ແກງ Velvet ປະຈຸບັນ, ໃນທຸກໆປີຂອງປີ, ທ່ານສາມາດຊື້ຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີລົດຊາດເຫຼົ່ານີ້ເຊັ່ນ zucchini ຫຼື zucchini ແລະ celery, ຈາກທີ່ໄດ້ຮັບການກະກຽມເປັນຖ້ວຍຕ່າງໆ, ໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັກສາສຸຂະພາບແລະໂປຣໄຟລຂອງທ່ານຕະຫລອດປີ. ເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະໃນດ້ານນີ້ແມ່ນ celery, ເຊິ່ງສາມາດກິນໄດ້ທັງໃນຮູບແບບສົດ, ແລະໃນຂົ້ວ, stewed ຫຼືຕົ້ມ, ສົມທົບກັບພືດຜັກແລະອາຫານອື່ນໆ. ຊີ້ນຊີ້ນຊີ້ນ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຮາກ celery, ໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີຄວາມສຸກແລະກິ່ນຫອມ, ແລະແກງຄີມທີ່ເຮັດຈາກ celery ແລະ zucchini ແມ່ນພຽງແຕ່ feast ສໍາລັບທຸກ senses ແລະກະເພາະອາຫານໄດ້. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແກງປະສົມທີ່ມີຄວາມເຄັມແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍແລະງ່າຍຕໍ່ການຍ່ອຍ, ໂດຍສະເພາະຖ້າພວກມັນມີຫຼາຍໆຜັກແລະຖືກຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາ, ເປັນໄຂ່ໄກ່ອ່ອນຫຼືມີວິຕາມິນເບດທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ. ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜັກໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງດຽວກັນ, ພວກເຂົາພະຍາຍາມຕັດມັນຢູ່ໃນຊິ້ນດຽວກັນ. ແລະວ່າແກງສີຄີມຂອງທ່ານຂອງ celery ແລະ zucchini ໄດ້ຫັນອອກເປັນທີ່ອ່ອນແລະ homogeneous ທີ່ເປັນໄປໄດ້, ຫຼັງຈາກການປວດປົກກະຕິຂອງສ່ວນປະກອບຂອງມັນໃນ blender ໄດ້, ບໍ່ຄວນຈະ lazy, ແລະເຊັດຂອງມະຫາຊົນທັງຫມົດໂດຍຜ່ານການ sieve ດີ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ດີທີ່ສຸດດ້ວຍ croutons ຫຼື croutons.
ສ່ວນປະກອບ:- Zucchini 2 ຊິ້ນ
- Root celery 300 g
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ 1 ຜັກທຽມ
- ຂີ້ໄກ່ 700 ມົນ
- ຄີມ 200 ມົນ
- ເມັດ 10 ກໍາ
- Curry 2 tsp.
- ຫມາກພິກດໍາ 1 ຂີ້ເຫຍື້ອ
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບແກງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ. ຊີ້ນໄກ່ກ່ອນອົບອຸ່ນດີ. ຄີມແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະກິນເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງ 20-30%.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຜັກບົ່ວ, celery ແລະຜັກທຽມແມ່ນ peeled ແລະການຕັດລະອຽດ. 2 squash ຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອລ້າງແລະງາມລະອຽດເກີນໄປ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃນນໍ້າຫອມທີ່ມີປະລິມານນ້ໍາປະລິມານຫນ້ອຍ 2 ລິດ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ - ຈືນທັງຫມົດ 5-7 ນາທີ, ຜັກບົ່ວຄວນກາຍເປັນໂປ່ງໃສ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕື່ມ celery ແລະ zucchini, stirring ປຸງແຕ່ງອີກ 5 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຕື່ມນ້ໍາຕານໃຫ້ຜັກແລະນໍາໄປຕົ້ມ - ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 3-4 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ງາມໃນສີຄີມ, ຕື່ມ pepper ສີດໍາແລະເກືອກັບລົດຊາດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຂຸດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ່ວາຄີມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ໃຫ້ໃສ່ແກງເຂົ້າຈີ່, ຕື່ມ curry ແລະອົບອຸ່ນຈົນກວ່າຈະຕົ້ມ. ໃຫ້ບໍລິການກັບ croutons.