ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມີສູດຫຼາຍສໍາລັບໄກ່, ເຊິ່ງເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ crisp ກ່ຽວກັບໄກ່ໄດ້. ຫນຶ່ງໃນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດໃນບັນດາພວກເຂົາແມ່ນການປຸງແຕ່ງໄກ່ປີ້ງ. ສູດນີ້ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາແລະພະລັງງານຫຼາຍ, ແຕ່ການປຸງແຕ່ງໄກ່ໃນວິທີການນີ້, ແນ່ນອນວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບບໍ່ພຽງແຕ່ອາຫານ exquisite, ແຕ່ຍັງເປັນ crust crispy ທີ່ຕ້ອງການ.
ອາຫານທັງຫມົດຈາກໄກ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມນັບຕັ້ງແຕ່ຊີ້ນໄກ່ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ລາຄາບໍ່ແພງແລະລາຄາບໍ່ແພງທີ່ຖືກກະກຽມໄວ. ແນ່ນອນທຸກຄົວເຮືອນຕ້ອງການປຸງແຕ່ງດ້ວຍວິທີການຂອງຕົນເອງເປັນອາຫານທີ່ຫນ້າກິນແລະສວຍງາມແລະສະເຫມີໄດ້ຮັບຄວາມເຂັ້ມແຂງໃນໄກ່, ເຊິ່ງເປັນການຕົບແຕ່ງທີ່ດີເລີດ. ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບນີ້, ທ່ານຕ້ອງການ: ນ້ໍາມັນຜັກ, ໄກ່, ເຄື່ອງເທດ, ນາວ, ສະບຽງອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມ, ເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ, ແອວເຕີຍ, ກ່ອງໄຟ.
ເຕົາອົບໄມໂຄເວຟແລະເປືອກເທິງໄກ່
ໄດ້ຮັບການສ້າງຂື້ນທີ່ທ່ານສາມາດ bake ໄກ່ໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເລືອກໄກ່ຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະມານ 1.3 ກິໂລກຣາມ. ຂໍຂອບໃຈກັບນ້ໍານີ້, ໄກ່ຂອງພວກເຮົາສາມາດ bake ດີ. Marinuem ໃນນົກ marinade ທີ່ຈໍາເປັນແລະປ່ອຍໃຫ້ໃນຂະນະທີ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈັດວາງໄກ່ໃນ grill ສໍາລັບ grilling ໄດ້. ພາຍໃຕ້ຄວາມກະຕັນຍູນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃສ່ແຜ່ນ, ເຊິ່ງໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານຈະໄດ້ຮັບໄຂມັນ. ວຽກງານຕົ້ນຕໍຂອງທ່ານແມ່ນວ່າທ່ານຄວນຈະແນ່ໃຈວ່າແຜ່ນຟາວບໍ່ບິນອອກໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ລະດັບພະລັງງານຕ້ອງຖືກກໍານົດເປັນ 100%. ມັນແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ລະບົບນີ້ວ່າໄກ່ຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງເທົ່ານັ້ນໂດຍມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງໄມໂຄເວຟ. ເວລາທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາເອົາຟໍແລະເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ. ປ່ຽນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟກັບລິນ + ໄມໂຄເວຟແລະແຕ່ງກິນໃນ 12 ນາທີ. ຕອນນີ້ເຮັດໃຫ້ໄກ່ຂອງພວກເຮົາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຈໍານວນດຽວກັນໃນຂ້າງນອກ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບ crust ຂີ້ເຫຍື້ອ.
ໄກ່ປຸງແຕ່ງໃນ aerogril
ໃນກໍລະນີຂອງການປຸງແຕ່ງໄກ່ໃນ aerogrill, ທ່ານສາມາດເລືອກນົກທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່. Pre-marinating ໄກ່, fry ມັນສຸດ pallet ຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນ. ລະບົບດັ່ງກ່າວສາມາດຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງການບິນອະວະກາດ. ພວກເຮົາກໍານົດອຸນຫະພູມເຖິງ 160 ອົງສາ. ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຄວນຈະເປັນ 45 ນາທີ. ຖ້າທ່ານໄກ່ໄກ່ໃນຂີ້ເຫຍື້ອ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ສະເຫມີ. ດີ, ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈໃຊ້ໂປໂລດໃນຂະບວນການຂອງການກະກຽມ, ໃນເບື້ອງຕົ້ນທ່ານຕ້ອງໄດ້ roast ສ່ວນລຸ່ມສໍາລັບ 15 ນາທີແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ໄກ່ໄດ້. ຢ່າລືມຕິດຕາມລະດັບຄວາມພ້ອມ.
ຖ້າທ່ານແຕ່ງໄກ່ໃສ່ spit ພິເສດ - ຫ້າມໃຊ້ເວລາ 10 ນາທີກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະເປີດມັນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົາໄກ່ໄປກິນເຂົ້າ, ແຕ່ວ່າກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະລົມປີກແລະສ່ວນຕ່ໍາຂອງຂາທີ່ມີຟອງ. ພວກເຮົາແກ້ໄຂຢ່າງຫນັກແຫນ້ນໄກ່ໃນລັກສະນະດັ່ງກ່າວທີ່ carcass ບໍ່ສາມາດແຍກອອກເປັນອິດສະຫຼະຢູ່ໃນນ້ໍາຕານພາຍໃຕ້ນ້ໍາຫນັກຂອງມັນ. ໃນກໍລະນີຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ, ມັນສາມາດເຜົາອອກຈາກຂ້າງຫນຶ່ງ. ດ້ານຂອງໄກ່ແມ່ນໄຂມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົ້າໄຂ້ພິເສດ. ເປີດເຕົາອົບ, ປັບອຸນຫະພູມໃຫ້ 200 ອົງສາ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນນົກໃຫ້ 30 ນາທີ. ທ່ານແນ່ນອນຈະໄດ້ຮັບຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຕ້ອງການ.
ໄກ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້
ໄກ່ຍ່າງໃນເຕົາອົບສາມາດຂະຫນາດໄດ້. ໃນຂະບວນການຂອງການກິນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ pallet, ຮູ້ບຸນຄຸນຫຼືແມ້ກະທັ້ງກະປ໋ອງທົ່ວໄປ, ທີ່ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະ "ປູກ" ນົກ. ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເອົາໄກ່ແລະເອົາໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ມີ preheated. ອຸນຫະພູມ baking ຄວນຈະ 180 °. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທັງຫມົດຄວນຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງໄກ່ຕົວເອງ. ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມໄກ່, ບໍ່ລືມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນຫຼາຍຄັ້ງເພື່ອໃຫ້ມັນຖືກ baked ທີ່ດີທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ມີ crust ເປັນ crust.
Tips Tips
ເພື່ອໃຫ້ມີເກັດທີ່ຕ້ອງການໃນໄກ່, ບໍ່ຄວນກິນມັນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະແຫ້ງຫຼາຍ. ກວດເບິ່ງຄວາມເຕັມໃຈຂອງໄກ່ທີ່ສາມາດເຈາະມັນຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຂອງເຕົ້ານົມຫຼືຂາທີ່ໃຊ້ປາຍຂອງມີດ. ຖ້າຢູ່ໃນປັດຈຸບັນມີແຫຼວແສງສະຫວ່າງ, ໂປ່ງໃສທີ່ບໍ່ມີເລືອດໄຫລຈາກໄກ່ - ມັນແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ.