Casserole ມັນຕົ້ນ, ມີຊີ້ນທີ່ດິນ

ຖ້າພວກເຮົາມີຊີວິດຢູ່ສອງຫາສາມສິບປີແລ້ວ, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າກ່ຽວກັບອາຫານນີ້ເທົ່ານັ້ນທີ່ໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມທະວີບອື່ນອີກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທັງຫມົດ, ມັນຕົ້ນ, ຊຶ່ງເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ casserole ມັນຕົ້ນ, ມີຊີ້ນຫອມ, ປາກົດຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາເມື່ອໄວໆມານີ້. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການວ່າປະຊາຊົນສາມາດເຮັດແນວໃດໂດຍບໍ່ມີການປູກຮາກນີ້, ເຊິ່ງໄດ້ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນທໍາມະດາທີ່ມີອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ມີ "ການມີສ່ວນຮ່ວມ" ຂອງພວກມັນກາຍເປັນປະເພນີຂອງປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍ. ມີພຽງແຕ່ແປ້ງສາລີພຽງແຕ່ສອງສາມຊະນິດເທົ່ານັ້ນ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ casseroles ມີຜັກ, ມີເນີຍແຂງ, ມີເຫັດ, ມີໄຂ່ຕົ້ມ, ພືດສະຫມຸນໄພເຜັດ. ແລະ, ແນ່ນອນ, potato casseroles ກັບຊີ້ນ minced - ຊີ້ນ, ປາ, ເຫັດ. ບາງທີ, ຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາສາມາດເຮັດໃຫ້ປະລິມານຫນາຂອງສູດ. ມັນສະຫມຸນໄພແມ່ນດີທີ່ມັນສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ, ແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ມີລົດຊາດໃຫມ່. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານນີ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາ, ໃຫ້ທ່ານນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບປະທານມື້ກ່ອນ. Casserole ອີງຕາມສູດທີ່ລະບຸໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້ບໍ່ແມ່ນຂ່າວສໍາລັບແມ່ຍິງທີ່ມີປະສົບການ, ແຕ່ສໍາລັບຄົນທີ່ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຈື່ຈໍາສູດສູດຍາວແລະບໍ່ໃຊ້ແລະຄົນທີ່ເປັນຄັ້ງທໍາອິດທີ່ຈະກະລຸນາກັບຍາດພີ່ນ້ອງຂອງພວກເຂົາທີ່ມີອາຫານຄ່ໍາຕົນເອງ.

ຖ້າພວກເຮົາມີຊີວິດຢູ່ສອງຫາສາມສິບປີແລ້ວ, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າກ່ຽວກັບອາຫານນີ້ເທົ່ານັ້ນທີ່ໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມທະວີບອື່ນອີກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທັງຫມົດ, ມັນຕົ້ນ, ຊຶ່ງເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ casserole ມັນຕົ້ນ, ມີຊີ້ນຫອມ, ປາກົດຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາເມື່ອໄວໆມານີ້. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການວ່າປະຊາຊົນສາມາດເຮັດແນວໃດໂດຍບໍ່ມີການປູກຮາກນີ້, ເຊິ່ງໄດ້ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນທໍາມະດາທີ່ມີອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ມີ "ການມີສ່ວນຮ່ວມ" ຂອງພວກມັນກາຍເປັນປະເພນີຂອງປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍ. ມີພຽງແຕ່ແປ້ງສາລີພຽງແຕ່ສອງສາມຊະນິດເທົ່ານັ້ນ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ casseroles ມີຜັກ, ມີເນີຍແຂງ, ມີເຫັດ, ມີໄຂ່ຕົ້ມ, ພືດສະຫມຸນໄພເຜັດ. ແລະ, ແນ່ນອນ, potato casseroles ກັບຊີ້ນ minced - ຊີ້ນ, ປາ, ເຫັດ. ບາງທີ, ຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາສາມາດເຮັດໃຫ້ປະລິມານຫນາຂອງສູດ. ມັນສະຫມຸນໄພແມ່ນດີທີ່ມັນສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ, ແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ມີລົດຊາດໃຫມ່. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານນີ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາ, ໃຫ້ທ່ານນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບປະທານມື້ກ່ອນ. Casserole ອີງຕາມສູດທີ່ລະບຸໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້ບໍ່ແມ່ນຂ່າວສານສໍາລັບແມ່ຍິງທີ່ມີປະສົບການ, ແຕ່ສໍາລັບຄົນທີ່ມັນຈະຊ່ວຍຈື່ຈໍາສູດສູດຍາວແລະບໍ່ໃຊ້ແລະຄົນທີ່ເປັນຄັ້ງທໍາອິດທີ່ຈະກະລຸນາຍາດພີ່ນ້ອງຂອງພວກເຂົາທີ່ມີອາຫານຄ່ໍາຕົນເອງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຝະລັ່ງ 700 ມລ
• Pork forcemeat 400 g
• ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
• Carrot 1 pc
• ຫມາກເລັ່ນ 2 ເມັດ.
• Pepper black ground 2 pinch
• Salt 2 pinch
• ນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ສີມ່ວງແດງ 4 tbsp. l
• Breadcrumbs 3 tbsp. l
• ເມັດ 10 ກໍາ

ຄໍາແນະນໍາ

• ຂັ້ນຕອນທີ 1: ເພື່ອກຽມຖ້ວຍ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນ (ປຸງມາຈາກມັນຕົ້ນ, 6-8), ຊີ້ນຫອມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະເຄື່ອງເທດ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຜັກບົ່ວແລະມັນເບີເຮັດຄວາມສະອາດແລະລ້າງ, ຜັດຜັກບົ່ວ, ແລະຮູ້ບຸນຄຸນໃນ carrots ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່.
• ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກບົ່ວດ້ວຍຫມາກເລັ່ນຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານທອງ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃນຂະຫນົມປັງກັນອີກປະມານ 5-10 ນາທີ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 5 2 ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດກາງຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຫຍາບ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມເຂົ້າຂົ້ວແລະຫມາກເລັ່ນເພື່ອປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່, ເກືອແລະ pepper ເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານ - ປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວານໍ້າຕານຫຼາຍເກີນໄປ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃຫ້ໃສ່ຮູບແບບດ້ວຍມັນເບີແລະສອກເຂົ້າດ້ວຍນ້ໍາ breadcrumbs. ເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນຕົ້ນ, ໃສ່ຝາ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 8 ເອົາຜົງໃສ່ມັນຕົ້ນ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 9 ເຜີຍແຜ່ຄວາມບໍລິສຸດທີ່ຍັງເຫຼືອຈາກຂ້າງເທິງ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນເກືອບ 200 ° C ໃນເວລາ 15-20 ນາທີ.