ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນຈາກຊີ້ນຫມູຊີ້ນທອດແມ່ນສະເຫມີຜົນສໍາເລັດ. ນີ້ແມ່ນຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງຊາວໂລມໂບຮານ, ຜູ້ທີ່ໄດ້ກິນເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຫລັກຄາບເພື່ອເຮັດໃຫ້ການເສຍສະລະຂອງພຣະເຈົ້າ. ແລະພຽງແຕ່ສອງສາມສະຕະວັດຕໍ່ມາ, ຂອບໃຈກັບພາສາອັງກິດ, steaks won ຮັກຂອງຊາວຍຸໂລບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, Columbus ໄດ້ລ້ຽງແກະໃນໂລກໃຫມ່, ແລະມີອາຫານນີ້ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມແລະການຮັບຮູ້ທີ່ແທ້ຈິງ. ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າ steak ຄລາສສິກເປັນອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງອາເມລິກາ. ບາງທີ, ທາງປະຫວັດສາດນີ້ແມ່ນບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງທັງຫມົດ, ແຕ່ຈາກຈຸດສັ່ງແພດຂອງຄວາມເປັນຈິງຄວາມຈິງຢ່າງແທ້ຈິງ. ມັນແມ່ນຊາວອາເມຣິກັນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນສໍາເລັດທີ່ບໍ່ມີເງື່ອນໄຂໃນເລື່ອງຂອງເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງທີ່ມີຄຸນນະພາບ. ໂດຍວິທີທາງການ, ຕົ້ນສະບັບ steaks ໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກຊີ້ນງົວ, ຫຼືແທນທີ່ຈະຈາກປະເພດເຂົ້າ. ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າຫມູ, ໄກ່ຫຼືປາຈະເບິ່ງຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຫມູຫມູເທິງກະເບື້ອງ (bacon) 500 ກໍາ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 2 tbsp. l
- ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ
- Paprika ດິນຫວານ 1 tsp.
- ດິນແດງຫມາກພິກ 0.25 tsp.
- ເກືອ 0,55 tsp
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 2 tbsp. l
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບຊີ້ນປາເຫຼົ່ານີ້ຈະມີຄວາມຈໍາເປັນ: ຊີ້ນຫມູເທິງກະດູກ, ຜັກທຽມ, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, paprika, ດິນ pepper ສີແດງ, ເກືອ, ນ້ໍາເວີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ປອກຜັກທຽມແລະຕັດມັນດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນເວີທີ່ມີຜັກທຽມ, ເຄື່ອງເທດແລະນ້ໍາຕານ້ໍາຕານເພື່ອເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕັດຊີ້ນເຂົ້າຈືດ 2 ຊມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຂອບໃຈຕ່ອນຊີ້ນທີ່ມີຊອດຈາກເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ທ່ານສາມາດປຸງແກງເຕັກນິກຕາມວິທີຕ່າງໆ: ໃນເຕົາຂວດ, ເປີດໄຟຫຼືໃນເຕົາອົບ. ພວກເຮົາເລືອກທາງເລືອກໃຫມ່. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕັ້ງເຕົາອົບໃຫ້ "ເຕົາ" ແລະຕັ້ງຄ່າໃຫ້ 250 ° C. ເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບ 10 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 Steaks ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບທັນທີດ້ວຍອາຫານຂ້າງຫຼືສະຫຼັດ.