ສະພາບອາກາດທີ່ຮຸນແຮງແລະສະຖານະພາບທໍາມະຊາດຂອງຊາວ Scandinavia ໄດ້ກໍານົດຄວາມຕ້ອງການອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ: ແກງຮ້ອນ, ແກງ, ອາຫານທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນແມ່ນອາຫານພຽງພໍທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາແລະຮັກສາຄວາມຮ້ອນໃນເວລາດົນນານ.
ໃນ cuisine Scandinavian ມີຫຼາຍຂອງອາຫານນົມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. Scandinavian ທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ມີຊີວິດຊີວາ (ທັງເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່) ຮັກນໍ້ານົມ. ອາຫານຫລາຍໆຖືກລ້າງດ້ວຍນົມ. ໃນຫລາຍຄອບຄົວ້ໍານົມແມ່ນເຫຼົ້າຫຼາຍຄັ້ງຕໍ່ມື້. ຕົ້ນສະບັບທີ່ສຸດໃນ "ຜະລິດຕະພັນນົມ" Scandinavian - ຄີມ້ໍາຕານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄີມທີ່ມີການປັບປຸງ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ມີ cumin.
ໃນວັນຄຣິດສະມາດ, ພາກເຫນືອໄດ້ຮັບໃຊ້ຫຼາຍ cake, ຄຸກກີ, pies. ໃນເດັນມາກ, ອາຫານຄ່ໍາສໍາລັບວັນຄຣິດສະມາດເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍອາຫານປາ (ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ herring pickled), ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເປັດວັນຄຣິດສະມາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - pies ແລະທຸກປະເພດຂອງເຂົ້າຫນົມຫວານ. ສຸດທ້າຍ, glogg ຮ້ອນ (ສະບັບພາສາເດນມາກຂອງເຫຼົ້າແວງ) ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບ.
Danes ມີ ຄວາມຮັກແທ້ຂອງປາ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ - herring, eels, flounder, mackerel. ຍັງຢູ່ໃນແຊນວິດເດັນມາກ (ຫຼາຍກ່ວາ 700 ປະເພດ!) ແມ່ນຫຼາຍມັກ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ "towers" ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຈາກ "ຊັ້ນ" ຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ stuffing (ham, sausage, bacon, ປາ, cheese, pate, ກຸ້ງ, ໄຂ່, ຜັກ, ສີຂຽວ, strawberries, sauces ຕ່າງໆ, mustard, ແລະອື່ນໆ). ກິນເຫຼົ່ານີ້ sandwiches layer ໂດຍຊັ້ນ. ຂອງອາຫານຊີ້ນ, ຊີ້ນຫມູຂົ້ວກັບຜັກກາດສີແດງຮ້ອນ, ໄກ່ເກືອທີ່ມີຫມາກນັດແມ່ນນິຍົມທີ່ສຸດ; ຈາກອາຫານ dessert - strawberries ແລະ blackberries ມີສີຄີມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ pie ຫມາກໂປມທີ່ມີຄີມ whipped ແລະ jelly currant.
ນໍເວ ແມ່ນປະເທດປາ. ອາຫານທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດແມ່ນ herring ໃນຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, flounder, halibut, cod. ອາຫານພື້ນເມືອງສໍາລັບ cuisine ນໍເວ - "klipfiks" - cod, ເຊິ່ງຖືກຕັດ decapitated, ແຜ່ອອກແລະແຫ້ງ. ອາຫານນີ້ມີປະວັດສາດວັດຖຸບູຮານເຊັ່ນ: ປາດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກປະຕິບັດສໍາລັບການລ່າສັດແລະລອຍ. Salmon ນໍເວ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມໃນຫຼາຍວິທີທາງ, ແມ່ນມີຊື່ສຽງໃນທົ່ວໂລກ. ອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິຫຼາຍ "rakorret" - trout, ເຊິ່ງເກັບຮັກສາໄວ້ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂສະເພາະໃດຫນຶ່ງໃນໄລຍະປີ. ເນີຍແຂງແບບຜິດປົກກະຕິຂອງປະເທດນໍເວ - ເນີຍແຂງເນີຍແຂງຄີມຄີມ. ສຸດທ້າຍ, porridge ທີ່ມີຊື່ສຽງ "flotegret" - porridge wheat, ເຊິ່ງຖືກປຸງແຕ່ງໃນຄີມແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີ raspberries.
ສວີເດນ ແມ່ນປະເທດທີ່ມີຄວາມຫິວໂຫຍ. ໃນປະເທດນີ້ທ່ານສາມາດທົດລອງຫລາຍສິບຊະນິດຂອງ herring pickled. ແລະສິ່ງທີ່ກ່ຽວກັບຈໍານວນຂອງອາຫານອື່ນໆຈາກປາທີ່ນິຍົມນີ້? ນອກເຫນືອໄປຈາກປາໃນສວີເດນ, ພວກເຂົາຮັກ sausages ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງຈາກປະເພດຂອງຊີ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້, ການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເຄື່ອງເທດທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດແມ່ນໃຊ້ໂດຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ cumin, pepper ແລະຜັກບົ່ວ. Swedes ຮູ້ຫຼາຍກ່ຽວກັບຕັບ, ເຊິ່ງແມ່ນ brewed, ຕັດເປັນຕ່ອນ, poured ກັບ broth, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ. ແລະ ສວີເດນ ແມ່ນປະເທດຂອງ desserts ຫມາກມີເນື້ອ.
ຟິນແລນ - ປະເທດ "ປາ" ອື່ນ. ອາຫານທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີ "kaleykko" - pies ປາ. Finns ແມ່ນ lovers ໃຫຍ່ຂອງ herring Baltic, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການສູບຢາ. ໃນວັນຄຣິດສະມາດ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບປະທານ baked ham, carrot, ຜັກແລະ potato casserole. ອາຫານ Easter "mammy" ແມ່ນຫມູສີດໍາຫນາທີ່ເຮັດດ້ວຍແປ້ງຂຽວແລະມັນທຽມ, ນ້ໍາຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາ, ຕາມດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະຄີມ. "ເຄ້ກ Runeberg" ທີ່ມີຊື່ສຽງແມ່ນເຮັດຈາກ cookies, ຂີ້ເຫຍື້ອແລະຄີມສົ້ມ. ຟີລິບປິນກໍາລັງກຽມໄຂ່ສີຟ້າທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍດ້ວຍເຫັດ.
cuisine ໄອແລນແມ່ນປົກກະຕິ "Scandinavian", ແຕ່ມີຄຸນລັກສະນະຂອງຕົນເອງ. ໃນຮ້ານອາຫານໄອແລນທ່ານສາມາດສັ່ງອາຫານຂອງຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນມ້າ. ອາຫານພື້ນເມືອງໄອແລນແມ່ນຫົວຂອງແກະຖືກປຸງແຕ່ງທັງຫມົດ. ເນີຍແຂງໄອແລນ, ບໍ່ຄ້າຍຄືກັບເນີຍແຂງຂອງພວກເຮົາ, ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບນົມທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຊິ່ງປະສົມກັບເນີຍແຂງ.
Holland (ບໍ່ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງ Scandinavia, ແຕ່ບໍ່ມີຫນ້ອຍ).
ທີ່ນີ້, ກິນປາຫຼາຍ, ອາຫານທະເລ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫອຍໃນຈໍານວນ incredible. ຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນປາທີ່ງົດງາມ. ອາຫານແຫ່ງຊາດແມ່ນ "hutspot". ມັນເປັນແກງທີ່ຕົ້ມຫຼືຊີ້ນງົວທີ່ຖືກຕົ້ມ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກບໍລິໂພກດ້ວຍຜັກທີ່ບໍລິສຸດຈາກມັນຕົ້ນ, ຫມາກໂມແລະຜັກບົ່ວ.
ໃນທີ່ສຸດ - ຄູ່ນ່ຶຂອງສູດການ.
Herring in Dutch.
ຮູບໄຂ່ຂອງ herring ແມ່ນ roasted ໃນໄຂມັນຫມູກັບຜັກບົ່ວ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ. ໃນຖານະເປັນອາຫານຂ້າງ - ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ. ພໍສົມຂອງ parsley ຟັກ.
Glogg (ເຄື່ອງດື່ມເດັນມາກ).
ຕົ້ມຕົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແລະ 4 ໂຕນຂອງ vodka ເຂົ້າຈີ່. ຕື່ມ້ໍາຕານ, 65 ກຼາມຂອງຕານ, ໄມ້ໄຄ, ຫົວຜັກທຽມ (6 ຊິ້ນ), ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂີງຂີ້ດິນ, 100 ແກມຫມາກໂມ, 100 ກິໂລ raisins. ຖູ້ໍາເຜີ້ງໄວ້ໃຫ້ແຫ້ງຈົນກ່ວານໍ້າຕານຈະລະລາຍ. ປິດໄຟປິດ. ອອກຈາກບ່ອນຢູ່ 30 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ດື່ມເຄື່ອງດື່ມ.