ຕື່ມນ້ໍາຈືດແລະນ້ໍາຈືດ, ເກືອແລະສີດໍາ. ໃສ່ຕັບໃນ marinade ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ການກະກຽມ salsa. ຈືນແລະຫມາກເລັ່ນລ້າງ, ເອົາໃຈໃສ່ໃສ່ຖາດ baking, sprinkle 1 tbsp. ນ້ໍາມັນມະກອກແລະເອົາໄວ້ໃນເຕົາອົບ 200 C ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ເອົາຫມາກເລັ່ນໃສ່ອາຫານ, ແລະແຕ່ງກິນຫມາກນາວອີກ 10 ນາທີ. ເອົາແກງເຂົ້າຈອກ, ກວມເອົາມັນແຫນ້ນດ້ວຍຮູບເງົາແລະໃຫ້ເຢັນ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ປອກຜັກທຽມແລະປາດມັນ. ລ້າງສີຂຽວ, ປອກເປືອກໃບແລະຜັກບົ່ວ. ປົນຢູ່ໃນເຕົາຂອງຜັກຊີດ, ສົ້ມ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ຜັກທຽມແລະສີຂຽວ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ເອົາເປືອກອອກຈາກຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພິກ, ເອົາແກ່ນອອກ. ຕັດເປັນຕ່ອນຂອງຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມໃສ່ໂຖປັດສະວະດ້ວຍ dressing. ປະສົມແລະ refrigerate ສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຕັບຂອງຕັບ, ໂດຍບໍ່ມີການແຫ້ງຈາກ marinade, strung ສຸດ skewers ໄມ້ແລະ fry ໃນແຊ່ frying ຮ້ອນຫຼືໃນ grill, ສໍາລັບ 3 ນາທີ. ໃນແຕ່ລະດ້ານ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ salsa.
ອາຫານ: 4