ອາຫານປະເທດອົດສະຕາລີ "Lamington" ແມ່ນການຊ່ວຍເຫຼືອສໍາລັບ hostess ຜູ້ທີ່ບໍ່ຕ້ອງການໃຊ້ເວລາຕອນແລງໃນເຮືອນຄົວໃນສະມາດ Eve ຂອງການສະເຫຼີມສະຫຼອງໄດ້. ເຂົ້າຫນົມຫວານຈາກ biscuit porous ທີ່ລະອຽດອ່ອນມີ glaze ໂກເລດໂກໂກ້ - ເປັນຜິດປົກກະຕິ, ແຕ່ delicious dessert delicious ທີ່ທັນສະໄຫມ. ການປຸງແຕ່ງມັນແມ່ນຄວາມສຸກ: ຜະລິດຕະພັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍແລະໂຄງການທີ່ເຂົ້າໃຈໄດ້ຈະໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີເລີດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ
- 250 ກໍາ
- ໄຂ່ - 8 ຊິ້ນ
- Butter-30 g
- ຊັອກໂກແລດສີດໍາ - 300 ກໍາ
- ຄີມໄຂມັນ (ບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າ 33%) - 150 ກໍາ
- ຫມາກພ້າວຫມາກພ້າວ
ວິທີການກຽມ:
- ໃສ່ໄຂ່ດ້ວຍນ້ໍາຕານໃນຕົ້ມຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາ (ຈົ່ງລົງນ້ໍາໃສ່ຕົ້ມນ້ໍາລົງແລະເອົານ້ໍາຊອດໃສ່ນ້ໍາມັນໄວ້ເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາບໍ່ແຕະ), ເຮັດໃຫ້ມີໄຟກາງ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສູງເຖິງສີ່ສິບອົງ (ກວດສອບອຸນຫະພູມດ້ວຍເຕັກໂນໂລຢີເຮືອນຄົວ), ສືບຕໍ່ເຮັດວຽກກັບ whisk
- ເອົາໂຖອອກຈາກໄຟແລະຕີເວລາປະມານສິບນາທີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ່ວາມວນກາຍເປັນຟອງຫນາ, ເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍປັດໄຈສາມ
- ແບ່ງປັນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫຼາຍໆ, ຈອກມັນໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ມຸກ, ຄ່ອຍໆ stirring ທຸກໆຄັ້ງດ້ວຍ spatula - ເພື່ອປົກປັກຮັກສາສະພາບອາກາດ
- ້ໍາມັນເບີແລະງາມດ້ວຍສ່ວນທີສອງຫຼືທີສາມຂອງ flour ເຂົ້າໄປໃນ dough, ຈື່ໄວ້ວ່າຈະປົນກັນ
- ວາງແປ້ງໃນຮູບແບບຮູບສີ່ຫລ່ຽມຫລືເຄ້ກທີ່ຕິດກັບ parchment. Bake ໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນເຖິງ 190 - 200 ອົງສາສໍາລັບປະມານ 20-30 ນາທີ. ການກຽມພ້ອມຂອງ cake sponge ຄວນໄດ້ຮັບການກວດກາດ້ວຍ skewer ຫຼື fork. ເຢັນ cake ໄດ້ສໍາເລັດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes
- ສໍາລັບຂີ້ເຜິ້ງ, ໃຫ້ຮ້ອນຄີມໃຫ້ຕົ້ມແລະງາມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍຕ່ອນຊັອກໂກແລດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ stir ຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາລຽບ
- ເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຊັອກໂກແລດແຫຼວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລວບລວມຢູ່ໃນໂກນຫມາກພ້າວ. ອະນຸຍາດໃຫ້ glaze ເຢັນແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ. ແທນທີ່ຈະເປັນຫມາກພ້າວຫມາກພ້າວ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ zest, ຫມາກຕັດ, ຕິ່ງຂອງ cranberries ແຫ້ງ, raisins ຫຼື cherries