Piglet snack bar
- 1 threaded loaf
- 2 ໄຂ່
- 2 tbsp. l ນົມ
- ຈົມນ້ໍາເກືອ
- ນ້ໍາມັນພືດ
- mayonnaise
- 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
- sausage ຕົ້ມສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.
ໄຂ່ໄດ້ຖືກຕີນ້ອຍລົງດ້ວຍນົມແລະເກືອ. Baton ຕັດເຂົ້າໄປໃນ croutons. ຂຸດຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ໃນໄຂ່ແລະນໍ້ານົມປະສົມແລະຈືນທັງສອງດ້ານໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັກສາຄໍາສັ່ງຂອງ toast - ຫນຶ່ງຫຼັງຈາກທີ່ອື່ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນໃນ loaf ໄດ້. ຜັກທຽມຟັກແລະປົນກັບ mayonnaise. ຂຸດ croutons ແລະເກັບກໍາ loaf ໄດ້. ຈາກ sausage ຕົ້ມຕັດອອກ "ຫາງ", "penny", "ຫູ", "ຕາ" ແລະ "paws." ການອອກລູກອ່ອນ.
ອາຫານປະເພດອາຫານຮ້ອນຈາກຕັບ
- ຕັບ (ຊີ້ນງົວຫຼືໄຂ່) - 400 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ
- ຫມາກເລັ່ນ - 5-6 ຊິ້ນ.
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- garnet-1 pcs
- ໃບ lettuce
- Dill
- Parsley
- hops-suneli
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ມະນາວເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕັບຕົ້ມນ້ໍາ, ເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຮູບເງົາ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຜັກຮ້ອນໃນແຊ່ຂົ້ວ. ເອົາເຫັດ, ເຮັດໃຫ້ມັນລ້າໆ, ຕື່ມຊິ້ນຂອງຜັກຫູແລະຜັກທຽມ. ທັງຫມົດຈືນສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ. ເພີ່ມເຕົ້າໂຮມ frying ກັບຕັບທີ່ມີເຫັດ. ສືບຕໍ່ stir ປະສົມຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນກຽມພ້ອມ, spice ອາຫານທີ່ມີອາຫານ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ຕັດສີຂຽວງາມ. ເອົາອາຫານວ່າງຈາກຕັບໃສ່ແຜ່ນທີ່ຖືກກະກຽມ. ປະດັບດ້ວຍແກ່ນແກ່ນ, ໃບລົ່ນແລະຜັກຂຽວ.
ສະຫລັດ Iceberg
- 300 g ຂອງຕັບຊີ້ນງົວ
- 2-3 ຫມາກໂປມຫວານແລະສົ້ມ
- 150 ກໍາເນີຍແຂງແຂງ
- 2-3 ໄຂ່ຕົ້ມ
- Mayonnaise
- salt, pepper
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແຜ່ນທີ່ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຕັບຕົ້ມ, ຕັດມັນດ້ວຍເຟືອງ, ເພີ່ມເກືອ, ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍ pepper ແລະນໍາໃຊ້ຕາຫນ່າງຂອງ mayonnaise. ຈາກຂ້າງເທິງວາງຫມາກໂປມ, peeled ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, - layer ຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະຕາຫນ່າງ mayonnaise ເປັນ. ຊັ້ນເທິງແມ່ນໄຂ່ຂີ້ເຫຍື້ອ. ພວກເຮົາ decorate salad ມີສາມຫຼ່ຽມຜິດປົກກະຕິບາງຂອງເນີຍແຂງແລະຫມາກໂປມແລະນໍາໃຊ້ສຸດທິຂອງ mayonnaise ເປັນ. ສຸດແຂບທ່ານສາມາດ decorate ມີ olives ແລະສີຂຽວ.
ສະຫຼັດ "A la salmon"
- 200-250 g ຂອງ fillet ຍາວຂອງ herring "ສໍາລັບ salmon"
- 150 ກໍາເນີຍແຂງແຂງ
- 2 ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ (ແຂງ)
- 100 ກໍາຂອງມັນເບີ
- 5-6 ໄຂ່
- 1 carrot ໃຫຍ່
- 1 ຜັກບົ່ວ
- 100 ກໍາປູກາບ
- mayonnaise
ເພື່ອ decorate ອາຫານ:
- Lemon
- Dill
- ແຕງສົດ
Carrots ແລະໄຂ່ຕົ້ມ. ເອົາຜັກບົ່ວ. ເນີຍແຂງ, ເນີຍແຂງ, ຕ່ອນກາບ, ໄຂ່ແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, ປະສົມກັບຜັກບົ່ວ, ມັນເບີຫຼຸດລົງ, 1/3 1 fillet ຫໍ່ນາງງາມແລະ mayonnaise. ຈັດວາງສະຫຼັດໃນອາຫານຂອງຮູບຮ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ວ່າກາງແມ່ນຫວ່າງເປົ່າ. ທາງເທີງອອກ fillets ທີ່ເຫລືອຂອງ herring, ຕັດເປັນຕ່ອນຍາວ. Decorate.
Salad "Aquarium"
- 1 ຈອກຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຕົ້ມ
- 2 cans ຂອງ salmon ສີບົວໃນນ້ໍາ
- 2 ຫມາກໂປມສົ້ມ
- 1 ຈອກເຂົ້າຕົ້ມ
- 2 ໄຂ່
- 150 ກໍາເນີຍແຂງແຂງ
- 1 ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
- 1 tomato
- Mayonnaise
- ສີຂຽວ
ໄຂ່ທີ່ຈະຕົ້ມແລະຮູ້ບຸນຄຸນ. ຕັດສະຫຼັດສີບົວ (ບໍ່ມີນໍ້າມັນ). ຂໍຂອບໃຈທີ່ເນີຍແຂງໃນ grater ໄດ້. ຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນ mayonnaise. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງສະຫຼັດທີ່ວາງຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນອາຫານ: ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ໄຂ່, salmon ສີບົວ, ເຂົ້າ, ຫມາກໂປມ, ເນີຍແຂງ. ແຕ່ລະຊັ້ນຂອງ promazyvat ກັບ mayonnaise (ຊັ້ນສຸດທ້າຍແມ່ນມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໂດຍສະເພາະ). Decorate: ເຮັດໃຫ້ "ແກ້ວ" ຈາກຫມາກຖົ່ວ, ຈາກຫມາກເລັ່ນ - "ປາ", ຈາກສີຂຽວ - "seaweed". ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຢັນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນຂັ້ນຕອນແມ່ນimprégnated.
ສະຫລັດ
- 200 ກໍາໄກ່ກຸ້ງ
- 3 ໄຂ່ຕົ້ມ
- 100 g ຂອງແກ່ນວອນນັດ
- 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ
- 100 ກໍາຂອງຫມາກນັດປະສົມກະປ໋ອງ
- 50 ກໍາຂອງ kiwi
- ເມັດພືດຜັກເມັດ (ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ cranberry)
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ຈັດວາງຂັ້ນຕອນ: ໄຂ່, grated ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່; ແກ່ນວອນນັດຂົ້ວແລະຂັດ. ຕັດເຂົ້າຫນຽວແລະໄກ່ຂົ້ວ fillet (ເກືອ, ຫມາກພິກ); ເນີຍແຂງແຂງ, ຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ປົນເປືອກໃສ່ແຕ່ລະຊັ້ນດ້ວຍ mayonnaise. ປະດັບດ້ວຍແກ່ນຫມາກມ່ວງ, ຫມາກເລັ່ນແລະຕົ້ມ kiwi.
Solyanka
ສໍາລັບ 4 ລິດຂອງນ້ໍາ:
- 400-500 g ຂອງ sausage (salami ແລະອື່ນໆເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການສູບຢາ)
- 300-400 g ຂອງຊີ້ນໃດ
- 400 ກໍາຂອງເຫັດ
- 5-6 ມັນຕົ້ນ
- 2 ຜັກບົ່ວ
- 1 carrot
- 1 pepper ຫວານ
- ຫມາກເລັ່ນ 2-3 ປະປົນ (ຫຼືດອງ)
- 1 tbsp. l ຕົ້ມ tomato (ຫຼື 2 ຕົ້ມ ketchup ເລັ່ນ)
- 1 tbsp. l ອາຫານສໍາລັບແກງ
- 2 ໃບໄມ້ໃບ
- 2-3 ເມັດ pepper ສີດໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ
- ເກືອ
- mayonnaise, ສີຂຽວສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ
ລ້າງຊີ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງພ້ອມ, ເອົາຟອງ. ເພີ່ມຫມາກພິກຫວານແລະມັນຕົ້ນ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມທີ່ແຫ້ງແລ້ງຢູ່ເທິງແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຫມາກເລັ່ນ, ປອກເປືອກແລະຂັດດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ, ຫມາກເລັ່ນ. ຍູ້ແລະປຽກເປັນເວລາ 15 ນາທີ. ເອົາໄສ້ກອກ, ເຫັດບໍ່ມີນ້ໍາຕານ, ຜັກຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນໃນ 10 ນາທີ. ກ່ຽວກັບໄຟຊ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການ seasoning, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, pepper, ເກືອແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີ. ໃຫ້ hodgepodge ຮຽກຮ້ອງໃຫ້. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍ mayonnaise, ສີຂຽວແກມສີຂີ້ເຖົ່າ, slice ຂອງນາວແລະ olive ເປັນ.
ແກງທີ່ມີ dumplings semolina
- 1 ຊຸດລູກໄກ່ (ປີກ, ກັບຄືນ)
- 1 ຜັກບົ່ວ
- 1 carrot
- 1 ຈອກຣາວກັບແກະສີຂຽວ (ໃດໆ)
- 3 ມັນຕົ້ນ
- ເກືອ, ສີດໍາ, pepper ດິນ
ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່:
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 tsp ມັນເບີ
- 4-5 tbsp. l manki
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ຊຸບກໍານົດສໍາລັບ 2 ລິດຂອງນ້ໍາແລະ broth ຕົ້ມ. ງາມຜັກຜັກບົ່ວ, ຮູ້ບຸນຄຸນແລະ carrots lightly fry ເຂົາເຈົ້າ. Fry broth ໃນ broth ໄດ້. ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດກາງຂະຫນາດໃຫຍ່. ການກະກຽມເຂົ້າຈີ່: ຕີໄຂ່ທີ່ມີນໍ້າມັນອ່ອນແລະເກັດເຂົ້າເກືອ, ຄ່ອຍໆເຂົ້າມາຫມາກມ່ວງ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນ: ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ whip constantly, dumplings ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຈະເປັນການຍາກ! dough ຄວນຫັນອອກຄືກັບຄີມສົ້ມຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນແກງທີ່ມີນ້ໍາຕານວາງອອກສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແປ້ງໃນ 1/3 ບ່ວງກາເຟ. ກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍຜ້າຝ້າຍແລະປຸງແກງໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາອີກ 10 ນາທີ. ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
Canneloni ມີການຕື່ມຫມາກເລັ່ນເຜັດ
ໃນວັນທີ 8 ເດືອນພຶດສະພາ:
- ເນື້ອງອກ - 400 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 200 g
- ສີຂຽວຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ.
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 500 ມົນ
- basil - 8 ສາຂາ
- ເນີຍແຂງ - 300 ກໍາ
- ຮ້ອນ pepper ແດງ
- black pepper
- ເກືອທະເລ
- ນ້ໍາມັນພືດ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ປອກຜັກບົ່ວສີຂຽວ, ຜັກຫອມ. ຫມາກເລັ່ນຫມາກເລັ່ນ (ຖ້າບໍ່ມີຢູ່ໃນມື, ທ່ານສາມາດທົດແທນພວກມັນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນປົກກະຕິ), ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນສອງເທົ່າ. ປອກເປືອກຂອງຜັກທຽມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. Basil ເພື່ອລ້າງ, ຕັດ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກຈົນກ່ວາມັນເປັນເຄິ່ງໂປ່ງໃສ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ຜັກຕົ້ມ, ຜັກທຽມເຂົ້າຈີ່. Fry ສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ໃສ່ໃນເຕົາຂວດ. ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຂົ້ວເລັກນ້ອຍແລະມີສີນ້ໍາຕານອ່ອນໆແລ້ວ, ຈ້ໍາໃສ່ຫມາກນ້ໍາຕານ. ຂີ້ເຫຍື້ອຜົນຜະລິດທີ່ໄດ້ຮັບ. ເອົາ kaneloni ໄດ້. ການນໍາໃຊ້ບ່ວງຫນຶ່ງ, ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແປ້ງທີ່ມີອາຫານ. ຄ່ອຍໆໃສ່ເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນ. ໃສ່ກັບຊອດທີ່ເຫລືອ (ຖ້າວ່າຍັງມີຫນາ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນເລັກນ້ອຍລົງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມຮ້ອນ). ຂອບໃຈ cheese ໄດ້. ເອົາມັນຢູ່ເທິງຂອງ kaneloni. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງທີ່ມີຫມາກເລັ່ນຫຼາຍໆ cherry. Bake ໃນເຕົາອົບໄດ້.
Casserole "Autumn Etude"
ລ້າງ 250 ກຼາມຂອງ lentils ສີແດງ, ງາມ 0.5 ລິດຂອງນ້ໍາເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານ 15-20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖິ້ມໃນ colander ເປັນ. ຕັດ 1 ຜັກບົ່ວແລະ 2 ໃບຂອງ celery ເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕັດ 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ fry ເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາເວີ (2 ບ່ວງ). ຈິ່ງຕັດເກືອ 250 ກຼາມປະສົມຂອງແກງ, ປະສົມກັບ lentils ຕົ້ມແລະຜັກຂົ້ວ. ໃນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ 120 ກຼາມຂອງເຂົ້າຈີ່ສົດດ້ວຍ bran, ຕື່ມ 2 tsp. ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພ, 1/4 tsp. ຜົງແປ້ງ, 1/2 tsp. ເກືອ, ລະດູການທີ່ມີຈຸດປະສົງທີ່ມີນ້ໍາມັນສີດໍາເພື່ອລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ 120 g ຂອງເນີຍແຂງ cheddar ຮູ້ຈັກ, diced ກັບຫມາກເລັ່ນໂດຍສະເລ່ຍ, 2 ໄຂ່ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ປອກ 4 ເມັດແລະຕັດໃສ່ແຜ່ນ. ຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ (silicone ທີ່ດີທີ່ສຸດ) ຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍມັນເບີ (1 tsp) ແລະເອົາແຜ່ນແຊ່ແຂງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແຕ່ລະຄົນ. ຟອມປະສົມກັບປະສົມ lentil-nut, ກົດ lightly ແລະລຽບພື້ນຜິວ. ຈົ່ງຕື່ມຟອມໃສ່ເຕົາອົບ, ໃສ່ນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍໃສ່ມັນ, ຈົ່ງໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແລະເຕົາອົບໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ 180 ນາທີສໍາລັບ 40 ນາທີ. ຮັບປະທານອາຫານຈານຮ້ອນກັບຜັກຂຽວຫຼືຜັກ.
Stuffed zucchini
- 2 squash ຂະຫນາດໃຫຍ່ zucchini
- 30 ກຼາມ
- 1 ຜັກບົ່ວ
- 3 ຫມາກເລັ່ນ
- 100 ກໍາຂອງຊີ້ນໄກ່ພື້ນ
- 1 tbsp. l ມັນເບີ
- ຜັກກະປ໋ອງ 1/2 ຫຼືນ້ໍາຕານຊີ້ນ
- pepper ground black
- ghee
- olive oil
- parsley ແລະ dill ສີຂຽວ
- ເກືອກັບລົດຊາດ
ລ້າງ Zucchini, ແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ແຕ່ງກິນເຂົ້າສໍາລັບ 15 ນາທີ. ໃນນ້ໍາເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມນ້ໍາ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໄດ້ຖືກຕັດລະອຽດ. ລ້າງຫມາກເລັ່ນ, 2 ຫມາກເລັ່ນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ປອກເປືອກແລະຜັກບົ່ວ. ຕັດຫມາກເລັ່ນທີ່ຍັງເຫຼືອເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະ sprinkle ກັບນ້ໍາເວີ. Parsley ແລະ dill fine chop. ການນໍາໃຊ້ບ່ວງ, ເອົາຫຼັກຈາກສອງສ່ວນຂອງ zucchini. ປົນເຂົ້າ, ຊີ້ນຫອມ, ຫມາກເລັ່ນ, ສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ, ຂີດມັນເບີແລະນ້ໍານ້ອຍ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບປະສົມຂອງ zucchini ໄດ້. ເອົາໃສ່ຖາດທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ແຕ່ງຫນ້າໃສ່ດ້ວຍຕົ້ມຫມາກເລັ່ນ, ຕື່ມ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອແລະນ້ໍາອາຫານ. ໃສ່ແຜ່ນເຈາະໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນແລະອົບ 25 ນາທີ. ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 200 °ເປັນ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າ.
ຊີ້ນທີ່ມີເຫັດແລະເນີຍແຂງໃນພາສາຝຣັ່ງ
- 500 ກໍາຂອງຊີ້ນຫມູ
- 500 ກໍາຂອງມັນຝະລັ່ງ
- 2 ຜັກບົ່ວ
- 100 g ຂອງເນີຍແຂງແຂງ
- 200 g mayonnaise
- 200-300 g ຂອງມະຫັດສະຈັນ
- 2-3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
- ເກືອ
ຊີ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆທົ່ວເສັ້ນໄຍ, ຕີອອກ, ໃສ່ໃນລຸ່ມຂອງຮູບແບບເລິກທີ່ມີຊັ້ນຫນາແຫນ້ນໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍ. ເກືອແລະ pepper. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນນ້ອຍ, ຊ່ວຍປະຢັດນ້ໍາມັນຜັກ, ໃສ່ຊີ້ນເພື່ອໃຫ້ມັນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຜັກບົ່ວ. ມັນຕົ້ນ, peel, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງ, fry ຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງກ່ຽວກັບນ້ໍາຜັກ, ເກືອ. ເອົາໃສ່ຜົງຜັກບົ່ວແລະຜີ້ມດ້ວຍຜັກທຽມ. ມັນຝະລັ່ງລ້າງ, ປອກເປືອກ, ຜັດແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ແຜ່ລຽບຕາມເວລາມັນຕົ້ນ, ແລະຮາກດ້ວຍເນີຍແຂງແລະກວມເອົາດ້ວຍ mayonnaise.
ຂີ້ເຫຍື້ອໃນ glaze ້ໍາເຜີ້ງຂີງ
- 15 ກົກຂາຫມູ
- 4 tbsp. l liquid honey
- 3 tbsp. l ຊອດຊີ່
- 1/2 ຮາກກາງຂອງຂີງ
- 2 ຫົວຜັກທຽມໃຫຍ່ຂອງຜັກທຽມ
- 1/2 tsp ເກືອ
- pepper ground black
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
Rinses ຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດອອກເປັນສ່ວນ. ເອົາໃສ່ເຕົາອົບແລະໃສ່ເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ 200 °ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຫັນແລະ bake ສໍາລັບອີກ 25 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ກະກຽມໄອສະກີມ. ຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຂີງຂ້ອນຂ້າງເຄັ່ງຄັດ. ປະສົມກັບ້ໍາເຜີ້ງແລະເນີຍແຂງ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper. ປອກເປືອກແຄມໃບດ້ວຍເຄືອບແລະເບຍອີກ 15 ນາທີ,
ຊີ້ນສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ
- 500 ກໍາຊີ້ນ (ຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວ)
- 1 Bulgarian pepper
- 1 ຜັກບົ່ວ
- 5-6 ຫມາກເລັ່ນສຸກ
- 1 tbsp. l flour
- salt, pepper
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບຊີ້ນ
- ໄຂມັນ
- broth
- ສົ້ມ
- bay leaf
ລ້າງຊີ້ນ, ແຕະກັບເກືອ, ຫມາກພິກແລະເຄື່ອງເທດ, ສີດພົ່ນສົ້ມແລະອອກຈາກ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຕໍ່ໄປ, ໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງ, ຂ້ອຍອົບອຸ່ນໄຂມັນ (ໄຂມັນທີ່ດີທີ່ສຸດ) ແລະເຜັດຊີ້ນໃນຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກວ່າມັນຈະສີນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປ່ຽນຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນງົວ. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່. ເຂົ້າຈີ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະເຂົ້າຫນົມຫວານໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ຂ້າພະເຈົ້າຕັດຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ຂ້າພະເຈົ້າເພີ່ມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ກັບແກງ. ຂ້າພະເຈົ້າມີລົດຊາດເກືອ, ເຮັດໃຫ້ໃບ laurel, ງາມ broth ພຽງເລັກນ້ອຍ, ປິດ lid ແລະ carcass ສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະເພີ່ມ flour, ຂົ້ວໃນແຊ່ຈົນກ່ວາທອງແລະ diluted ກັບ broth. ຂ້າພະເຈົ້າຮັບໃຊ້ຊີ້ນ, ກິນນ້ໍາມັນດ້ວຍນ້ໍາຊອດທີ່ຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນຊອດ.
Saltison
ຊີ້ນຂອງຫົວຫມູ (ແກ້ມ, ຫູ, ຫມູ), ເກືອ, ຫົວສີດໍາ, ຫົວຂອງຜັກທຽມຟັກ. ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນກິນຈົນກວ່າຊີ້ນຖືກແຍກອອກຈາກກະດູກ. finely chop it ເກືອແລະເກືອແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນເບິ່ງຄືວ່າມີຄວາມເຄັມເລັກຫນ້ອຍ (ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ລົດຊາດແມ່ນ "ລະດັບ"). Pepper, ເພີ່ມຜັກທຽມແລະປົນກັນດີ. ໃສ່ມຸງຊີ້ນໃນຖົງຢາງພາລາ, ເຮັດໃຫ້ມີການກັກຂັງ. ໃສ່ຖົງພາຍໃຕ້ຫນັງສືພິມແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາແຂງ.
ໄກ່ຈາກໄກ່
- ເນື້ອໄກ່ - 500 ກໍາ
- ແຊ່ແຂໍງ -100 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ
- ສົ້ມ - 5 ມົນ
- Gherkins
- mayonnaise-50 ກໍາ
- gelatin-10 g
- ຫມູໄກ່ - 100 ມລ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ຕົ້ມຊີ້ນໄກ່ແລະຟັກມັນດີ. ເກັບຮັກສາ້ໍາເຜີ້ງ. ມັນຝະລັ່ງຍັງຖືກຕົ້ມແລະຖືກຕັດລະອຽດ. ຫນຶ່ງໃນສາມຂອງເຫັດຟັກຖືກປະສົມກັບຊີ້ນໄກ່. ເພີ່ມເກືອ, ນ້ໍາມັນຜັກ, ສົ້ມ. ອອກຈາກພື້ນດິນເພື່ອປະມານ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄຫຼແຫຼວໄດ້. ຫຼີ້ນຜັກບົ້ງນ້ອຍໆ, ຕື່ມການປະສົມຂອງຊີ້ນແລະເຫັດ. ແຊ່ນ້ໍາ Gelatin, ເຂົ້າໄປໃນ broth ໄກ່. ເອົາຊີ້ນແລະປະສົມປະສົມຜັກໃນ molds, ງາມ broth ການກະກຽມ. ແບບຟອມຫນຶ່ງບໍ່ໄດ້ເຕັມໄປດ້ວຍການປະສົມ, ພຽງແຕ່ງາມ broth. ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຢັນສໍາລັບ freezing. ຖອດກ້ອນຈາກວຸ້ນ, ວາງພວກມັນໃສ່ແຜ່ນ. ປອກເປືອກເທິງດ້ວຍຊັ້ນ mayonnaise, sprinkle ວຸ້ນຈາກ broth ໄກ່ໄດ້. ດ້ານເທິງຄວນໄດ້ຮັບການ decorated ມີ cornichons ແລະສີຂາວໄຂ່ຟັກລະອຽດ.
ສູດສໍາລັບໄກ່ delicious ເປັນ
- 3 ຂາໄກ່
- 0.5 ລິດຂອງເບຍເບົາ
- ເກືອ
- Curry
- 2 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ຕັດໄກ່ທັງຫມົດເປັນ 3 ສ່ວນ. ເພື່ອຕົ້ມກັບເກືອແລະ curry. ວາງໃນເຕົາຂົ້ວໂດຍບໍ່ມີການຈັບ. ຕົກເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ນອນດ້ວຍຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈົ່ງດື່ມເບຍແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກປະມານ 40 ນາທີ, ໄກ່ຈະກາຍເປັນສີບົວ, ແລະຜັກບົ່ວແລະເບຍຈະເປັນປະໂຫຍດທີ່ດີ.
ໄກ່ໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາມັນມະເຂືອຢູ່ໃນນ້ໍາຈືດ
- 400 g chicken fillet
- 130 ກໍາຂອງນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ
- 1/4 ຊ້ອນສົ້ມແກງ
- 1 ຜັກບົ່ວ
- 1 tbsp. l ແກ່ນຫມາກແກ່ນ
- 1/2 tsp ດິນແຫ້ງແຫ້ງ
- 1 tbsp. l olive oil
- salt, pepper
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ຈູດຜັກບົ່ວ, ຕັດຮູບໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະເຜັດ 1 ຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາສະບູ່ທີ່ມີຂີງ. ໃສ່ນ້ໍາມັນມະກອກໃສ່ອາຈົມຂີ້ຜຶ້ງແລະຕົ້ມເຂົ້າຫນື້ງໃນ 5 ນາທີ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະເມັດຫມາກງາ, ຈີ່ອີກ 2 ນາທີ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ງາມໃນນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາປະສົມກະປ໋ອງແລະ simmer ພາຍໃຕ້ lid ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ທ່ານສາມາດ decorate ມີເພີ່ມຂຶ້ນຈາກ lobules tangerine ແລະໃບ mint ຫຼື parsley.
ສະຫຼັດ "ກອງປະຊຸມ"
- ນົມໄກ່ຄວາຍ - 1 ເມັດ.
- corn canned - 1 pot
- ham-200 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ.
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - bp.
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ.
- carrots-1 pc
- mayonnaise ເບົາ - 1 ແກ້ວ
- parsley greens
- basil ສົດ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ:
ຄາເຟແລະໄຂ່ປຸງແຕ່ງ, ເຢັນແລະສະອາດ. ຖອດຖົ່ວເຂົ້າສາລີຈາກກະປ໋ອງ, ເອົານໍ້າອອກ. ລ້າງຫມາກເລັ່ນໃຫຍ່ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງ. ນົມໄກ່ທີ່ມີນ້ໍານົມຂີ້ເຜີ້ງແລະຫມາກກ້ຽງຕັດເປັນເສັ້ນດ່າງ. ຂຽວຂອງ parsley ແລະ basil ຟັກລະອຽດ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ໃບບໍ່ຫຼາຍປານໃດສໍາລັບການອອກແບບ. ຕົ້ມໄຂ່ແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນລະອຽດ. ຫນຶ່ງໃນສາມຂອງຫມາກເລັ່ນແບ່ງອອກເປັນແກ້ວສໍາລັບການສະຫຼັດ, ໃຫ້ນໍ້າມັນບາງໆຂອງ mayonnaise ແລະ sprinkle ກັບ basil ປວດ. ທາງເທີງທີ່ມີຫນຶ່ງໃນສາມຂອງສາລີ, grease ມີ mayonnaise. ໃນສາລີຈັດວາງຫນຶ່ງໃນສາມຂອງໄຂ່ຕາຕະລາງແລະຍັງມີນໍ້າມັນທີ່ມີ mayonnaise. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງຫນຶ່ງໃນສາມຂອງແຮມຊີ້ນແລ້ວ, grease ມີ mayonnaise ແລະ sprinkle ມີ parsley ຟັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນຄໍາສັ່ງດຽວກັນຈັດວາງຂັ້ນຕອນ, ອົງປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ (ຍົກເວັ້ນສໍາລັບຫມາກເລັ່ນ cherry ແລະ carrots). ກັບໄປດ້ວຍ mayonnaise ສະຫຼັດເຜັດ, sprinkle ມີ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນແລະ decorate ມີເຄິ່ງຫນຶ່ງຫມາກເລັ່ນ cherry, ໃບຂອງສີຂຽວ.