ຜັກແມ່ນພິຈາລະນາຫນຶ່ງໃນວັດທະນະທໍາວັດຖຸບູຮານທີ່ສຸດ: ມັນໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນທະວີບອາເມລິກາແລ້ວ 5 ພັນປີກ່ອນ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ນາງໄດ້ຖືຕໍາແຫນ່ງນໍາຫນ້າໃນການປະເມີນຜົນຜະລິດກະສິກໍາໃນພາກເຫນືອຂອງອີຕາລີ, ສະໂລເວເນຍ, ອອສເຕີຍ, ສະວິດເຊີແລນ ... ຜັກທຽມແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງວິຕາມິນແລະ carotene, ສະນັ້ນມັນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຄົນທີ່ມີບັນຫາ cardiovascular. ການກ່າວເຖິງພິເສດແມ່ນນ້ໍາມັນຜັກ. ມັນມີສານຫຼາຍໆຊະນິດທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ແລະຍັງມີລົດຊາດຂົມແລະກິ່ນຫອມ. ປະເທດເອີຣົບ, ອາຫານໂປດປານນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ Crazy! ການປຸງອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ, ອາຫານທີ່ປະເສີດຂອງຜັກຈະເຕັມເຮືອນຂອງທ່ານດ້ວຍກິ່ນຫອມ exquisite ແລະປະສົມປະສານ delicious ຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ຊໍ່ຜັກທີ່ມີກຸ້ງ
ສໍາລັບ 4 ຄົນ.
ການກະກຽມ: 15 ນາທີ.
ການກຽມ: 25 ນາທີ.
- 500 g pulp of pulp
- 1 leek
- 1 carrot
- 2 ຫົວຂອງຜັກບົ່ວ
- ຮາກ celery 100 g
- ກຸ້ງ 500 ກໍາໃນຫອຍ
- 2-3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
- ຄີມ (33%)
- 50 g ຂອງມັນເບີ
- olive oil
- ນ້ໍາມັນຜັກ
- ເກືອ
- pepper
ຕັດຜັກເປັນ cubes, sprinkle ພຽງເລັກນ້ອຍແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນໄຫຼ (ສະນັ້ນມັນຈະ fried ໄວ). ຕັດແກງແລະຜັກບົ່ວ, ເອົາຜັກທຽມແລະຮາກ celery ແລະຈືນທັງຫມົດໃນມັນເບີ. ໃນເວລາທີ່ຜັກບົ່ວກາຍເປັນທີ່ຈະແຈ້ງ, ເພີ່ມຜັກແລະ simmer ສໍາລັບ 15-20 ນາທີ. ຜ່ານນ້ໍາມັນເຄື່ອງປັ່ນ, ເອົາໃສ່ນ້ໍາຊອດ, ເພີ່ມ 1.5 ລິດຂອງນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ເອົາຟອງ. ສໍາລັບໂພຊະນາການຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຄີມ. ຈືດໆເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາຂົ້ວໃນຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງນ້ໍາມັນມະກອກ. ເມື່ອກິ່ນຫອມອອກມາຈາກແກະ, ຕື່ມຜັກທຽມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແລະໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ທັນທີກໍາເອົາເຕົາຈາກໄຟເພື່ອໃຫ້ກຸ້ງບໍ່ຖືກຍ່ອຍ. ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ກະຈາຍກຸ້ງໃສ່ແຜ່ນ, ແກງ, ແລະຄວາມລັບ - ໃນແຕ່ລະແຜ່ນຕື່ມ 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນຜັກ. ມັນຈະໃຫ້ອາຫານເປັນກິ່ນທີ່ຜິດປົກກະຕິ.
ມີແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈໍານວນຫຼາຍຂອງຜັກ - ໃຫຍ່, ຫມາກໄມ້ແຂງ, ຮາກແຂງ, nutmeg, ແລະພວກເຂົາໄດ້ຖືກກະກຽມໃນແບບດຽວກັນ. ຜັກທຽມແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ຜູ້ທີ່ບໍ່ພໍໃຈກັບການປະຕິບັດງານ solo ຂອງນາງ, ສາມາດເລືອກເອົາຄູ່ຮ່ວມງານຂອງນາງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ອາດຈະ, ຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນຮູ້ດີກ່ຽວກັບການປະສົມປະສານທີ່ສະຫລາດແລະ exquisite ຂອງຜັກທີ່ມີຊີ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜັກອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບການ improvisation ໃດກໍ່ຕາມ: ທ່ານສາມາດປະສົມມັນກັບໄກ່, ປາ, ອາຫານທະເລ, ໂດຍສະເພາະມີ scallops ຫຼືກຸ້ງ. ດີ, ສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນການຕັດມັນເປັນຕ່ອນ, bake ມັນໃນເຕົາອົບແລະກິນມັນສໍາລັບບໍ່ມີຫຍັງ. Bon appetit!
Pumpkin Pie
ສໍາລັບ 6 ປະຊາຊົນ.
ການກຽມ: 45 ນາທີ.
ການກຽມ: 3 ຊົ່ວໂມງ.
- 1 kg pulp pulp
- 6 ໄຂ່
- 400 ກໍາຂອງ flour
- 100 g ຂອງນໍ້າຕານແປ້ງ
- 300 ກໍາຂອງມັນເບີ
- 100 g raisins
- 100 g ຂອງຄຸກກີ shortbread ຍາກ
- ້ໍາຕານ
ຂັດຜັກໃນກະດານຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະໃສ່ແກງໃນມັນເບີ, ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເພື່ອລະລາຍນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຊ້າໆ. ກະກຽມ dough ສັ້ນ. ຊຸບໄຂ່ໄຂ່ຈືດກັບຜົງຕານຈົນກ່ວາມະຫາຊົນຂາວໄດ້ຮັບ. ເພີ່ມ 250 ກໍາຂອງມັນເບີອ່ອນແລະປົນມັນທັງຫມົດໃນເຄື່ອງຜະສົມ. ການໂອນເຂົ້າຈອກ, ງາມໃນ flour ແລະປົນ dough: ມັນບໍ່ຄວນຈະກາຍເປັນທີ່ອ່ອນເກີນໄປແລະບໍ່ຫນາແຫນ້ນເກີນໄປ. ດຶງມັນດ້ວຍມ້ວນມ້ວນໃຫ້ມີຄວາມຫນາປະມານ 7-8 ມມ (ຄວາມຮັກແບບຂີ້ດິນຊາຍສາມາດມ້ວນອອກແລະຫນາແຫນ້ນ) ແລະເຮັດໃຫ້ແຜ່ນລຸ່ມແລະດ້ານຂອງຮູບຮ່າງຜັກ. ໃນເວລາຜັກ evaporates ນ້ໍາ, ມັນເຢັນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, raisins ແລະ cookies ຂີ້ເຫຍື້ອ (raisins ແລະ cookies ດູດຄວາມຊຸ່ມເກີນ). ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດດ້ວຍຮູບແບບແປ້ງ, ຈາກຂ້າງເທິງເຮັດໃຫ້ມີຮວບຮວມຂອງເສັ້ນດ້າຍ. ເອົາ cake ໃນເຕົາອົບທີ່ມີອຸນຫະພູມຂອງ 150 C ສໍາລັບສາມຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນແຫ້ງຫຼາຍກ່ວາ roasted. ຕັດ pie ແລ້ວສໍາເລັດຮູບເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບອາຫານແລະ decorate ມີ້ໍາຕານແປ້ງ. ທ່ານສາມາດ sprinkle cake ຂອງເລດໂກເລດຫຼືງາມ glaze ໂກເລດແລະຮັບໃຊ້ສີຄີມກ້ອນ. ແລະ, ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ປັບປຸງ!