- ຫມູຫມູຕົ້ມ - 600 ກຼາມ
- ມັນຕົ້ນ, ໂລຫະໃນເອກະສານ - 4 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ແຂງຕົ້ມ - 10 ຊິ້ນ
- Bulb-1 ຊິ້ນ
- ສາລີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - 350 ກຼາມ
- Mayonnaise - 500 ກຼາມ
- ແຕງດອງ - 6-8 ຊິ້ນ
- ສີຂຽວ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
ຊຸດຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາລັບ Salad Olivier - ຄລາສສິກ. ພວກເຮົາຈະບໍ່ເພີ່ມສິ່ງທີ່ເພີ່ມເຕີມ. ຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມແລະຖືກຕັດລະອຽດ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ຜັກບົ່ວດິບງາມ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຫຼວແມ່ນ drained, ແລະຜັກບົ່ວອ່ອນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນສະຫຼັດ. ຂໍຂອບໃຈກັບການແຊ່ນ້ໍາ, ຜັກບົ່ວຈະອ່ອນລົງ, ຢຸດເຊົາ crackling ແລະສູນເສຍຄວາມຂົມຂື່ນ. ຊີ້ນຕົ້ມຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ (ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດທົດແທນການ sausage ຕົ້ມ). ພວກເຮົາເອົາຜັກບົ່ວທອດເຂົ້າໄປໃນແກ້ວເພື່ອແກ້ວ, ທຸກໆແຫຼວທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕໍ່ພວກເຮົາ. ໄຂ່ຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາໄດ້ຕັດມັນຕົ້ນດ້ວຍ cubes ທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ດຽວກັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຕັດແຕງ salted. finely chop ສີຂຽວ. ພວກເຮົາເອົາທັງຫມົດສ່ວນປະກອບຕັດແລະຟັກໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດຂະຫນາດໃຫຍ່. ມີພວກເຮົາຍັງນໍາເອົາຣາວກັບແກະກະປ໋ອງ (ບໍ່ມີນໍ້າ). ຜັກບົ່ວ, pepper ກັບລົດຊາດ, ປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນ. ພວກເຮົາເຕັມໄປດ້ວຍ mayonnaise. Salad Olivier ແມ່ນກຽມພ້ອມ! :)
ອາຫານ: 10