- Pollock-1200 Grams
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 55 ມິນລິລິດ
- Sea Salt - 3/4 Teaspoons
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຜົງ Paprika - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຜັກກາດຫອມ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- Cumin - 1/4 Teaspoon
- ຜົງປິກສີດໍາ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາມັນມະພ້າ - 500 ມິນລິລິດ
- ຜັກທຽມ - 3 ຜັກ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- Carrots-300 Grams
ພວກເຮົາໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການລົງທາມ: ພວກເຮົາຕັດທຽນທັງຫມົດອອກຈາກມັນ, ພວກເຮົາຕັດປາເປັນສ່ວນບາງສ່ວນ. Carrot ຕັດເປັນວົງ thin. ຜັກບົ່ວຍັງຖືກຕັດອອກເປັນວົງແຫວນນ້ອຍ. ຈືດຜັກບົ່ວແລະມັນເບີໃນນ້ໍາມັນໃນເຕົາຂົ້ວ - 3-4 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນຢ່າງລະມັດລະວັງ: ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກທີ່ຖືກປະໄວ້ໃນກະດູກ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກທີ່ຖືກປ່ຽນແປງຢູ່ບ່ອນໃດແລະໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາວາງໄວ້. ຊິ້ນຂອງເກືອໂພງ, ຂີ້ຝຸ່ນແລະຂົ້ວໃນຄວາມຮ້ອນສູງໃນນ້ໍາມັນຜັກ (ໃນແຊ່ອີກ, ແນ່ນອນ). ຈືນປະມານ 2 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ຈົນກ່ວາ crust ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນໃສ່ຕ່ອນຕົ້ມຂອງປາກ່ຽວກັບຜັກທີ່ປະໄວ້ໃນແຊ່ frying ໄດ້. ດ້ານເທິງໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນເຄິ່ງທີສອງຂອງຜັກ. ໄຟບໍ່ໄດ້ເປີດເທື່ອ. ການກະກຽມຍັງໄດ້. ປະສົມ້ໍາເຜີ້ງ, ນ້ໍາຜັກທຽມແລະເຄື່ອງເທດ. ຈົ່ງຕື່ມແຊ່ຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍປາທີ່ມີຫນໍ່ທີ່ມີຜົນໄດ້ຮັບ, ກວມເອົາດ້ວຍຝາແລະປຽກໃນໄຟຊ້າສໍາລັບ 40 ນາທີ. ວ່າທັງຫມົດ - pollock ໃນ sauce ແມ່ນກຽມພ້ອມ! :)
ອາຫານ: 3-4