ເຕົາອົບ Cod ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມປາແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ, ແທນທີ່ຈະສໍາລັບ frying, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນກໍລະນີນີ້ມັນອອກມາແຫ້ງ. ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ມີນ້ໍາຕານທີ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ປະສົມກັບກິ່ນຫອມຂອງນາວທີ່ມີການກຽມພ້ອມທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະມີຜັກຊີດແລະຫມາກໂປມ. ສະເຕັກດັ່ງກ່າວບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີອາຫານຂ້າງຫນຶ່ງ, ດ້ວຍພາລະບົດບາດຂອງມັນກໍ່ສາມາດຮັບມືກັບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:- Cod steak 4 pcs
- ຜັກບົ່ວ 2 ຊິ້ນ
- Lemon 05 pcs
- ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ 100 ມລ
- ້ໍາເຜີ້ງ 1 tsp.
- Curcuma 0.5 tsp.
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 2 tbsp. l
- ເນີຍແຂງແຂງ 70 ກົກ
- ມັນຕົ້ນ 20 ກໍາ
- ຫມາກພິກດໍາ 1 ຂີ້ເຫຍື້ອ
- ອາຫານສໍາລັບປາ 1 tsp.
- ເກືອ 25 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: steaks cod, ຜັກບົ່ວ, ນາວ, ເຫຼົ້າຂາວແຫ້ງ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ເນີຍແຂງ, ມັນຕົ້ນ, ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນ, ເຫຼົ້າ, ເກືອ, ເກືອ,
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 Steaks ແມ່ນ sprinkled ກັບນ້ໍານາວ, sprinkle ເກືອແລະການປະສົມປະສົມຂອງປາຈາກເຄື່ອງຈັກຫຼືເຄື່ອງເທດ favorite ທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກ, ແລະໃຫ້ມັນແຊ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນວົງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕັດຫມາກນາວດ້ວຍວົງແລະຕັດເປັນແຕ່ 4 ສ່ວນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຜັກບົ່ວຖືກລົບລ້າງໃນວົງແຫວນແລະອ່ອນລົງໃນນ້ໍາມັນມະກອກໂດຍບໍ່ມີການລະຄາຍເຄືອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ພວກເຮົາເອົາເຫລົ້າເຂົ້າໄປໃນຜັກບົ່ວ, ໃສ່ນໍ້າເຜິ້ງແລະຕ່ອນຂອງນາວ, ຕື່ມເຂົ້າຈີ່ແລະ pepper, simmer ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາມັນອວບໆໃສ່ນ້ໍາມັນ, ເອົາເຂົ້າຫນົມໃສ່ມັນ, ໃສ່ຜັກບົ່ວແລະຫມາກນາວໃສ່ແຕ່ລະດ້ານ, ເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບເວລາ 10 ນາທີຢູ່ 180 ° C.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ປ່ຽນຊິບເຂົ້າຫນົມແຫນບທີ່ມີປອກມ້ວນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ພວກເຮົາ rub cheese ໃນ grater ຫຍາບເປັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ເອົາອອກຮູບທີ່ມີ steaks, ພວກເຂົາເຈົ້າການຄຸ້ມຄອງເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການນ້ໍາແລະການກະກຽມການປະຕິບັດ. ສະກັດເຕົາອົບທີ່ຢູ່ເທິງສຸດດ້ວຍເນີຍແຂງແລະຜັກບົ່ວ, ກັບຄືນໄປບ່ອນເຕົາອົບຈົນກ່ວາເນີຍແຂງລົງ (ອີກ 5-10 ນາທີ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ຮັບໃຊ້ກັບ parsley.