ເຂົ້າຈີ່ແລະຫມາກພ້າວ

1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 175 ອົງສາ. ໃສ່ນໍ້າມັນເບີທີ່ມີ ສ່ວນປະກອບ ໂລຫະ ສ່ວນປະກອບ: ຄໍາແນະນໍາ

1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 175 ອົງສາ. ໃສ່ນໍ້າມັນເບີທີ່ມີໂລຫະປະກອບໂລຫະໂລຫະ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມແປ້ງ, ໂກນຫມາກພ້າວ, ຕົ້ມ້ໍາຕານແລະເກືອພ້ອມກັນ. ຕື່ມ້ໍາມັນເບີແລະເຄື່ອງຫຼີ້ນໄຟຟ້າທີ່ມີຄວາມໄວຕ່ໍາ. 2. ເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບທີ່ກຽມພ້ອມ, ກົດດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານແລະເຮັດໃຫ້ມີຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍມາຈາກຂ້າງເທິງ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາສີນ້ໍາສີນ້ໍາ (ແຄມອາດຈະ darker) ສໍາລັບປະມານ 20-25 ນາທີ. 3. ໃນຂະນະທີ່ dough ໄດ້ຖືກ baked, ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ປະສົມກັບ້ໍາຕານແລະເມັດ magnolia ລໍາຢູ່ໃນໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານ. 4. ໃຫ້ນ້ໍາຈືດແລະນ້ໍາສົ້ມ 30 ວິນາທີ. ຕື່ມໄຂ່ແລະ whisk ສໍາລັບ 10-15 ວິນາທີ. ເພີ່ມແປ້ງ, ເກືອແລະເກືອຈົນກ້ຽງ. 5. ລົດອຸນຫະພູມເຕົາອົບໃຫ້ 160 ອົງສາ. ງາມ້ໍາມັນປະສົມກັບນາວໃສ່ dough ຮ້ອນແລະ bake ອີກ 22-23 ນາທີ. 6. ປ່ອຍໃຫ້ຜັກຕົ້ມໃຫ້ເຢັນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ 12 ຮຽບຮ້ອຍ, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງແລະຮັບໃຊ້.

ອາຫານ: 12