- flour - 1/2 ຖ້ວຍ
- ໂກໂກ້ - 1/4 ແກ້ວ
- espresso - 4 ຊ້ອນຊາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1/8 ບ່ວງກາເຟ
- butter-4 items ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕານອ່ອນ - 2/3 ແກ້ວ
- ໄຂ່ໃຫຍ່ - 1 ຊິ້ນ
- ຊັອກໂກແລດຂົມຂື່ນຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງ - ຫວານ - 120 ກຼາມ
- ນົມ - 1 st. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ຜົງຕອງ - 1/2 ຖ້ວຍ
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປົນກັນດ້ວຍທາດແປ້ງ, ຫມາກຖົ່ວ, ກາເຟ, ແປ້ງແລະເກືອ. ໃສ່ນ້ໍາມັນເບີແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕານທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ. ເພີ່ມໄຂ່ແລະເລດໂກດ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມໄວ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງ. ຕື່ມ້ໍານົມແລະປະສົມ. ໃສ່ນ້ໍາມັນຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນຖົງຢາງແລະໃສ່ນ້ໍາເຢັນໄວ້ປະມານ 45 ນາທີ. Preheat ເຕົາອົບກັບ 175 ອົງສາ. ບັນຈຸຖາດອົບກັບເຈ້ຍ parchment. ຂີ່ວົງຮອບທົດລອງທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 2.5 ຊຕມ. ຕົ້ມ້ໍາຕານແປ້ງເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະມ້ວນຜັກກາດໃນມັນ. ຈັດວາງ cookies ໃນແຜ່ນເຈຍທີ່ກຽມໄວ້, 2 ຊຕມ. Bake ຈົນກ່ວາ Crack ປາກົດຢູ່ເທິງສຸດຂອງຄຸກກີ, ຈາກ 12 ຫາ 14 ນາທີ. ຄຸກກີຄວນຈະອ່ອນ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນຢ່າງເຕັມທີ່ກ່ຽວກັບການຮູ້ບຸນຄຸນ.
ອາຫານ: 18