ອາຫານ Viennese "ສອງແກງ" cake ເລດຫຼືເປັນ "Sacher", ໄດ້ຖືກ invented ໂດຍ confectioner ອອດເຕຍ Franz Sacher ໃນສະຕະວັດທີ 19 ແລະເອີ້ນວ່າມັນໃນມື້ນັ້ນ - cake ມີ glaze ໄດ້. cake ນີ້ສາມາດເອີ້ນວ່າ dessert Viennese ຄລາສສິກ, ແລະທຸກຄົນໃນມື້ນີ້ສາມາດ pamper ຕົນເອງ. cake ແມ່ນວັນພັກແລະ, ແນ່ນອນ, hassle ຂອງການກະກຽມມັນ. ແຕ່ສູດທີ່ນໍາສະເຫນີສໍາລັບ cake ໂກເລດ "ສອງແກ່ນ" ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍເພື່ອກະກຽມແລະມີລົດຊາດຜິດປົກກະຕິ. ສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະກິນຫມາກໄມ້ສົດແລະໂກເລດແມ່ນສີດໍາທີ່ແທ້ຈິງ, ແລະທ່ານສາມາດ decorate ມີໂກເລດສີຂາວ melted - 45 ນາທີແລະ dessert delicious ແມ່ນກຽມພ້ອມ! cake ນີ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງສົມບູນໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາຫຼາຍໆມື້, ຫໍ່ໃນຮູບເງົາ foil ຫຼືອາຫານ. cake ໂກເລດມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຫຼາຍເນື່ອງຈາກການປະສົມຂອງຫມາກຖົ່ວແລະເລດ, ມັນຈະເປັນ dessert ທີ່ດີຢູ່ໃນຄ່ໍາຄອບຄົວຫຼືວັນພັກເປັນ!
ສ່ວນປະກອບ:- ຊັອກໂກແລດສີດໍາ 200 ກໍາ
- Walnut 200 ກໍາ
- Almond 200g
- ຜີດິບ 125 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ 120 ກໍາ
- ໄກ່ໄຂ່ 6 ຊິ້ນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake, ເອົາເລດສີດໍາ, Walnut, ຫມາກມີເນື້ອ, ໄຂ່ແລະ້ໍາຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການປ້ອນໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຂຸດແກ່ນຫມາກຖົ່ວແລະຫລັກໂກເລດເຂົ້າໃນກະປ໋ອງກາງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເຮັດນໍ້າມັນເບີແລະ້ໍາຕານດ້ວຍການປະສົມທີ່ລຽບງ່າຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກ yolks.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຫນຶ່ງໂດຍຫນຶ່ງແນະນໍາ yolks ເຂົ້າໄປໃນປະສົມຂອງ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ - ປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ປະສົມຜະສົມຜະສານກັບຫມາກຖົ່ວແລະໂກເລດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເຮັດໃຫ້ໂປຕີນກາຍເປັນຟອງຫນາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ລະມັດລະວັງໃສ່ໂປຼຕີນເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, ປົນກັນດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ໃຫ້ໃສ່ຮູບແບບດ້ວຍມັນເບີແລະໃສ່ແປ້ງໃສ່ມັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 cake cake 45 ນາທີໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 180 ° C, ພ້ອມທີ່ຈະກວດສອບກັບ skewer ໄມ້.