- flour-2 Cups
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- ້ໍາຕານ - 2 ແກ້ວ (1 ສໍາລັບ dough, 1 ສໍາລັບ cherries)
- raisins - 1 ແກ້ວ
- ນ້ໍາ - 200 ກຼາມ (150 ສໍາລັບຄີມ, 50 ສໍາລັບ dough)
- salt-1 pinch
- ນົມຂົ້ນ - 240 ກຼາມ
- ນ້ໍາ - 50 milliliters
- vanillin-1 pinch
- cognac - 300 ກຼາມ (ສໍາລັບ cherries - ອີງຕາມສັດສ່ວນທີ່ລະບຸໄວ້ໃນສູດ, ສໍາລັບຄີມ 1 ບ່ວງ)
- cocoa-1 Art ບ່ວງຫນຶ່ງ
- cherry-100 grams
- ແຖບເລດ - 200 ກຼາມ
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການ, ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ຊ່ອງຫວ່າງສໍາລັບການ "ເຫຼົ້າ" cherry. ໃສ່ແກງໃນຈອກແກ້ວ, ຈົ່ງຕື່ມໃສ່ເຄື່ອງດື່ມຫຼືເຄື່ອງດື່ມໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 2. ຕື່ມ້ໍາຕານແລະປິດຝາ. ອີກຕໍ່ໄປ, cherry ຢືນຢູ່ໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫວານນີ້, ທີ່ດີກວ່າ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເອົາ cherry ເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກະກຽມ dough ໄດ້. ປົນ 2 ແກ້ວຂອງ flour, 2 ໄຂ່, 1 ແກ້ວຂອງສົ້ມແກມສົ້ມ, ້ໍາຕານແລະ raisins, 50 g ຂອງມັນເບີ (margarine) ແລະ pinch ຂອງ soda ເປັນ. ພວກເຮົາ pour flour ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດໃນເວລາດຽວ, ແຕ່ຄ່ອຍໆ. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 200 ອົງສາແລະ bake dough ໃນ 20-25 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກະກຽມຄີມ. ພວກເຮົາຜະລິດນ້ໍານົມທີ່ມີນ້ໍາປະລິມານຫນ້ອຍລົງ, ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ພວກເຮົາເຢັນ. ພວກເຮົາຕີ້ໍາເຜີ້ງ. ໃນໄລຍະ whipping, ເພີ່ມເລັກນ້ອຍ. ໃນ້ໍາຕົ້ມ້ໍາຕານ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, vanillin, liqueur ຫຼື cognac ແລະ cocoa. ພວກເຮົາສົມທົບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດີ. ຄີມພ້ອມແລ້ວ. ຕອນນີ້ໃຊ້ສອງໂຕນຂອງນົມຫຼືໂກເລດທີ່ຂົມຂື່ນ (200 g) ແລະຫຼຸບໃນນ້ໍາ. ໃນຊັອກໂກແລດທີ່ຫຼອມແຫຼວ, ເພີ່ມສອງບ່ວງກາເຟຜັກແລະເຮັດໃຫ້ລະອຽດຂື້ນ. ເຂົ້າຫນົມຫວານຖືກຕັດເຂົ້າເປັນສ່ວນ. ສ່ວນແຕ່ລະຄົນແມ່ນໄຂມັນດ້ວຍສີຄີມແລະເຊື່ອມຕໍ່ໃນ 2-3 ຊັ້ນ. ຊັ້ນຊັ້ນເທິງຂອງເຄ້ກຖືກຕົກແຕ່ງດ້ວຍເກັດໂກເລດທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນຫນ້ານີ້ດ້ວຍແກ່ນຟັກແລະ "cherries ອຶ້ງ".
ອາຫານ: 5-6