- ຜົງຕານ - 1/2 ຈອກ (ບ່ວງ້ໍາຕານບວກສໍາລັບ sprinkling)
- butter unsalted, ອຸນຫະພູມຫ້ອງ - 12 ປີ. ບ່ວງ (1 ໄມ້)
- ຫມາກແປກ - 1/2 ຖ້ວຍ
- flour - 1 1/2 cups (plus 1/2 cup per fill)
- ້ໍາຕານ - 2 1/4 ຈອກ (ຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ນ້ໍານາວ - 1 ຈອກ (ບວກ 2 ບ່ວງ) stuffing)
- ຊິ້ນເລັກ, ເປືອກ - 1 ຊິ້ນ (stuffing)
- ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 6 ຊິ້ນ (ບວກ 1 ກົກ) stuffing)
- ເກືອ - 1 ຈອກ (stuffing)
1. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບປະມານ 175 ຊັງຕີແມັດແລະໃສ່ນໍ້າມັນທີ່ມີຂະຫນາດ 22X32 ຊຕມ. ຖອດນ້ໍາຕານແປ້ງໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເພີ່ມແປ້ງ, ມັນເບີແລະແກ່ນແປກແລະປົນຢູ່ໃນຄວາມໄວຕ່ໍາຈົນກວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບການຜະລິດແປ້ງທີ່ມີຄວາມສອດຄ່ອງກັນ. ແມ້ກະທັ້ງໃສ່ຂີ້ຝຸ່ນໃນຟອມ. ກວມເອົາຮູບແບບທີ່ຢູ່ເທິງສຸດດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. Bake ກັບສີທອງເລິກ, ປະມານ 25-35 ນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ຂີ້ຝຸ່ນແມ່ນຖືກອົບ, ເຮັດໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຈີກ flour ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະປະສົມກັບ້ໍາຕານ. ເພີ່ມນ້ໍານາວແລະ zest ນາວ, stir ຈົນກ່ວາ້ໍາຕົ້ມໄດ້. 2. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກ, ຕີໄຂ່ທັງຫມົດແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່ດ້ວຍເກືອ. ຕື່ມໄຂ່ເຂົ້າໃນການປະສົມນາວແລະ whip ຈົນກ່ວາລຽບ. ຫຼັງຈາກທີ່ຝູງເຄມີຖືກອົບ, ເອົາ parchment ກັບນ້ໍາຫນັກແລະຖອກມັນໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອ. ລົດອຸນຫະພູມຂອງເຕົາອົບໃຫ້ 150 ອົງສາແລະ bake ຈົນກ່ວາການຕື່ມຂໍ້ມູນຫນາ, ປະມານ 30-40 ນາທີ. 3. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນໃນຮູບແບບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກວມເອົາແລະເອົາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນກ່ອນຕັດ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍແລະລ້າງຜົງຕານໃສ່ເທິງ, ຖ້າຈໍາເປັນ. ເຄື່ຶອງຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນຫຼືໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 4 ມື້.
ອາຫານ: 10