ແກງຫມາກເລັ່ນ

ປອກຜັກທຽມແລະເອົາຜັກຫຼືປັ້ນມັນດີ. ຈືດຈືດໆນ້ໍາມັນໄວ້ສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ໂດຍ ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກເລັ່ນ - 5-6 ຊິ້ນ (ຂະຫນາດກາງ)
• ຜັກທຽມ - 4-5 Zubchikov
• Olive Oil-100 Milliliter
• ເຂົ້າຈີ່ Stale - 3-4 ຊິ້ນ (ມັກຂາວຫຼືສີຂີ້ເຖົ່າ)
• ມະຫາຊົນ - 30 ກຼາມ (2-3 ສາຂາ)
• Cheese grated - 2-3 Art. ບ່ວງ (ມັກ parmesan)
• ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ (ກັບລົດຊາດ)
• ້ໍາຕານ - 0.5 ບ່ວງກາເຟ (ກັບລົດຊາດ)
• Pepper ground black - 1-2 Pinch
• ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ

ຄໍາແນະນໍາ

ປອກຜັກທຽມແລະເອົາຜັກຫຼືປັ້ນມັນດີ. ຈືດຈືດໆນ້ໍາມັນໄວ້ສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ຫມາກເລັ່ນປອກເປືອກແລະຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເອົາໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ເພີ່ມຜັກທຽມແລະມັນເບີຂີ້ເຜີ້ງແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຫມາກແປກປະຫລາດທີ່ມີສີຂຽວອ່ອນໆແລະສົ່ງໄປຍັງຫມາກເລັ່ນ 10 ນາທີໃສ່ຫມາກເລັ່ນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ຂີ້ເຜີ້ງ, ຕົ້ມຫອມແລະປຸງແຕ່ງອີກ 10 ນາທີ, ໃນເວລານີ້, ຫມາກເລັ່ນຄວນຕົ້ມ. ຖ້າບໍ່, ທ່ານສາມາດຂັດມັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຫຼືປວດ. ເພື່ອວ່າມັນເປັນສຸກ :) ຖ້າຫາກວ່າແກງໄດ້ຫັນອອກຢ່າງຫນາແຫນ້ນ - ພຽງແຕ່ dilute ມັນຫຼືເຂົາກັບນ້ໍາເຖິງຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຈໍາເປັນ. ລອງແກງແລະຕື່ມຖ້າທ່ານຕ້ອງການເກືອ, ນໍ້າຕານແລະຫມາກພິກ. ພວກເຮົາ rub cheese ໃນ grater, ງາມມັນເຂົ້າໄປໃນແກງແລະປະສົມມັນ. ພວກເຮົາເອົາແກະກັບແກງຈາກແຜ່ນ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນກຽມພ້ອມ!

ອາຫານ: 4