- ໄຂ່ - 8 ຕ່ອນ (6 ໃນ dough, 2 - ໃນຄີມ)
- ນ້ໍາຕານ - 120 ກຼາມ
- ແປ້ງ້ໍາຕານ - 250 ກຼາມ (50 g - ໃນແປ້ງ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ - ໃນຄີມ)
- ຫມູ - 140 ກຼາມ
- Butter - 330 ກຼາມ (80 g ໃນແປ້ງ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ - ໃນຄີມ)
- ຊັອກໂກແລດ - 60 ກຼາມ
- Cocoa-20 Grams
- Rum-20 Milliliters
ຫນ້າທໍາອິດ, ເອົາ yolks ໄຂ່ແລະຕີໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ້ໍາຕານແລະຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ flour, ມັນເບີແລະ whites ໄຂ່ whipped ຈົນກ່ວາຢ່າງໃກ້ຊິດ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ. ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາຮູບແບບສໍາລັບການ baking, grease ກັບມັນເບີ. ພວກເຮົາງາມໃນ mold 1/6 ຂອງການທົດສອບຂອງພວກເຮົາ, ເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 200 ອົງສາ, ແລະ bake ຈົນກ່ວາ cake ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ແຕ່ງກິນ 5 cakes ຫຼາຍ. cake ກຽມພ້ອມທີ່ເຢັນ. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມ, ຮວບຮົມ 250 ກຼາມຂອງມັນເບີ (ສ່ວນທີ່ເຫຼືອທີ່ພວກເຮົາໃຊ້ໃນເວລາທີ່ເຮັດເຄ້ກ), ໂກເລດ, ຫມາກກ້ວຍ, ແປ້ງ້ໍາຕານແລະໄຂ່. ຕີຈົນກ່ວາລຽບ. Lubricate ເຄ້ກຂອງພວກເຮົາດ້ວຍສີຄີມ. ໃນເວລາທີ່ stacking cake ຄີມຫນຶ່ງຢູ່ເທິງສຸດຂອງຄົນອື່ນ, ພວກເຮົາປະກອບເປັນ cake ໄດ້. Lubricate cake side cream. ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ cake ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະດີກວ່າ - ສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ. Bon appetit!
ເຄື່ອງດື່ມ: 8