- ຫມູ - 500 ກຼາມ
- ຊີ້ນງົວ - 200 ກຼາມ
- Bow-5 ຊິ້ນ
- Squash - 1 ຊິ້ນ
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ໃນການກະກຽມຂອງຊີ້ນ minced ສໍາລັບ manti, ວຽກງານຕົ້ນຕໍຂອງພວກເຮົາແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ manties ຂອງພວກເຮົາມີນ້ໍາ, ເພາະວ່າ manti ບໍ່ພຽງແຕ່ dumplings ໃຫຍ່;) ພວກເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ mincemeat ສໍາລັບ mantles ແຕກຕ່າງກັນ. ທຸກໆ Uzbekistan ຮູ້ວ່າຄວາມລັບທີ່ສໍາຄັນແມ່ນຢູ່ໃນການກະກຽມຂອງຊີ້ນຫອມ. ການປະສົມປະສານຖືກນໍາໃຊ້. ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານທີ່ໄດ້ຫັນອອກກໍ່ມີລົດຊາດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ຄວາມພະຍາຍາມແລະການກະກຽມ mince ສໍາລັບ manties ຕາມສູດນີ້: 1. ຄວາມລັບແມ່ນຄັ້ງທໍາອິດ - ພວກເຮົາຈະບໍ່ສົ່ງຊີ້ນໃນ grinder ຊີ້ນ, ແຕ່ຕັດມັນເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີມີດ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ງ່າຍຂຶ້ນ, ຊີ້ນສາມາດຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຕັດ. ພວກເຮົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງລົງໃນຫນຶ່ງໂຖປັດສະວະ. 2. ຄວາມລັບຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນຫຼາຍໆຜັກບົ່ວ. ຈິ່ງສີດມັນ, ເກືອ, ພິກ, ແລະມືນ້ອຍໆຈົນກ່ວານ້ໍາແມ່ນແຍກ. ຕື່ມເຂົ້າຊີ້ນ, stir. ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບນີ້, ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມ carrots, basil, ສີຂຽວ, ຫຼືເຄື່ອງເທດອື່ນໆເພື່ອ manti ໄດ້ - ເຊິ່ງແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບປັນ :) 3. ແລະຄວາມລັບອີກຫນຶ່ງຂອງ juiciness enchanting ຂອງ manti ແມ່ນ tavern ໄດ້! ພວກເຮົາຕັດມັນດ້ວຍ cubes, ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ເພີ່ມມັນເພື່ອ mincemeat ຕົວມັນເອງ, ແຕ່ໂດຍກົງກັບ mantle ໄດ້. ເພາະສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະ stucco ພວກເຮົາເອົາສອງໂຖປັດສະວະຂ້າງຫນຶ່ງ - ເຊິ່ງມີແກ່ນຜັກທີ່ຕັດແລະຊີ້ນທີ່ມີເມັດ, ແລະໃນແຕ່ລະ mantles ຫນຶ່ງໂດຍຫນຶ່ງໃຫ້ຊີ້ນ minced ແລະ zucchini. ຂ້າພະເຈົ້າແນ່ໃຈວ່າຖ້າທ່ານເຮັດຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາຢູ່ເຮືອນຢູ່ສູດນີ້, ທ່ານຈະຮູ້ວ່າມ້າທີ່ແທ້ຈິງກໍ່ເປັນອາຫານຂອງງານບຸນ :) ໂອ້ດີ!
ອາຫານ: 4-5