Sunny buns! Buns ແມ່ນອ່ອນແລະມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດ. ພວກເຂົາສາມາດນໍາໃຊ້ຢ່າງສໍາເລັດຜົນເປັນ burgers ຫວານແລະໄດ້ຮັບໃຊ້ກັບມັນເບີ, ເນີຍແຂງ, jam ກັບຊາຫຼືກາເຟ. ແທນທີ່ຈະເມັດຫມາກງາ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດອອກຈາກຂັວນດັ່ງທີ່ພວກມັນເປັນແລະບໍ່ໃຫ້ນໍ້າມັນຂ້ອນຂ້າງຫຼືຂຸດຂຸ້ນ. ຂ້າພະເຈົ້າຢາກວ່າຕົ້ມຖືກກະກຽມໃນຂະຫນາດນ້ອຍແລະພວກເຂົາດີຫຼາຍທີ່ຈະເອົາມືຢູ່!
ສ່ວນປະກອບ:- ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີ 250 ກໍາ
- ນົມ 125 ມົນ
- ໄກ່ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ
- Margarine 40 g
- ໄວ, ແຫ້ງ 4 ກໍາ
- Sesame White 2 tbsp l
- ນ້ໍາຕານ 20 ກົກ
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນ. ຜັດແປ້ງ. Margarine ຕ້ອງຫຼຸບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຕື່ມນໍ້າມັນ, ເກືອແລະນໍ້າຕານໃສ່ແປ້ງ. Stir.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃຫ້້ໍານົມອົບອຸ່ນ (37-39 ອົງສາ), ເພີ່ມ 1 ໄຂ່, ແຊ່ນ້ໍາແລະຖອກມັນຂີ້ເຜີ້ງເຢັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ການປຸງແຕ່ງ dough ສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີ. ມັນຈະເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນຈະເປັນພາດສະຕິກແລະອ່ອນ. ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມ flour ຫຼາຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃຫ້ກວມເອົາຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູທີ່ສະອາດແລະໄວ້ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນສໍາລັບເວລາ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງ. ເຮັດໃຫ້ອ່ອນແອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຟອງຟອມ (ຂ້ອຍໄດ້ 9 ຊິ້ນຂອງ 50 g ປະມານ). ການແຜ່ຂະຫນົມປັງໃສ່ນໍ້າມັນທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຫຼືມີນ້ໍາມັນທີ່ມີເອກະສານກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືເຈ້ຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ອອກຈາກປ່ອງສໍາລັບ 20 ນາທີທີ່ຈະມາເຖິງ. ຈູດໃຫ້ພວກເຂົາມີຫມາກຂີ້ຫູ (ຕື່ມນ້ໍາຫນຶ່ງບ່ວງຢ່າງດຽວ). ປົນກັບເມັດຫມາກງາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບກ່ອນ 20 ນາທີຢູ່ 170 ° C. ເອົາອອກທັນທີຫຼັງຈາກການກະກຽມ. ໃຫ້ເຢັນໃນເຕົາຫຼືໃນແຜ່ນ.