- Veal Brain - 6 ຊິ້ນ
- Salt-2 Teaspoons
- Vinegar - 2 ບ່ວງກາເຟ
- Bulb-1 ຊິ້ນ
- Leaf bay - 2 ຊິ້ນ
- Peppercorns - 10 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- crumbs ເຂົ້າຈີ່ Biscuit - 1 ແກ້ວ
- Butter - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
ນັ້ນແມ່ນວິທີວັດຖຸດິບຂອງພວກເຮົາເບິ່ງແຍງອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ສະແດງໃຫ້ເຫັນບໍ່ແມ່ນສໍາລັບຄວາມອ່ອນເພຍ, ບໍ່ແມ່ນ? :) ພວກເຮົາລ້າງສະຫມອງຈາກຮູບເງົາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ການປ່ຽນແປງນ້ໍາທຸກ 10 ນາທີ. ເອົາສະຫມອງໄວ້ໃນຖ້ວຍນ້ໍາ, ໃສ່ນ້ໍາ, ເພີ່ມໃບປະຕູ, ເກືອ, ສົ້ມແລະຣາວກັບແກະ. ແຕ່ງກິນປະມານ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມສະຫມອງຂອງພວກເຮົາໃນ colander ເປັນ, ໃຫ້ນ້ໍາໄຫຼ, ແລະສະຫມອງ - ເຢັນລົງ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາສະອາດຢ່າງລະອຽດສະຫມອງຈາກເດໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສະຫມອງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະແຊ່ເປັນໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາທໍາລາຍສະຫມອງໃນ breadcrumbs. ສະຫມອງໃນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ໃສ່ໍາມັນເບີທີ່ບໍລິສຸດຈົນກ່ວາເປືອກທອງຂອງທັງສອງດ້ານ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍມັນຝະລັ່ງ, ຜັກແລະຊອດ favorite. Bon appetit!
ອາຫານ: 6-7