ໂຕນທີ່ມີເຄື່ອງນຸ່ງຫອມແລະຜັກທຽມຜັກ Pear ເປັນຕົ້ນຫມາກໄມ້ທີ່ມີຊື່ສຽງແລະມີຊື່ສຽງໃນພື້ນທີ່, ຫມາກໄມ້ທີ່ນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆໃນແຕ່ລະອາຫານ. ຫນ້າສົນໃຈ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຫວານຂອງ pear ໄດ້, ຫຼາຍມັກຈະບໍ່ແມ່ນ desserts ທີ່ຖືກກະກຽມຈາກມັນ, ແຕ່ຍັງບໍ່ໄດ້ຮັບປະທານອາຫານ: ຊອດ, ອາຫານຂ້າງ, ສະຫຼັດ, ອາຫານຫວ່າງ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະເປັນ pear ເປັນອາຫານຂ້າງກັບຊີ້ນຫຼືນົກທີ່ເຜັດ, ຫຼື stewed - ເປັດ, goose, Turkey ໄດ້. ແຕ່ກັບປາທີ່ມັນຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ຄ່ອຍ, ແລະໃນ vain. ທ່ານຈະຫມັ້ນໃຈວ່ານີ້ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນກັບທນູສູດຂອງພວກເຮົາດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ. ທີ່ນີ້, ປາແລະ garnish ແມ່ນການກະກຽມແຍກຕ່າງຫາກ, ໃນຂະນະທີ່ມີຊີ້ນຫຼືສັດປີກ, pear ແມ່ນສ່ວນຫຼາຍມັກ baked ຫຼື stewed ຮ່ວມກັນ, ການດູດຊຶມນ້ໍາຊີ້ນ excreted. ທນູຂອງພວກເຮົາທີ່ມີຫມາກພ້າແມ່ນອາຫານທີ່ດີ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ຈະຮັບໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີສີຂຽວແລະເຫລົ້າຂາວ. ການປະສົມປະສານຜິດປົກກະຕິຂອງການປຸງລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນກ່ຽວກັບແຜ່ນຫນຶ່ງແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ປະຫລາດໃຈ, ແຕ່ມັນຍັງມີຄວາມສຸກກັບເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ແທ້ຈິງ. ມັນບໍ່ຄ່ອຍຈະວ່າແຂກຂອງທ່ານຈະຢູ່ຫ່າງຈາກນ້ໍາຂົມເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼືເຂົ້າຈີ່ຜັກທຽມ. ຢ່າພິຈາລະນາພວກເຂົາຢ່າງເຂັ້ມງວດ: ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ດີແລະຄວາມພະຍາຍາມຂອງທ່ານແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າເພື່ອວ່າອາຫານຫຼັງຈາກຄ່ໍາແມ່ນສະອາດ.
ສ່ວນປະກອບ:- ກຸ້ງກຸ້ງ 450 ກໍາ
- Pear 2 pcs
- ຜັກທຽມ 4 ໃບ
- ນ້ໍາສົ້ມ 100 ມົນ
- Rosemary dry 1.5 tsp.
- ເມັດ 60 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 70 ມົນ
- Pepper black ground 2 pinch
- ້ໍາຕານ 1 tbsp. l
- Salt 2 pinch
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມອາຫານ, ກິນເຂົ້າຈີ່, ຫມາກພິກຫວານ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາມັນມະກອກແລະມັນເບີແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຮູບໄຂ່ຂອງທນູແມ່ນຖືກລ້າງແລະຖືກຕັດອອກເປັນ 1-1.5 ຊຕມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເກືອແລະຫມາກພິກອ້ອມໆ, ແລະສອກດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີທັງສອງດ້ານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ປອກເປືອກແລະແກ່ນ, ແລະຕັດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ການກະກຽມຜັກທຽມຜັກທຽມ - ເອົານ້ໍາມັນອວບ້ໍາມັນ 60 ມິນລິລິດແລະ 4 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຂະຫນາດໃຫຍ່ເຂົ້າ, ກົດໂດຍກົດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຈົ່ງລຸກລາມໍໍາມັນໄວ້ໃນແຊ່ຂົ້ວ, ເພີ່ມ 1 tbsp. l ້ໍາຕານ, 1.5 tsp. ຜັກໂຂມແຫ້ງແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ - ເອົາເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດປະມານ 5 ຫາ 7 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນນ້ໍາສົ້ມ - simmer stirring ຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາແມ່ນ evaporated.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 Fry ທ່ອນນ້ໍາຈືດຢູ່ໃນອາຫານແຊ່ນ້ໍາຮ້ອນດີຈົນກະທັ່ງທັງສອງດ້ານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃຫ້ບໍລິການທນູກັບເຄື່ອງສໍາອາງຮ້ອນຂອງຫມາກເລັ່ນແລະສີດຜັກທຽມ.