ພວກເຮົາເວົ້າວ່ານໍເວ , ພວກເຮົາຫມາຍຄວາມວ່າ - ປາ! ແນ່ນອນ, cuisine ນໍເວບໍ່ໄດ້ຈໍາກັດພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນປາເທົ່ານັ້ນ. ຜູ້ຊະນະຂອງ Vikings ຮັກມັນຕົ້ນ, ບໍ່ໃຫ້ຊີ້ນແລະພຽງແຕ່ idolize ເຂົ້າຈີ່ໄດ້! ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການ feminization ໃນທົ່ວໂລກທີ່ໄດ້ຂ້ອນຂ້າງ 40 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້ປະເທດ domostroyevskuyu ທີ່ເປັນປົກກະຕິ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຈິງທີ່ວ່າ Norwegians ເຊື່ອວ່າເຂົ້າຈີ່ແມ່ນພື້ນຖານຂອງການໂພຊະນາການໃນປະຈໍາວັນ.
ຜະສົມຜະສານຈາກເຂົ້າຈີ່ ກັບຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ - ເນີຍແຂງ, ໄກ່, ປາ, ຜັກ - ຕົ້ນສະບັບ culinary ທີ່ແທ້ຈິງ! ແລະເຂົ້າຈີ່ໃນຮ້ານຄ້າ, ນອກເຫນືອຈາກເຄື່ອງສໍາເລັດຮູບແລ້ວ, ຍັງມີຂາຍໃນຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບເພື່ອໃຫ້ພວກມັນສາມາດໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ສໍາລັບສອງສາມນາທີຢູ່ເຮືອນແລະໃຫ້ບໍລິການກັບໂຕະດ້ວຍຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມຮ້ອນ. ແລະບໍ່ມີສົງຄາມ sandwich! ບັນດາປະເທດນໍເວມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະເອີ້ນປະເທດປະສົມກົມກຽວ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມເພີດເພີນຂອງຄວາມເປັນຈິງແລະຄວາມຢາກອາຫານ. ແລະບໍ່ມີບັນຫາສໍາລັບແມ່ຍິງນໍເວໃນເວລາທີ່ເລືອກ wardrobe. ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມປະຫລາດໃຈດ້ວຍຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງປະເພດຂອງຂະຫນາດທັງຫມົດ, ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ມີ notorious eskami ແລະ emki, ທີ່ຮັກແພງໂດຍຜູ້ສະຫນອງພາຍໃນປະເທດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຊາວນໍເວຊາວຫນຸ່ມໄດ້ເລືອກເອົາເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ເສື້ອຢືດແລະເສື້ອທີວີງ່າຍໆ, ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງພວກເຂົາ, ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບທຸກໆກໍລະນີຂອງຊີວິດ. ແຕ່ຍັງມີປະຊາຊົນທຸກໆຄົນໃນປະເທດທີ່ສວຍງາມໃນພາກເຫນືອຂອງພວກເຮົາໂດຍສະເລ່ຍປະມານ 60 ກິໂລກຣາມຕໍ່ປີ. ແນວພັນທີ່ມັກ - cod, salmon, saithe, mackerel ແລະ ... herring ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍເກົ່າຂອງພວກເຮົາ!
Ode ກັບ herring. ມັນແມ່ນບັນດາພໍ່ຄ້ານໍເວທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນສະຕະວັດທີ 11 ໄດ້ນໍາສະເຫນີເອີຣົບທີ່ມີຊື່ສຽງໃນການຜະລິດອາຫານຫຼັກສໍາລັບພວກເຂົາ. ແລະນາງ, ຮັກແພງເອີ້ນວ່າ Slavs "herring", ດັ່ງນັ້ນຕົກລົງໄປທີ່ສານວ່າພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການເປັນງານບຸນແບບປະເພນີໂດຍບໍ່ມີນາງ! ດີ, ມີຄຸນຄ່າ, ສະດວກໃນການເກັບຮັກສາ, ມັນຍັງມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ໂດຍວິທີທາງການ, ຍ້ອນນັກທຸລະກິດຄ້າປາ, ຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນພາກພື້ນຂອງພວກເຮົາໄດ້ຮັບສະຖານະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນແຫ່ງຊາດ. ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະເຊື່ອ, ແຕ່ວ່າຈົນກ່ວາໃນກາງສະຕະວັດທີ XIX, herring ເກືອໄດ້ພິຈາລະນາເປັນ delicacy exquisite ແລະບໍ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ທົ່ວໄປ! ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກຄົນຊັ້ນສູງບອກພໍ່ຄົວຂອງພວກເຂົາທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຫໍ່ໃນຫຼາຍໆປະສົມທີ່ແປກປະຫລາດ - ມີຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມແປ້ງ, ຕາມຊັ້ນໄຂ່, ມີແຕງເກືອ ... ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານທີ່ມີປະຊາທິປະໄຕແລະເປັນທີ່ຮັກແພງທີ່ສຸດທີ່ພວກເຮົາມີແມ່ນ "herring under the fur coat" of noble origin!
Herring ແມ່ນແຫຼ່ງໂປຼຕີນທີ່ມີປະສິດທິພາບ , ວິຕາມິນ A, D, B12 ແລະມີຄວາມຈໍາເປັນຕໍ່ວິຕາມິນອີ, ທີ່ເອີ້ນວ່າຜູ້ໃຫ້ຄວາມງາມຂອງເຄື່ອງສໍາອາງ! ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ທ່ານຫມໍໃນທົ່ວໂລກໄດ້ເວົ້າຢ່າງຈິງຈັງກ່ຽວກັບຜົນກະທົບທີ່ມະຫັດສະຈັນກ່ຽວກັບຮ່າງກາຍຂອງອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ Omega-3, ເຊິ່ງພົບຢູ່ໃນປະລິມານຫລາຍໃນປະເພດຕ່າງໆຂອງປາໄຂມັນ. ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດບໍ່ສາມາດ synthesizing ໄຂມັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດນີ້, ແຕ່ວ່າມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນປະຈໍາເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈ. ຄວາມຢ້ານກົວແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນປະເທດທີ່ມີປະຊາກອນໃຊ້ເວລາພຽງພໍກັບອາຫານທະເລ, ອັດຕາສ່ວນຂອງພະຍາດທີ່ຮ້າຍກາດເຊັ່ນວ່າການເປັນໂຣກກະດູກພຸນແລະການຊຶມເສົ້າກໍ່ແມ່ນຫນ້ອຍລົງ. ແລະການຟື້ນຟູຂອງຜູ້ປ່ວຍຫຼັງຈາກ infarction myocardial, ຄວາມທຸກທໍລະມານຈາກຄວາມຜິດປະຕິເຫດແລະຄວາມຮ້ອນ trivial ແມ້ແຕ່ເກີດຂຶ້ນໄວຫຼາຍ!
ຄວາມໄວ = ຄຸນະພາບ! ການກິນປະເທດນໍເວ (ຍັງເອີ້ນວ່າ herring Atlanto-Scandinavian) ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຢູ່ໃນປະເທດນໍເວທີ່ຢູ່ໄກ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຕົວຢ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງປານີ້, ທີ່ທ່ານເລືອກຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າຂອງພວກເຮົາແລະໃນຕະຫຼາດ, ເມື່ອໄດ້ຝັງຢູ່ໃນນ້ໍາຂອງ fjords! ເນື່ອງຈາກວ່ານໍເວເປັນຜູ້ສົ່ງອອກອາຫານທະເລທີ່ມີອາຍຸຍືນແລະເປັນປະເພນີ.
ຄຸນນະສົມບັດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແຫ່ງຊາດ . ປາໃນນໍເວແມ່ນກິນໂດຍທຸກຄົນ. ຖ້າບໍ່ແມ່ນທຸກໆມື້, ທຸກໆມື້. ເພາະສະນັ້ນ, ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງການຄົ້ນພົບ culinary, ສູດດຽວ, sauces ຜິດປົກກະຕິແລະການຜະສົມຜະສົມຕົ້ນສະບັບຂອງຜະລິດຕະພັນ. ໃນຮ້ານອາຫານເປັນຕົວຢ່າງເຊັ່ນກິນເຂົ້າຫນຽວກັບແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ aquavit (vodka ມັນຕົ້ນ) ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານດຽວກັນ, ແຕ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ຊອດຕ່າງໆ - ແລະມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ! ແຕ່ຍັງ - ດີເລີດ. ແລະພ້ອມກັບຄົນທ້ອງຖິ່ນທີ່ເກືອແລະສູບຢາແມ່ນມີຄວາມນັບຖືຫຼາຍ ... herring ສົດ. ບໍ່ເຫມືອນກັບພວກເຮົາ, ມັນມີຄວາມເຕັມໃຈທີ່ຈະແຕ່ງກິນ (ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມັກຈີ່) ແລະກິນເຂົ້າຈີ່. ແລະໂດຍທົ່ວໄປ, ຄວາມລັບຕົ້ນຕໍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານປາຟຸ່ມເຟືອຍ, ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແມ່ນຄວາມສະດວກ!