- Sturgeon-1-1,5 Kilogram
- Bow-1 ຊິ້ນ
- Carrot - 1 ຊິ້ນ
- Celery - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ພິກຫວານ - 5-6 ຊິ້ນ
- Carnation - 2-3 ຊິ້ນ
- ໃບ Bay - 2 ຊິ້ນ
ສູດສໍາລັບການລ້ຽງນົກຊະນິດທີ່ຕົ້ມສຸກ: ຂັ້ນຕອນທີ 1: ທໍາອິດພວກເຮົາຈະປາ. ຫນ້າທໍາອິດ, sturgeon thoroughly rinsed ພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, carcass ຂອງປາຈາກທັງຫມົດ scalded ມີນ້ໍາທີ່ຕົ້ມຊັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ rinse ກັບນ້ໍາເຢັນ, ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງ mucus ແລະຕັດ spikes, ແມງໄມ້. ຂັ້ນຕອນທີ 2: ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່ (ດັ່ງນັ້ນປາຈະຖືກວາງໃສ່ໄວ້ຫມົດແລ້ວ) ພວກເຮົາຈະຕົ້ມນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເຄື່ອງເທດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ, ເກືອແລະເອົາປາໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ການວາງມັນຢູ່ຂ້າງຂອງຕົນ. ນ້ໍາໃນແຊ່ຄວນຈະເປັນຢ່າງແທ້ຈິງທີ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ດັ່ງນັ້ນສິ້ນຂອງ sturgeon ແມ່ນໄດ້ກວມເອົາຢ່າງເຕັມສ່ວນກັບນ້ໍາ. ຖ້າຫາກວ່າສ່ວນນ້ອຍຂອງປາຢູ່ເທິງຫນ້າດິນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ສິ້ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫັນ! ຂັ້ນຕອນທີ 3: ຈາກປັດຈຸບັນປາເລີ່ມຕົ້ນຕົ້ມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼຸດລົງໄປໃນໄຟໄຫມ້ທີ່ງຽບສະຫງົບແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 20 ນາທີ. ເພື່ອເຂົ້າໃຈວ່າປາແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວແລ້ວ, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຈາະຊິ້ນໃນບ່ອນທີ່ຫນາແຫນ້ນທີ່ມີແຄບແຄບ, ເນື້ອຫນັງຄວນຈະຖືກເຈາະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຂັ້ນຕອນທີ 4: ເອົາຜັກເຂົ້າຈອກ. ຂັ້ນຕອນທີ 5: ໃນເວລາທີ່ປາໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ເອົາມັນອອກແລະລະມັດລະວັງເອົາຜິວຫນັງອອກ, ເອົາຂົນ. ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາຮ່ອມພູອອກຈາກປາ, ໂດຍບໍ່ທໍາລາຍຄວາມສົມບູນຂອງສິ້ນ. ຂັ້ນຕອນທີ 6: ສອງໂຕນຂອງປາຄວນປະຕິບັດກັນຢ່າງຫນາແຫນ້ນແລະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ຫໍ່ດ້ວຍກະດາດທີ່ອົບເອິກ, ຕິດແຫນ້ນຢ່າງລະມັດລະວັງກັບກະທູ້ແລະໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ຈາກປັດຈຸບັນ, ປາແມ່ນ gelled ແລະທັງສອງ halves ແມ່ນ glued ຮ່ວມກັນ. ຂັ້ນຕອນທີ 7: ເອົາປາ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງທີ່ມີມີດແຫຼມ. ຄ່ອຍໆເອົາໃສ່ອາຫານແລະມັນພ້ອມແລ້ວ! ວິທີການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາແຂໍງຕົ້ມແມ້ກະທັ່ງຫລາຍຂຶ້ນແລະຄວາມປາຖະຫນາ? ແນ່ນອນ, ມັນຄວນຈະຖືກ decorated ມີຜັກ, ພືດສະຫມຸນໄພແລະນາວ. ໂຊກດີ!
ອາຫານ: 5-7