ຄີມຂອງເຫັດເຫັດ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງນີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຢ່າງແທ້ຈິງເຫັດ frozen (champignons, chanterelles, ສີຂາວ). ອາຫານນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຕາຕະລາງບາດເຈັບ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບຄ່ໍາບຸນ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ເຫັດແຊ່ແຂໍງ - 500 ກໍາ
- flour - 3 tbsp. l
- ເຂົ້າຈີ່ (ສີຂາວຫລືສີດໍາ) - 200 ກໍາ
- ເກືອ
- parsley
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. l
- broth ຜັກຫຼືນ້ໍາ - 300 ມລ.
ວິທີການກຽມ:
- ງາມຜັກຜັກບົ່ວແລະ carrots ແລະ fry ພວກເຂົາໃນນ້ໍາຜັກ.
- Defrost ເຫັດໄດ້. ວາງພວກເຂົາໄວ້ໃນຖ້ວຍຊອດ, ຕື່ມມັນຕົ້ນມັນແຫ້ງ.
- ພວກເຮົາເອົາຜັກທອດກັບຜັກທຽມໃສ່ເຂົ້າຈີ່ແລະເອົານ້ໍາຕົ້ມໃຫ້ຫມົດ.
- ພວກເຮົາເອົາແກງເຂົ້າຕົ້ມ, ເພີ່ມສີຂຽວໃຫ້ມັນ.
- ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າໄປໃນສະຖານະຂອງມັນຕົ້ນຂັດໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
ແກງຄີມຈາກເຫັດແຊ່ແຂໍງ
ແກງຄີມທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ເຮັດຈາກເຫັດປ່າທີ່ແຊ່ແຂໍງແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫລາຍກັບເດັກນ້ອຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ແມ່ທຸກຄົນຄວນຮຽນຮູ້ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານຮ້ອນນີ້.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- broth ໄກ່ - 0,5 l
- ແຊ່ແຂໍງແຊ່ແຂໍງ -500 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນແກງ sunflower - 2 tbsp. l
- flour - 2 tbsp. l
- ຄີມ - 200 ມົນ
- ເຄື່ອງເທດ (ເກືອ, ພິກ).
ວິທີການກຽມ:
- ຖອກທ້ອງ, ລ້າງເຫັດໄດ້ດີແລະຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນ.
- ຕັດຜັກບົ່ວແລະຜັກມັນພ້ອມກັບເຫັດຈົນກ່ວາທອງ.
- ໃສ່ເຫັດໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມ້ໍາຕານໄກ່ (1/3 ສ່ວນ) ແລະຂຸດເນື້ອໃນທັງຫມົດຈົນກ່ວາລັດສີຄີມ.
- ້ໍາມັນເບີໃນຊອດ.
- ຈອກຜັກຫຼາຍໆ flour ຈາກນ້ໍາມັນ.
- ສົມທົບກັບແປ້ງທີ່ມີເຫັດ, ເພີ່ມສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງນ້ໍາຕານແລະເອົາມັນໃຫ້ຕົ້ມ.
- ເພີ່ມຄີມແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາອີກສອງສາມນາທີ (5-7).
ເພື່ອລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານແກງດ້ວຍ croutons ແລະສີຂຽວ.
ຈົນເຖິງປັດຈຸບັນ, ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແກງເຫັດ, ມັນຕົ້ນ, mashed ເປັນແນວພັນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ທ່ານຕ້ອງການກະລຸນາຄອບຄົວຂອງທ່ານມີລົດຊາດແລະໃນເວລາດຽວກັນ, ງ່າຍແລະໄວໃນການປຸງອາຫານ, ອາຫານ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການກະກຽມບໍລິສຸດແກງຈາກເຫັດແຊ່ແຂໍງ.