- ນ້ໍາສົ້ມ - 1/4 ຈອກ
- orange peel-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 5 ຊິ້ນ
- ສົດ thyme-2 Art ບ່ວງ
- mustard-1 Art ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ເກືອແລະດິນ pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1/4 ຈອກ
- ຫມູຫມູຫມູ - 550 ກຼາມ (ຕົ້ມ)
ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນນ້ໍາສົ້ມ, zest, ຜັກທຽມ, thyme, mustard, 1 ບ່ວງກາເຟເກືອແລະ 1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງ pepper ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ການຕີຢູ່ສະເຫມີ, ງາມໃນນ້ໍາ. ຕື່ມເນື້ອຫມູແລ້ວກະຕຸ້ນ. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະດ້ວຍຖົງພາດສະຕິກແລະລ້າງອອກໃນເວລາ 20 ນາທີໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ສາຍສຸດຂອງແຕ່ລະ 4 skewers 5-6 cubes ຂອງຫມູ, ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ຈູດຫມາກກ້ວຍຈົນກະທັ່ງກຽມພ້ອມ, ເວລາປ່ຽນເວລາປະມານ 12 ນາທີ. ຈູງຫມາກເຜັດຈືດທີ່ມີສີນ້ໍາຕານແລະເຮັດດ້ວຍສົ້ມສີສົ້ມ.
ອາຫານ: 4