ອາຫານທີ່ດີສໍາລັບປີໃຫມ່

ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ທ່ານເອົາໃຈໃສ່ອາຫານທີ່ດີສໍາລັບປີໃຫມ່.

ປາທີ່ເຜັດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ

• 0.6 ກິໂລກຼາມປາ
• 200 g ຂອງເນີຍແຂງໂຮນລັງ
• 3-4 ເມັດ
• 6 tbsp. l ketchup
• 3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
• Bulb
• ເຄື່ອງເທດທີ່ຈະເຮັດ
• ເກືອ

ວິທີການປຸງແຕ່ງ:

ຕັດປາເປັນພາກສ່ວນ, ຫມາກເລັ່ນ - ຕົ້ມ. ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານຫມໍ້ຫຼືອາຫານ baking ໃຫ້ fillets, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ, ສຸດເທິງ - ຫມາກເລັ່ນ. ເອົາຫມາກເລັ່ນໃສ່ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະ ketchup, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບກ່ອນທີ່ຈະສຸກແລ້ວ. Decorate at will

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນນ້ໍາ

0.5 ກິໂລຫມາກຖົ່ວສີຂາວລ້າງ, ງາມແລະນ້ໍາແລະອອກສໍາລັບ 3-4 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມຈົນກ່ວາຂອງປາ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວພ້ອມທີ່ຈະຖິ້ມໃນ colander ໄດ້. ຜັກບົ່ວປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, ຂົ້ວເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາຜັກ, ເພີ່ມ 250 ກຼາມຂອງ ham, diced, ຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວແລະປະສົມກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ລະດູການກັບລົດຊາດທີ່ມີສີດໍາແລະສີແດງ pepper ດິນ, ເກືອແລະນາວ. ສະກັດອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວ. ໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງທີ່ມີຫນອກເລັ່ນເຜັດແລະມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ.

ເກີບ Potato

• 10 ມັນຕົ້ນ
• 300 ກໍາຂອງມະຂາມ
• 5-6 bulbs
• 50 g mayonnaise
• ເກືອ

ວິທີການປຸງແຕ່ງ:

ເລືອກມັນຕົ້ນຂະຫນາດທີ່ເຫມາະສົມ, ສະອາດແລະເຄື່ອງຫມາຍເກີບ. ການນໍາໃຊ້ມີດແລະບ່ວງເຮັດໃຫ້ຮ່ອງ, ຮູບແບບເກີບແລະ heels. ທັງຫມົດຫວ່າງເປົ່າເລັກນ້ອຍກັບເກືອ, mayonnaise ແລະໃສ່ໃນຖາດອົບ. ໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30-35 ນາທີ. ເຫັດເຫັດແລະຜັກບົ່ວທີ່ມີການຕົ້ມ

Belyashi

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• 0.5 ລິດຂອງນ້ໍາຕົ້ມ (chilled ກັບ 40 ° C)
• 50 g yeast ສົດ
• 1/2 ຊ້ອນ + 300 ມົນນ້ໍາມັນຜັກ (ສໍາລັບການຕົ້ມ)
• 1 tbsp. l ້ໍາຕານ
• ເກືອກັບລົດຊາດ
• ຈອກ 3-4 ເມັດ

ສໍາລັບການຕື່ມອາຫານໄດ້:

• 400 ກໍາຊີ້ນເມັດ
• bulb

ວິທີການປຸງແຕ່ງ:

ເມັດ diluted ໃນນ້ໍາ, ເພີ່ມ 1/2 ຈອກຜັກນ້ໍາ, ້ໍາຕານ, ເກືອ, flour. ທັນທີ knead dough ໄດ້. ມັນບໍ່ຄວນຈະແຫນ້ນແລະຕິດກັບມືຂອງທ່ານ. dough ຄວນບໍ່ເຫມາະ! ທັນທີທີ່ຮູບແບບ belyashi (ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຖືກແປ). ຈືດໃນນ້ໍາຮ້ອນຫຼາຍ suture ລົງ.

Cutlets "Lux"

• 0.5 ກິໂລຂອງຊີ້ນງົວຫລືຊີ້ນຫມູ
• bunch of parsley
• bulb
• 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
• 3 tbsp. l ມັນເບີ
• 200 ml ຂອງນົມ
• 200 ກໍາ breadcrumbs
• 2 ໄຂ່
• ເກືອ
• pepper ground black
• 1 ລິດຂອງ broth

ວິທີການປຸງແຕ່ງ:

ລ້າງຕັບຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ (ຂ້ອຍໃຊ້ຫມູນ້ອຍໆ). Parsley ແລະຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ຜັກທຽມຜັກທຽມ. ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະມັນເບີເອົາໃສ່ໄຟ, ຈືນປະມານ 10 ນາທີຈົນກວ່າສີນ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນ້ໍານົມແລະ sprinkle ກັບ breadcrumbs. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດ, ຕື່ມການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການປົກຫຸ້ມຂອງ, ເອົາສໍາລັບ 30 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ. ຕັດຮູບແບບທີ່ມີສອງຊ້ອນໂຕ໊ະ (ກ່ອນທີ່ຈະຮ້ອນແລະຊຸ່ມຢູ່ໃນນ້ໍາມັນຜັກ), ໃສ່ໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ກວມເອົາ, ແຕ່ງກິນໃນເວລາ 10-15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, cutlets ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນແຊ່ frying ທີ່ດີ, fry ໃນນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ, decorate ມີສີຂຽວ.

Stuffed Patissons

ສໍາລັບ 3 patient ກາງ:

• 250 ກໍາຊີ້ນເມັດ
• Bulb
• Carrots
• Mayonnaise
• Ketchup
• condiments to taste

ວິທີການປຸງແຕ່ງ:

Patiest ລ້າງ, ຕັດອອກຈາກສ່ວນປະສົມຂອງປາຍ. ເລືອກບ່ວງປານກາງທີ່ມີແກ່ນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຊີ້ນ minced, ງາມ mayonnaise, ໃສ່ໃນເຕົາອົບອົບ. ຕົ້ມນ້ໍານ້ອຍໃສ່ຖາດເຂົ້າ. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍ ketchup. ອ້ອມຮອບ patection, ທ່ານສາມາດເອົາຜັກກາດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໆ. ການກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ: ໃນນ້ໍາຜັກ, sprinkle ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ເພີ່ມ carrot ຮູ້ບຸນຄຸນແລະຊີ້ນ minced ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດ, ເກືອແລະ pepper ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ເພີ່ມປຸງແຕ່ງ, ເຊັ່ນເຫັດ.

"Cadeole" ຂອງຂວັນຂອງທະເລ "

• 300 g ຮູບໄຂ່ປາ
• ຫມູໂດຍສະເລ່ຍ
• 3 ມັນຕົ້ນ
• Bulb
• 100 g mayonnaise
• 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ
• Greenery
• ເກືອ
• pepper ກັບລົດຊາດ
• caviar ສີແດງສໍາລັບການອອກແບບ

ວິທີການປຸງແຕ່ງ:

ຕັດຫມາກ fillet ສ່ວນ, squid ສໍາລັບ 3 ນາທີແລະຟັກວົງ, ຕັດຜັກບົ່ວແລະມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນວົງ. ໃສ່ນ້ໍາມັນມັນຕົ້ນ, ໄຂ່ແລະເກືອທີ່ມີໄຂມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ປາ fillets, ເກືອເລັກ, ຜັກບົ່ວຟັກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຫວນຂອງແມງ. Lubricate mayonnaise, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ. ຈືນໃນເຕົາອົບປະມານ 30 ນາທີ.

Ratatouille ມີຍັງຜັກທຽມ

• 3 zucchini
• Eggplant
• 4 ຫມາກເລັ່ນ
• Bulb
• 2 peppers ຫວານ
• 20 g ຂອງ thyme ສີຂຽວ
• 2 sprigs of rosemary
• bay leaf
• 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
• 4 tbsp. l olive oil
• 2 tbsp. l parsley ຟັກ
• 150 ml ຂອງໂຍເກີດທໍາມະຊາດ
• pepper ground black
• ເກືອກັບລົດຊາດ

ວິທີການປຸງແຕ່ງ:

ຕັດຫມາກເລັ່ນ criss-crosswise, ລົງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມ 30 ວິນາທີ, peel, ຫຼັງຈາກນັ້ນ coarsely ຟັກ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຟັກ. ພິກຫວານທີ່ຈະລ້າງ, ເອົາຫຼັກ, ຕັດເປັນ cubes. ການເຮັດຄວາມສະອາດແລະການລ້າງແລະການດູດໄຂ່ຈືດ. Thyme ແລະ rosemary ຜູກມັດໃນມັດຮ່ວມກັນກັບໃບ laurel ເປັນ. ຜັກທຽມຕັດ. ໃນຊອດ, ໃຫ້ຮ້ອນນ້ໍາມັນແລະຈືນຜັກກາດຫມາກນາວ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, pepper ຫວານ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກທຽມແລະ zucchini. ປະເພດຂອງຜັກແຕ່ລະ fry ສໍາລັບ 3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ກິນເຄິ່ງແປ້ງ, ແຊ່ນ້ໍາ 7 ນາທີ. ຕື່ມຊໍ່ຂອງສີຂຽວ, ຫມາກເລັ່ນ, ເກືອ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, stew ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີໃບ laurel. ໃສ່ຜັກທຽມທີ່ຍັງເຫຼືອກັບ parsley ແລະນົມສົ້ມ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ປຸງແຕ່ງຊອດແຍກຕ່າງຫາກ.

ປາ sticks

• 0,5 ກິໂລກ້ອນອາຫານເຢັນ Alaska Pollock
• 2 pcs. ຜັກບົ່ວ
• Dill
• wafer tubules
• bread crumbs
• ໄຂ່
• ນ້ໍາມັນພືດ
• ເກືອ
• pepper

ວິທີການປຸງແຕ່ງ:

ຕົ້ມປາ, ແຍກອອກຈາກກະດູກ, ຟັກ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ. ປະສົມປະສານກັບປາທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ, ລະດູການເພື່ອລົດຊາດ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ທໍ່, ລົງເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ທີ່ຖືກຕີແລະມ້ວນໃນ breadcrumbs. ຈືນທັງສອງດ້ານໃນກະທະໄຟເຜົາຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນປະມານ 1-2 ນາທີ.

Pancakes ມີການຕື່ມຜັກກາດ

ສໍາລັບການທົດສອບອາຫານ:

• 2.5 ຈອກ whey
• 3 ໄຂ່
• 1/4 tsp salt
• 1 tbsp. l ້ໍາຕານ
• flour 2 cups + 1 tsp. baking powder or 1/3 tsp ໂຊດາ
• 100 ml ຂອງນ້ໍາມັນຜັກ
• ghee

ສໍາລັບການຕື່ມອາຫານໄດ້:

• ຜັກກາດ
• carrots
• ເກືອ
• ນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ frying

ວິທີການປຸງແຕ່ງ:

ຈາກສ່ວນຜະລິດຕະພັນທີ່ລະບຸໄວ້, ກະກຽມ dough. yolks ຕ້ອງໄດ້ຮັບການສັກຢາແຍກຕ່າງຫາກຈາກທາດໂປຼຕີນ, flour ຄວນຈະຖືກ sieved ພ້ອມໆກັນກັບຝຸ່ນ baking ໄດ້. ຂັດຂີ້ເຖົ່າ, ຈອກເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງ, ນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນເບີແຫຼວ. ໃຫ້ຜັກຕົ້ມແຊ່ນ້ໍາ, ກວມເອົາເທິງດ້ວຍແຜ່ນທີສອງ (ບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ). ການກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ: fry carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, ຜັກກາດຟັກລະອຽດ, ງາມເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ປຸງແຕ່ງປຸງແຕ່ງອາຫານ stuffed ໃນ pancakes.

Pancake cake

• 200 g ຂອງເນີຍແຂງ
• 8-10 pancakes ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວ
• 0.5 ກິໂລໄກ່ໄກ່
• 5 ໄຂ່ຕົ້ມ
• Bulb
• ແຫວນຫມາກແຫ້ງໄຂໄດ້ປະມານ 4-5 ຫນ່ວຍ
• 0.5 ກິໂລຂອງມະມ່ວງ
• 0,5 l ຂອງ mayonnaise

ວິທີການປຸງແຕ່ງ:

ເຫັດຂົ້ວດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ຕົ້ມໄກ່ໄກ່ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາເກືອ. ໃນຜັກບົ່ວຄັ້ງທໍາອິດເອົາເຫັດກັບຜັກບົ່ວ, ໃສ່ໄຂມັນດ້ວຍ mayonnaise. ໃນຄັ້ງທີສອງ - ໄຂ່, grinded ສຸດ grater ເປັນ, grease ມີ mayonnaise. ໃນສາມ - ເປັນ fillet ໄກ່, ຕັດເປັນຕ່ອນ. ໃນເນີຍແຂງແຂງທີ່ສີ່. ທາງເທີງກັບ mayonnaise. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງ. ດ້ານເທິງແລະຂ້າງຂອງໄຂມັນເຄ້ກເຄ້ກທີ່ມີ mayonnaise ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ, grated ສຸດ grater ດີ. ແຕ່ງຫນ້າກັບຫມາກນັດແລະຫມາກຂຽວ. ໃສ່ຕູ້ເຢັນໃຫ້ຫຼາຍຊົ່ວໂມງ.

ອາຫານຫວ່າງຂອງ eggplant

• 2 eggplants
• 2 ຫມາກເລັ່ນ
• 3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
• 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ
• 100 ມລຂອງຫນູ. ນ້ໍາມັນ
• ໄຂ່
• 1 tbsp. l flour
• 100 g mayonnaise
• ເກືອ
• ສີຂຽວສໍາລັບການອອກແບບ

ວິທີການປຸງແຕ່ງ:

ປອກຜັກທຽມແລະຟັກ. ຫມາກເລັ່ນ chop ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ຮູ້ບຸນຄຸນຊີດໃນຂີ້ເຫຍື້ອດີ. ຜັກທຽມຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ, ຕື່ມເກືອ, ອອກສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່, ເພີ່ມເກືອ, ຕື່ມ flour (dough ບໍ່ຄວນຈະເປັນຫນາ). Eggplant ແຫ້ງສຸດຜ້າຫົ່ມເຈ້ຍເປັນ, ແຊ່ໃນ batter ແລະ fry ໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ໃສ່ອາຫານ, ແຜ່ຂະຫຍາຍດ້ວຍ mayonnaise. ຕື່ມຜັກທຽມ, ເທິງດ້ວຍຕ່ອນຫມາກເລັ່ນ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ, ງາມ mayonnaise ແລະ bake ໃນເຕົາອົບໄດ້ຈົນກ່ວາເນີຍແຂງ melts. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, decorate ອາຫານທີ່ຕົ້ມສຸກດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ.

ບານຜັກຊີ້ນ

• aubergine
• zucchini
• bulb
• 20 g ຂອງ brynza
• ຜົງ
• ໄຂ່
• ດິນເນີສີດໍາ
• ເກືອ
• bread crumbs
• ມັນເບີ

ວິທີການກຽມ:

Eggplant peel, ຕົ້ມ, ຖິ້ມໃນ colander, ນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກລະອຽດ. Zucchini rub ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, squeeze ນ້ໍາຂອງ. ສົມທົບການ eggplant, zucchini, ເນີຍແຂງຟັກ, ໄຂ່, flour, pepper ແລະເກືອ. knead ດີແລະຮູບແບບຈາກມະຫາຊົນທີ່ກະກຽມຂອງບານຂະຫນາດຂອງ Walnut ໄດ້. ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຂ້ຽວເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າຈີ່ໃນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາມັນຜັກ. ກັບຕາຕະລາງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຈະໃຫ້ຮ້ອນໃນໃບ lettuce.

Appetizer «ສໍາລັບວັນພັກການ»

• ສາມາດຂອງ sprat
• 200 g ຂອງເນີຍແຂງ
• ສາມາດຂອງແກງສີຂຽວ
• 3 ໄຂ່
• Mayonnaise
• 1/2 tsp mustard
• ເກືອ
• pepper

ວິທີການກຽມ:

ຕົ້ມໄຂ່, ມີດລະອຽດ. ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງ cheese ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, sprinkle sprats ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. peel ສີຂຽວ peas ໃນ colander ເປັນ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຖືກກະກຽມແມ່ນປະສົມປະສານ, ມີເມັດ mayonnaise, mustard, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.

ເຫັດໃນໄວໆນີ້

• 0.5 ກິໂລຂອງມະມ່ວງ
• 80 ml ຂອງນ້ໍາ
• 50 ມລຂອງຫນູ. ນ້ໍາມັນ
• 1 tsp ເກືອ
• 1 tsp Essence acetic
• 1 tsp ້ໍາຕານ (ບໍ່ຄົບຖ້ວນ)
• 10 ຊິ້ນ peppercorns
• 5 ໃບໃບ
• 3-5 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ

ວິທີການກຽມ:

ມຸ້ງລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແຊ່ຫຼືຊອດ. ຕື່ມນ້ໍາ, ນ້ໍາຜັກ, ເກືອ, essence acetic, ້ໍາຕານ, pepper peas ແລະໃບ Bay ກັບເຫັດໄດ້. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ. ໄຟໄຫມ້ເລັກຫນ້ອຍ, ກວມເອົາແຊ່ກັບຝາ, stew ສໍາລັບ 5-7 ນາທີ. ເຫັດເຢັນ, ໂອນໄປຫາປ໋ອງ, ເພີ່ມຜັກທຽມປອກເປືອກ. ອອກຈາກຫ້ອງສໍາລັບ 4 ຊົ່ວໂມງ.

Meatloaf with noodles

• 100 ກຼາມປຸງແຕ່ງຫມາກມ່ວງ, ເຫັດຫອມແລະເນີຍແຂງທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນ
• 2 ຫຼັງຈາກເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ
• 3 tbsp. l ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ
• 400 ກຼາມຂອງໄກ່ແລະຊີ້ນຫອມຈາກລູກແກະ
• 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມຜັກທຽມ
• 2 ໄຂ່
• ສຸດ pinch ຂອງ nutmeg ຮູ້ບຸນຄຸນແລະ paprika ໄດ້
• 60 g ສີຄີມສົ້ມ
• 4 ກ້ານໃບສີຂຽວຊ້ໍາຊ້ໍາ
• 2 tbsp. l parsley ຟັກລະອຽດ
• salt, pepper

ວິທີການກຽມ:

ຕົ້ມຫມູໃນນ້ໍາເກືອ. ລ້າງແລະປະສົມກັບເນີຍແຂງ. ເຂົ້າຈີ່ລົງໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ບໍ່ພໍເທົ່າໃດນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບຊີ້ນແຮ່, ຜັກທຽມ, ເຫັດແລະໄຂ່. ຕື່ມການ nutmeg, ເກືອ paprika, pepper ດິນ, ສີຄີມສົ້ມ, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະ parsley. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການກະກຽມທີ່ຖືກກະກຽມແມ່ນເອົາໃສ່ໃນຟອມ mold, ລະດັບແລະເຮັດໃຫ້ມີຮ່ອງຂະຫນາດໃຫຍ່ຕາມ. ໃນບ່ອນພັກຜ່ອນນີ້ວາງຫມູ, ກວມເອົາເທິງດ້ວຍຊີ້ນທີ່ເຫລືອແລະກ້ຽງ. ໃສ່ຫົວມ້ວນໃສ່ນ້ໍາຊອດ. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 200 C ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ເກັບກໍານ້ໍາທີ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນເວລາທີ່ການອົບກັບບ່ວງ. ດຶງມ້ວນຫມອນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຕັດມ້ວນປຸງແຕ່ງ.

Juicy zrazy

• 0.5 ກິໂລຫມູ
• 0.5 ກິໂລຊີ້ນງົວ
• 200 g ຂອງໄຂມັນ
• 4 ຜັກບົ່ວ
• whey ແຊ່ໃນນົມ
• ໄຂ່
• 2 tbsp. l mayonnaise

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• 4 ໄຂ່
• ຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ

ວິທີການກຽມ:

ຊີ້ນຂ້າມຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນພ້ອມກັບ bacon, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ້ໍານົມ baked ໃນເຂົ້າຈີ່. ໃນການກະກຽມ mince ຕື່ມເກືອ, pepper, ໄຂ່ແລະ mayonnaise. ການກະກຽມ stuffing ເປັນ: ໄຂ່ຕົ້ມກັບ grind ພ້ອມກັບຜັກບົ່ວຂຽວ, ເກືອກັບລົດຊາດ. ຮູບແບບ zrazy, ການວາງໃນແຕ່ລະ 1 tsp. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ.

ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ "ທີ່ຮັກ"

• 0.5 ກິໂລໄກ່ດິນ
• 200 ກໍາໄຂມັນສົດ
• 4 ຜັກບົ່ວ
• 3 ຫມາກເລັ່ນ
• pepper ground black
• peppercorns
• condiment for dumplings
• ເກືອ
• ໄກ່້ໍາເຜີ້ງ cube
• 15 peppers ຫວານ
• ມັນເບີ

ວິທີການກຽມ:

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເພື່ອລ້າງ, ຕັດ peduncles ໄດ້. ຕົ້ມໃນນ້ໍາເກືອ 3 ນາທີ, ດຶງອອກແລະເຢັນ. ການກະກຽມຄວາມເຂັ້ມແຂງ: 3 ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ຂົ້ວກັບ bacon, ຕື່ມເຂົ້າໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ເຂົ້າຈີ່ໃສ່ດ້ວຍການຕື່ມໃສ່, ໃສ່ໃນຖົງ. ໃນຜັກທຽມນ້ໍາ 1 ຜັກບົ່ວ, ຜັກງາມ. ງາມ້ໍາເຜີ້ງການກະກຽມທີ່ມີ peppers stuffed. Stew ກ່ຽວກັບ 20 ນາທີ.

Risotto

• ໄກ່
• 300 ກໍາຂອງເຂົ້າ
• Carrots
• Bulb
• 100-200 g ຊີ້ນໄກ່ (ສໍາລັບການລ້ຽງແກງ)
• Basil
• Oregano
• ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບໄກ່
• ເກືອ

ວິທີການກຽມ:

ແຕ່ງກິນໄກ່ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ໃສ່ແປ້ງແຊ່ຮ້ອນໃຫ້ເຂົ້າດິບ, ໃຫ້ມັນເປັນສີທອງ, ເພີ່ມເຂົ້າຫອມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກສະຫລັດ, ຜັກສະຫລັດເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະຕື່ມຂໍ້ມູນຕື່ມອີກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຫຼີ້ນນ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາປິດ, ຈືນເຂົ້າຈີ່ຈົນອ່ອນລົງ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ຈົ່ມດ້ວຍສີຂຽວຖ້າຕ້ອງການ.

"The Sun Bunch"

• 0.5 ກິໂລຂອງປາ fillet
• 10 ໃບຜັກທຽມ
• 200 g ຂອງ grapes ສີຂາວ
• 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ
• 200 ກໍາຂອງ loaf ສີຂາວ
• salt, pepper
• nutmeg
• ການລ້ຽງປາ
• 100 ml ຂອງນ້ໍາມັນມະກອກ

ວິທີການກຽມ:

ລ້າງຂົນປາ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ສົ້ມດ້ວຍຫມາກຂີ້ຫມູແລະຜັກບົ່ວ, ນໍາໄປໃສ່ນ້ໍາມັນເວີ. ນ້ໍາສົ້ມຂາວໃນນ້ໍາຕົ້ມ 5 ນາທີ. ຜັກທຽມຂາວປະດັບເພັດ. ຂະຫນົມປັງສີຂາວແລະປົນກັບເນີຍແຂງ. ຢູ່ໃນຄະນະກໍາຈັດຝາຂອງ foil, ໃສ່ມັນຫນຶ່ງໃບຂະຫນາດໃຫຍ່ grape ຫຼືສອງຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ - 2 tbsp. l ປະສົມເຂົ້າຈີ່ແລະເນີຍແຂງແລະ 1 tbsp. l ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຊິ້ນຂອງ fillets ປາແລະງາມແລະມີນ້ໍາເວີ. ລົ່ນເອກະສານທີ່ມີຊອງຈົດຫມາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ຫູໄວ້. ໃສ່ໃນແບບຟອມ. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບ, preheated ກັບ 180 ° C, ສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຂະຫຍາຍໃບຍອງແລະເອົາຊອງໃສ່ຜັກທຽມໃສ່ອາຫານ, ຕົບແຕ່ງດ້ວຍແກ່ນຂອງຜັກບົ່ວຂາວແລະສີຂາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວ.

ສະຫລັດ "Fantasy"

• 2 ເມັດໄກ່
• 1/2 ຖ້ວຍຫມາກຕັດ
• 2-3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
• ສາລີກະປ໋ອງ
• 2-3 ຊິ້ນ prunes
• 2 ໄຂ່
• Mayonnaise
• ສີຂຽວສໍາລັບການອອກແບບ

ວິທີການກຽມ:

ຕົ້ມຕ່ອນໆ, ອາບນ້ໍາແລະລະອຽດ. ຕົ້ມໄຂ່. ແຊ່ prunes ແລະຟັກລະອຽດ. ຂຸດຜັກທຽມ. ການກະກຽມນ້ໍາ: mayonnaise ປະສົມກັບ prunes ຟັກ, ຜັກທຽມແລະແກ່ນ. ໃນອາຫານ, ຈັດວາງໄຂ່ສີຂາວທີ່ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນ fillet ໄກ່ crushed. ຈືດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, sprinkle ມີ yolk ໄຂ່ຕາຕະລາງ. ສະຫຼັດ decorate ມີສາລີກະປ໋ອງແລະສີຂຽວ.