ສູດທີ່ດີເລີດແລະສຸຂະພາບ

ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ທ່ານເອົາໃຈໃສ່ກັບສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີແລະມີສຸຂະພາບດີ.

ຫມູໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ

• 1 ກິໂລຫມູ,
• 1 ຫົວໃຫຍ່ຂອງຜັກບົ່ວ,
• ເກືອ,
• pepper,
• тст l ສົ້ມ,
• ໃບໄມ້ 3 ໃບ,
• pepper ຫວານ,
• ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ,
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດຂະຫນາດກາງແລະລ້າງອອກ: ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເພີ່ມສົ້ມ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຫມາກພິກຫວານ, ແຫວນຜັກບົ່ວນ້ອຍໆແລະ 1 ເມັດ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແຫ້ງ. ຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 12 ຊົ່ວໂມງ (ຕໍ່ໄປ, ທີ່ດີກວ່າ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, fry ໃນນ້ໍາຜັກໃນແຊ່ frying ເປັນ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນ, ງາມແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະນ້ໍາ 1: 1, ເອົາອອກສໍາລັບປະມານຊາວນາທີ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ຊີວິດເກີນໄປ - ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະບໍ່ສົ່ງອອກຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດແຕ່ແຫ້ງ. ພວກເຮົາຕ້ອງການ: 4 ໄຂ່ຕົ້ມ, 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍ, 1 carrot ຂະຫນາດນ້ອຍ (ມັກເຄິ່ງອົບຮົມ), 1 ຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວໃນພາກຮຽນ spring, ໃບ radish, peppercorns. ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕົກແຕ່ງ.

• Lilies. ຕັດຫົວຫົວຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍລົງເຂົ້າໄປໃນກະຕ່າແລະເຮັດຫມູນກັບແຕ່ລະຊັ້ນໃນ 30 ອົງສາເພື່ອສ້າງດອກໄມ້. ພາຍໃນການຕັດເຂົ້າໄປໃນ carrots ບາງ, stamens ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຈັດວາງໃບ radish ແລະເອົາດອກໄມ້ຢູ່ເທິງສຸດ.
• Swans. ຢູ່ໃນໄຂ່ຕັດຊັ້ນ, ໃກ້ຊິດກັບສ່ວນບາງ, ສະຫຼຽງໃຫ້ມັນສະຖຽນລະພາບກັບຮູບຮ່າງຂອງລໍາຕົ້ນ. ຕັດອອກຕັດອອກໃນຮູບແບບຂອງຫາງ. ຂອງສອງໄຂ່ອື່ນໆ, ພວກເຮົາຕັດຄໍແລະປີກ. ຈາກ carrots ເຮັດໃຫ້ປາຍຫມາກ, ເຊິ່ງແມ່ນເຮັດໃຫ້ສຸດ toothpick ເປັນ. peppercorns ຂະຫນາດນ້ອຍຈະເປັນຕາ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໃສ່ຕາຂອງທ່ານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຈາະຂຸມທີ່ມີປາຍແຂນອອກຂອງແຂ້ວ. ດັ່ງນັ້ນເຮັດດ້ວຍຂຸມທັງຫມົດໃນ "ການກໍ່ສ້າງ" ທັງຫມົດ. ຫົວຂໍ້ Sheiku ສຸດ toothpick ໄດ້, ໃນທ້າຍທີສອງໃນລໍາຕົ້ນພາຍໃຕ້ຄວາມເລິກໄດ້. ກ່ຽວກັບລໍາຕົ້ນຕັດສາມ pockets - 2 ຕາມຂະຫນານກັນແລະກັນ, ແລະຫນຶ່ງໃນທົ່ວ, ສໍາລັບຫາງ. ວາງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໃນສະຖານທີ່. Paws ຕັດຈາກ carrots. ໃນປັດຈຸບັນເອົາໃຈໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກ່ຽວກັບ frozen ເປັນ jellied ຫຼືເຢັນ.

ຖົງຊີ້ນ

ຜະລິດຕະພັນອາຫານ:

• 0,5 ກິໂລກະດູກຂອງຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນຫມູ,
• 0.5 ກິໂລຂອງ cherry ເປັນ,
• 1 ຫົວໃຫຍ່ຂອງຜັກບົ່ວ,
• 150 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ,
• ເກືອ,
• ສີດໍາ,
• ນ້ໍາມັນພືດ,
• 200 g mayonnaise.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ເຫັດຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອສໍາລັບ 5 ນາທີ, ເຢັນ, ແຊ່ລະອຽດແລະຜັກບົ່ວດ້ວຍຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ. ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປົນກັບເຫັດເຢັນ. ຊີ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່, ແກມສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີເກືອ, ຫົວຜັກທຽມ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍ mayonnaise ແລະຕີອອກຢ່າງລະອຽດ, ຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນບໍ່ໄດ້້ໍາຕາ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຄິ່ງກາງຂອງການຕື່ມຂອງເຫັດແລະເນີຍແຂງ, fold ໃນຮູບແບບຂອງຖົງແລະການແກ້ໄຂກະທູ້ຂອງແຂບໄດ້. ໃສ່ຖົງໃສ່ເຈັ້ຍທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະໃສ່ເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ 40-45 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ບໍ່ລືມທີ່ຈະປ່ອຍຖົງອອກຈາກກະທູ້. ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ໄກ່ທີ່ມີຜັກ

• 1 ໄກ່ (ປະມານ 1.5 ກິໂລ),
• 2 ຫົວຂອງຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ,
• 2 ເມັດຫວານນ້ອຍ,
• 3 ຫົວຜັກທຽມຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຜັກທຽມ,
• 5 ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ,
• 3 sprigs of marjoram,
• 3 sprigs of rosemary,
• 3 ສາຂາຂອງ oregano,
• 1 ສາມາດຂອງຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ (300 g),
• ເກືອ,
• ເພັດສີດໍາສົດ,
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ກ່ອນທີ່ຈະເອົາໄກ່ອອກເປັນ 200 ຊມ, ເອົາໄກ່ເຂົ້າປຽກເຂົ້າຈີ່, ເອົາໄກ່ເຂົ້າຈີ່, ຂຸດມັນທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາມັນຂັດ, ເກືອແລະຫມາກພິກຈົນກ່ວາໄກ່ຂວດ, ກະກຽມຜັກ, ຕັດຫມາກເລັ່ນອອກເປັນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕັດຫມາກພິກ, , ປອກເປືອກອອກເມັດແລະເມືອກ, ຕັດເຂົ້າຫນຽວ, ຕັດເຂົ້າຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ, ເອົາອອກໄກ່ ruddy ແລະລະມັດລະວັງໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານ baking ໃດໆ. ໃນເຕົາ frying ດຽວກັນທີ່ພວກເຮົາຂົ້ວໄກ່, ໃນນ້ໍາດຽວກັນແລະນ້ໍາທີ່ມີ ມັນງ່າຍທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ເພີ່ມຫມາກພິກແລະຫມາກເລັ່ນ. ຫ້າມລໍ້ຫ້ານາທີ. ລອງຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ. ຂຽນຄໍາຕົ້ມ, ເພີ່ມເກືອ, ປິ່ນປົວ. ຫ້າມສໍາລັບຫ້ານາທີ. ເມລິກ, ຜັກສະຫຼັດ, oregano ຟັກລະອຽດ. ຈົ່ງຕື່ມໄກ່ກັບປະສົມຜັກຂອງພວກເຮົາ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ, ໃສ່ນ້ໍາມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບກ່ອນທີ່ສີ່ຊົ່ວໂມງ.

Herring ມີຣາວກັບແກະສີຂຽວ

• 3 herrings (900 g),
• 3 ໄຂ່ຕົ້ມຍ່ອຍ,
• 400 ກໍາຂອງຣາວກັບແກະກະປ໋ອງ,
• 2 ຫມາກໂປມສົ້ມຫວານຂະຫນາດໃຫຍ່,
• 2 ຫົວຜັກບົ່ວ,
• 4 tbsp. l mayonnaise,
• 2 tbsp. l ຄີມສົ້ມ,
• 3 ແຕງປານຂະຫນາດກາງສົດ,
• 8-10 olives,
• ້ໍາຕານແລະເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

Herrerize ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆ. ຣາວກັບແກະສີຂຽວເພື່ອສົມທົບກັບຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບຫມາກໂປມທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມ mayonnaise, ສົ້ມແກມສີຄີມ. ເກືອ, ເພີ່ມ້ໍາຕານກັບລົດຊາດ, ປະສົມ. ມະຫາສະມຸດມັນມີແຜ່ນສະໄລ້ແຜ່ນຮອບ, ແລະເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງຫູທຽມປະມານ, ໄຕ່ໄຂ່, ແຕງແລະຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງມົນ.

Stuffed Herring

• 2 herrings (500 g),
• ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ 1/2 ນາວ,
• ເກືອ,
• ດິນປູນ,
• 4 tbsp. l ເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ,
• 2 tbsp. l parsley ຟັກ,
• 100 ກຼາມ,
• 2 ໄຂ່,
• 3 tbsp. l flour,
• ນ້ໍາມັນພືດ,
• 3 tbsp. l ສົ້ມແກມສີຄີມ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ເປືອກໄກ່ (ອອກຈາກຫົວ), ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຂັດກັບນ້ໍາມັນ. ເນີຍແຂງທີ່ຜະສົມກັບຄີມສົ້ມ, parsley, ham ຟັກ. ໃສ່ຫມູຫູດ້ວຍຊີ້ນຫອມແລະໃສ່ຫມໍ້ແຂ້ວທີ່ມີກະດາດແຂ້ວ. herring stuffed ໃນໄຂ່, flour. ຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນຜັກຕົ້ມ.

ຊາຈາກ apricots ແຫ້ງແລະ prunes

• 150 g apricots ແຫ້ງ,
• 150 g ຂອງ prunes,
• 1 tbsp. l butter,
• 4 tbsp. l ້ໍານົມຕົ້ມຕົ້ມ,
• ແກ່ນຫມາກນາວຫຼືຫມາກພ້າວຫມາກພ້າວ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

apricots ແຫ້ງແລະ prunes ແມ່ນລ້າງດີ, ຟັກລະອຽດ, ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ຕື່ມ butter ອ່ອນແລະນົມ condensed. ປົນກັນດີ. ຟອງບານເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ເປັນຫມາກໄມ້ວອນນັດ. ມ້ວນໃນນ້ໍາ Walnut ຫຼືໂກນຫມາກພ້າວ.

ຈືດ "Wonder Bananas"

ຜະລິດຕະພັນ Dough:

• 400 ກໍາຂອງມັນເບີ,
• 200 g ຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ,
• 0.5 ໂຕນ baking powder,
• 4 tbsp. flour

ສໍາລັບການຕື່ມອາຫານໄດ້:

• 6-8 tbsp. l flour,
• 400 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ,
• 1 tbsp. sugar,
• 2 ກ້ວຍ,
• 2 yolks ໄຂ່ສໍາລັບການບິດເບືອນ,
• ້ໍາຕົ້ມແປ້ງສໍາລັບ sprinkling.

ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນເບີກັບຄີມສົ້ມ, ເພີ່ມຜົງແລະຜົງບ່ວງ. Knead dough ໄດ້. ແບ່ງມັນເຂົ້າໄປໃນບານຂະຫນາດນ້ອຍແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 30 ນາທີປະສົມກັບຕານ, ແປ້ງ, ຫມາກກ້ວຍອ່ອນໆ. ດ້ວງຂີ້ເຫຍື້ອລົງເປັນຮູບສີ່ແຈສາກ. ໃນກາງ, ໃຫ້ໃສ່ຖາດແລະເຊັດແຂນ. ຈັດວາງກ່ຽວກັບ parchment ປົກຫຸ້ມດ້ວຍເອກະສານການຕົ້ມກັບ seam ລົງ, ເພື່ອປະກອບເປັນຫມາກກ້ວຍ, ສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີ yolk beaten ເປັນ. Bake at 180 C for 20 minutes ເຢັນ, sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ.

ເຄ້ກ "Anthill"

• 1 ຊຸດຂອງ margarine (250 g),
• 05 tbsp sugar,
• 2 ໄຂ່,
• 1/4 tsp ໂຊດາ (ສົ້ມກັບສົ້ມ),
• 3-4 tbsp flour,
• ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ greasing ແຜ່ນ baking ເປັນ.

ສໍາລັບອາຫານສີຄີມແລະຕົບແຕ່ງ:

• 1 ສາມາດຂອງນົມຂົ້ນ,
• 6 ໂຕ໊ະ poppy,
• 200 g ຂອງມັນເບີ,
• ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແຖບຂອງເລດໄດ້.

ການກະກຽມຂອງ dough ໄດ້:

ລ້າງ 1 ຊຸດຂອງຜັກບົ່ວ, ເນີຍແຂງ 0.5 ຈອກ, stir, hammer 2 ໄຂ່, 1/4 tsp. ເນດ, extinguished ກັບ 10 ຢອດສົ້ມຫຼືນ້ໍານາວ, 3-4 ຈອກ flour. dough ຄວນຈະເປັນ steep, crumbly. ຜ່ານຂີ້ເຫຍື້ອຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ. ໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກໄສ້ກອກບາງໆໃນຊັ້ນຫນຶ່ງໃນຖາດທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ. Bake at 20 C for 20-25 minutes ້ໍານົມຂົ້ນແມ່ນສາມາດປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາອາບນ້ໍ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງ. ແຕ່ວ່າໃນປັດຈຸບັນມັນງ່າຍຕໍ່ໄປແລະຊື້້ໍານົມທີ່ຕົ້ມສຸກພ້ອມທີ່ຈະຕົ້ມສຸກແລ້ວ! 6 ໂຕ໊ະ Poppy brew ດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ຈົນກ່ວາອາການໃຄ່ບວມ. ຊີ້ນຜັກບົ່ວທີ່ຈົບລົງໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ແບ່ງອອກເປັນຊິ້ນເລັກໆ, ປະສົມທຸກຢ່າງດ້ວຍນ້ໍານົມຂຸ້ນ, ຕົ້ມດ້ວຍມັນເບີທີ່ອ່ອນລົງ, ມີເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກໂປມ. ເອົາຫຼາຍແຜ່ນ slides ເທິງແຜ່ນ, sprinkle ເທິງຂອງເມັດ poppy, ທ່ານສາມາດຮູ້ບຸນຄຸນຢູ່ເທິງຂອງໂກເລດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່.

cake ເລດ, ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ

• 150 g ຂອງນ້ໍາເລດ,
• 1 ໄຂ່,
• 1/2 tbsp sugar,
• 4 tbsp. l ຄີມ (10%),
• 15 tbsp flour

ສໍາລັບການຕື່ມອາຫານໄດ້:

• 2 ໄຂ່,
• 1/2 tbsp ຄີມ (10%),
• 100 ກໍາເລດໂກເລດ,
• 200 g ຂອງ grapes ທີ່ບໍ່ມີຂຸມ,
• 1/2 tbsp ແກ່ນປອກເປືອກຂອງແກ່ນໃດຫນຶ່ງ,
• 1 tbsp. l ້ໍາຕານ.

ເພື່ອ decorate ອາຫານ:

• 1 bar ເລດ,
• 100 g ຂອງ grapes ທີ່ບໍ່ມີຂຸມ,
• ໃບຂອງມິນ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ເນີຍແຂງເລດທີ່ຈະຂັດກັບໄຂ່, ້ໍາຕານແລະຄີມ. ເພີ່ມຝຸ່ນຫຼາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານ, ລຽບງ່າຍສໍາລັບ cake (ປະມານ 1.5 ບ່ວງ). ປ່ຽນມັນເຂົ້າໄປໃນຫນັງອາຫານ, ເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 15 ນາທີ. Dough roll out, ໃສ່ໃນຮູບແບບ, ເຮັດດ້ວຍເຈ້ຍເຈ້ຍ, ເຮັດໃຫ້ skirts. ເພື່ອ prick ກັບສ້ອມ, bake ສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ 180 °. ການກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ໃນເວລານີ້, ເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດໃນອາບນ້ໍາ, ເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ໄຂ່ຕີດ້ວຍສີຄີມແລະໂກເລດ, ຕື່ມ້ໍາຕານ. ລ້າງຜັກ, ຕັດຕາມ. ແຫ້ງຫມາກໄມ້ໃນເຕົາອົບ. ຜັກແລະຫມາກໄມ້ປະສົມກັບຊອດໂກເລດ. ງາມເຂົ້າໄປໃນພື້ນຖານສໍາລັບ cake, bake ສໍາລັບອີກ 30 ນາທີ. ຈົ່ງເຮັດສໍາເລັດ cake ໂກເລດຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງທີ່ມີໂກເລດ melted, decorate ກັບ grapes ແລະ sprig ຂອງ mint ເປັນ.

dessert ປີໃຫມ່

• 1 ສາມາດຂອງ peaches ກະປ໋ອງ (halves)
• 250 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ,
• 1 tbsp. l ຄີມສົ້ມ,
• 1 ຊອງຕົ້ມ vanilla,
• 1 tbsp. l sugar,
• 100 g ຂອງ marmalade ສີ,
• 50 g ຂອງແກ່ນວອນນັດ,
• 50 g ເລດໂກດຂົມ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ຂຸດຫມາກຢອດຈາກຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ. ພວກເຮົາກະກຽມການຕື່ມ: ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ້ໍາຕານ, vanilla ້ໍາຕານກັບເນີຍແຂງ cottage, ຕີມັນກັບ mixer ຈົນກ່ວາອາກາດແມ່ນ homogeneous. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການ marmalade ຟັກລະອຽດແລະຫມາກຟັກ. ເອົາເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນ, ຕົບແຕ່ງດ້ວຍໂກເລດສີດໍາທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ດ້ານເທິງຂອງເພັດ.

ສະຫຼັດທີ່ມີຫມາກພ້າວແລະສີສົ້ມ, ມີຫມາກພ້າວ

• 2 ຫມາກກ້ຽງຂະຫນາດກາງ,
• 1 ແກ້ວລະເບີດຂະຫນາດນ້ອຍ,
• 1-2 persimmon,
• 2-3 tsp ໂຍເກີດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ:

Persimmon ລ້າງ, ເອົາ peduncle, ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່. ມີສີສົ້ມທີ່ຈະເອົາຜິວຫນັງແລະເກີນໄປຕັດຫຍາບ. Garnet ເພື່ອປອກເປືອກຈາກຜິວຫນັງແລະຮູບເງົາ, ເພື່ອແຍກແກ່ນ. ໃນການປູກຜັກເຮັດໃຫ້ຕ່ອນຂອງສີສົ້ມແລະ persimmons interspersed. ຮວບຮວມເມັດແກ່ນຫມາກມ່ວງແລະລະດູການທີ່ມີນົມສົ້ມ.