ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ປະຊາຊົນໄດ້ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະສະກັດຈາກທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ອ້ອມຮອບເຮົາ, ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຫລີກລ້ຽງບໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະຮຽນຮູ້ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກທຽມຂາວໃນບົດຄວາມວ່າ "ເປັນຫຍັງຜັກກາດຂາວເປັນປະໂຫຍດ", ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເວລາທີ່ຈະປູກມັນ, ວິທີການດູແລມັນແລະຊອກຫາວິທີທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແລະຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ຊົ້ງ, ຜັກທຽມ, ຜັກຊີດ, ຜັກບົ່ວ, ເກືອ ... ເຮັດແນວໃດດີ, ພວກເຮົາຮຽນຮູ້ວ່າຄຸນລັກສະນະທີ່ດີທີ່ໄດ້ກິນຜັກກາດ.
ກະລໍ່າປີແມ່ນພືດສອງປີທີ່ມີສີຂາວຂື້ນຈາກຄອບຄົວຂອງ crucifers, ມັນເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າທຸກຄົນເປັນພືດຜັກ. ໃນມື້ນີ້ມີປະມານ 100 ແນວພັນຂອງຜັກກາດ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນສົດ, ມີນ້ໍາຕານ, ມີນ້ໍາຕານ, ຂູດ. ຂ້ອຍສາມາດເວົ້າວ່າບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອະທິບາຍຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດ - ພວກມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກແລ້ວ, ແຕ່ກະລໍ່າປີມີຄວາມສໍາຄັນທາງດ້ານການແພດ.
ມັນມີແນວພັນຫຼາຍຊະນິດແລະປູກໃນເບ້ຍ. ກະລໍ່າປີແມ່ນພືດສອງປີ, ປີທໍາອິດແມ່ນຕົ້ນ, ແລະໃນປີທີສອງ, ກ້ານໃບຫນຶ່ງແມ່ນຖືກສ້າງຂຶ້ນແລະໃຫ້ເມັດ. ກະລໍ່າປີເປັນພືດທົນທານຕໍ່ເຢັນ. ກະລໍ່າປີແມ່ນ hygrophilous ຫຼາຍ, ແລະເພາະສະນັ້ນມັນຄວນໄດ້ຮັບການນ້ໍາເລື້ອຍໆ. ຖ້າຫາກວ່າຜັກກາດໄດ້ຮັບການດູແລທີ່ຖືກຕ້ອງໃນລະຫວ່າງການເຕີບໃຫຍ່, ມັນຄວນມີຫົວແຂງ, ແຫນ້ນ. ດິນສໍາລັບການປູກກະລໍ່າປີຄວນເປັນປະເພດ clayey, ມີເນື້ອໃນປູນຂາວພຽງພໍ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະປູກຜັກກາດຈາກເບ້ຍຢູ່ໃນດິນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສ້າງຝຸ່ນສົດພາຍໃຕ້ຜັກກາດ, ການຂຸດຄົ້ນຜັກກາດແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນການຫຼຸດລົງ. ພໍ່ຂອງຂ້ອຍເຮັດໃຫ້ຂຸມສໍາລັບມັນຕົ້ນ, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນຂຸດຂຸມເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ. ລໍຖ້າຈົນກ່ວານ້ໍາໃບ, ສູນກາງຂອງຂຸມປູກເບ້ຍຂອງກະລໍ່າປີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຂົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ watered ພືດດ້ວຍນ້ໍາ. ບາງຄັ້ງມັນຈະເກີດຫຍັງຂຶ້ນວ່າຜັກກາດຈະເຕີບໂຕຢ່າງບໍ່ດີແລະພໍ່ຂອງມັນລ້ຽງມັນດ້ວຍປຸຍແຮ່ທາດ.
ກະລໍ່າປີບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກພືດຜັກອື່ນໆ. ຜັກກາດກະລໍ່າປີມີສານໄນໂຕເຈນ 1.8%, 0.18 ໄຂມັນ, 192 ເມັດ, 165 ເສັ້ນໄຍ, 1.18 ຂີ້ເຖົ່າແລະ 90% ນ້ໍາ. ໃບຍັງມີແຄໂລທີນ, ວິຕາມິນ A, B 6 , P, U, K, D, lysozyme. ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ, ວິຕາມິນຊີ, ໃນກະລໍ່າປີ, ເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນນີ້ແມ່ນເທົ່າກັບເນື້ອໃນຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ, ແລະມັນຖືກຮັກສາໄວ້ຢ່າງສົມບູນເປັນໃນການປຸງແຕ່ງແລະ sauerkraut. ກະລໍ່າປີມີອາຊິດ ascorbic ໃນອາຊິດ ascorbic ແລະໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານກາຍເປັນວິຕາມິນຊີ, ສະນັ້ນເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນຊີກໍ່ສູງຂຶ້ນ. ແລະ 250 ກຼາມຂອງຜັກກາດແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະໄດ້ຮັບມາດຕະຖານປະຈໍາວັນຂອງວິຕາມິນ C. ໃບອ່ອນຂອງຜັກກາດທີ່ມີອາຊິດໂຟລິກ, ເຊິ່ງ normalizes ການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນແລະ hemopoiesis. ມັນໄດ້ຖືກທໍາລາຍໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະກະລໍ່າປີທີ່ຕົ້ມແມ່ນຄົນເຈັບ, ໃນທີ່ບໍ່ມີເລືອດທີ່ບໍ່ດີແມ່ນບໍ່ແນະນໍາໃຫ້.
ຜັກກາດແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໃນການດື່ມເບຍເບົາຫວານ, ນັກໂພຊະນາການເວົ້າວ່າຜັກກາດປະກອບດ້ວຍສານທີ່ຫຼຸດລົງອົງປະກອບຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະມີໂລກອ້ວນແຕ່ສານທີ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໄຂມັນກາຍເປັນໄຂມັນຖືກທໍາລາຍໂດຍການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ. ໃນ 100 ກຼາມຂອງກະລໍ່າປີ 28 kcal, ສະນັ້ນສໍາລັບອາຫານກະລໍ່າປີແມ່ນຜັກທີ່ດີທີ່ສຸດ. ໃນເວລາທີ່ພະຍາດວັນນະໂລກໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ນ້ໍາຜັກກາດທີ່ມີນໍ້າເຜິ້ງແລະດ້ວຍການນອນໄມ່ຫລັບ, ມັນກໍ່ດີທີ່ຈະດື່ມນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ມີຕົ້ມຜັກກາດ.
ໃນຢາປົວພະຍາດ, ນ້ໍາຜັກກາດແມ່ນນໍາໃຊ້. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ເປັນພິດສໍາລັບການປິ່ນປົວບາດແຜກະເພາະອາຫານ, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພົບວ່າຜົນກະທົບທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ມີອາການແຜແມ່ນຍ້ອນວ່ານ້ໍາຜັກກາດປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນຕ້ານການແຜ, ສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າວິຕາມິນ U. ເພື່ອປິ່ນປົວບາດແຜ, ບໍ່ກິນໃບຜັກກາດ, ເປັນເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໄຍທີ່ກົງກັນຂ້າມສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຮ້າຍແຮງໄດ້. ນ້ໍາກະລໍ່າປີມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນພະຍາດຂອງສັນຍາ gastrointestinal ແລະແຜຂອງ duodenum ໄດ້. ໄລຍະການປິ່ນປົວດ້ວຍນ້ໍາຜັກກາດແມ່ນ 4-5 ອາທິດ. ນ້ໍາຄວນຈະເປັນເຫຼົ້າຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກ 2-3 ເທື່ອຕໍ່ມື້ກ່ອນອາຫານໃນຮູບແບບອົບອຸ່ນ. ຮ້ອນຢູ່ 90 ອົງສາໃນອາບນ້ໍາ. ສູດນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ມີອາການເຈັບປວດແຂ້ວ, ກະຕຸ້ນແລະນ້ໍາຜັກກາດທີ່ມີນໍ້າຕານຈະຊ່ວຍໃຫ້ສະບາຍໃຈແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຜູ້ທີ່ດື່ມເຫຼົ້າ.
ໃນຂະນະທີ່ເປັນເດັກນ້ອຍ, ເມຍຂອງຂ້ອຍມັກຈະໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າ sauerkraut, ແລະບອກວ່າຂ້ອຍຈະບໍ່ມີຄວາມເຈັບປວດທ້ອງ. ຫຼັງຈາກອ່ານຫນັງສືທີ່ຈໍາເປັນ, ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ສຶກວ່າຂໍຂອບໃຈກັບ sauerkraut, ເງື່ອນໄຂທີ່ເອື້ອອໍານວຍຖືກສ້າງຂື້ນເພື່ອການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ການບໍລິໂພກກະລໍ່າປີປົກກະຕິຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບຫຼອດປອດອັກເສບ, ການອັກເສບຂອງເສັ້ນເລືອດ, ປະດົງຂໍ່ຕັບ.
Granddaddy, ມັກຍ່າງໃນສວນ, ໄດ້ຜັດໃບຜັກກາດຂະຫນາດໃຫຍ່ໃສ່ຫົວຂອງລາວ, ບອກວ່າມັນຊ່ວຍລາວຈາກຄວາມຮ້ອນ. ແລະມັນເບິ່ງຄືວ່າໄດ້ຊ່ວຍແທ້ໆ. ໃບອ່ອນຂອງຜັກກາດແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ກັບບາດແຜແລະການຂູດ, ແຕ່ວ່າກ່ອນທີ່ທ່ານຕ້ອງການລ້າງໃຫ້ດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ, ເອົາເສັ້ນກ່າງໃບຫຍາບແລະມ້ວນເລັກນ້ອຍດ້ວຍການຫມຸນມ້ວນ. ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃບຖືກນໍາໃຊ້ກັບພື້ນທີ່ທີ່ຖືກທໍາລາຍຂອງຮ່າງກາຍແລະຖືກຜູກມັດດ້ວຍຜ້າແພທີ່ບໍ່ຕິດແຫນ້ນເກີນໄປ. ການປ່ຽນແປງຄວນຈະເປັນສອງເທື່ອຕໍ່ມື້. ໃບ stretch ການໄຫຼ purulent ຕ່າງໆ, ບາດແຜດັ່ງນັ້ນການອະນາໄມແລະການປິ່ນປົວເລີ່ມຕົ້ນ. ໃບຂອງຜັກກາດຊ່ວຍບັນເທົາຮູເບີນແລະບາດແຜ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາກະລໍ່າປີແມ່ນເຫຼົ້າສໍາລັບການປິ່ນປົວຂອງຕັບ. ໃນການພົວພັນກັບການຜະລິດຂອງວິຕາມິນ "U" ສັງເຄາະ, ນ້ໍາຜັກກາດໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຫນ້ອຍລົງເລື້ອຍໆ.
ສໍາລັບຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງ, ມັນບໍ່ປາກົດໃຫ້ທຸກຄົນ. ໃນບາງຄົນ, ໃນເວລາຫຼາຍເກີນໄປກະລໍ່າປີກະເພາະອາຫານສາມາດເປັນລົມ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງສາມາດຂຶ້ນຢູ່ກັບວ່າອາຫານບໍ່ໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວຄວນແນະນໍາໃຫ້ດື່ມຊາຖົ່ວຊາ.