- ຫມາກເລັ່ນ - 6 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- carrot - 1 ຊິ້ນ
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- broth ໄກ່ - 500 ມິນລິລິດ
- ນ້ໍາ - 500 ມິນລິລິດ
- ຄີມສົ້ມ - 6 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- Basil - 1 Piece
- ເກືອ - 1 Pinch (ກັບລົດຊາດ)
ປອກຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃສ່ຜັກໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກໃນ 5 ນາທີ (stirring ບາງຄັ້ງ). ເລັ່ນຢ່າງລະອຽດເລັ່ນຫມາກເລັ່ນ, ເອົາຜັກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງມັນໃສ່ຜັກກາດແລະຜັກບົ່ວ. Stir. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 15 ນາທີ (stirring). ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາມັນປະສົມເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະປາດມັນ. ກັບຄືນ້ໍາຕານ້ໍາຕານກັບແຊ່. ຕື່ມ້ໍາຕານໄກ່ແລະນ້ໍາ. ປະສົມແລະເກືອ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ໃຫ້ບໍລິການໃນຈອກຂະຫນາດນ້ອຍດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພທີ່ດີແລະຜັກສົ້ມ. Bon appetit!
ອາຫານ: 2-4