ຫມູທີ່ມີຜັກໃນໄວຂາວ

ການກະກຽມສ່ວນປະກອບ. ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນມະກອກ, ຖິ້ມມັນມີ ສ່ວນປະກອບ:

• Mussels-1,5 ກິໂລໂຣ
• Bulb-1 ຊິ້ນ
• Carrot - 2 ຊິ້ນ
• Leek (stem) - 1 Piece
• ຊີ່ລີ່ (ລໍາ) - 4 ຊິ້ນ
• ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ
• ຜັກທຽມ - 5-6 Zubchikov
• ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງຂາວຂາວ - 2 ຈອກ
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
• Parsley - - ເພື່ອລົດຊາດ

ຄໍາແນະນໍາ

ການກະກຽມສ່ວນປະກອບ. ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນ, ຈົ່ງຖິ້ມຜັກບົ່ວ. ແຕ່ງກິນຜັກບົ່ວໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງ, stirring, ຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ. ຕໍ່ໄປພວກເຮົາສົ່ງ carrots ຕັດ, ອະນາໄມແລະເຄິ່ງວົງ, ເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນ. ແຕ່ງກິນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃສ່ອາກາດປານກາງປະມານ 10 ນາທີ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນຂະນະທີ່ມີແມງມີຜັກບົ່ວທີ່ຖືກກະກຽມ, ກະກຽມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບ. ຫມາກເລັ່ນຈະຖືກປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະເປືອກ. ຜັກທຽມຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດດີ. ພວກເຮົາຈະເຮັດຄວາມສະອາດແກ່ນ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນນ້ອຍໆແລະໃສ່ເຂົ້າຈີ່. Stirring. ທັນທີຫຼັງຈາກນີ້ພວກເຮົາສົ່ງໄປຫາກ້ານໃບ celery ຟັກລະອຽດ. ການປຸງແຕ່ງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2-3 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າຈີ່. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນຜັກໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃສ່ປານກາງ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ມູກຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ. ໃນເວລາທີ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຖືກ evaporated, ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມແກະໃນການແຊ່. ແຕ່ງກິນ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ໃນຊອດ, ເພີ່ມ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຫມາກເລັ່ນແບ່ງປັນ. ແລະທັນທີຫຼັງຈາກຫມາກເລັ່ນ - ຜັກທຽມ. ພວກເຮົາສົມທົບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສໍາລັບທີ່ໃຊ້ເວລາສຸດທ້າຍ. ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອອກຈາກໄຟ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະຮັບໃຊ້. Bon appetit! :)

ອາຫານ: 3-4