Buns "ຢ່າງໄວວາ" ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຄື່ອງດື່ມທັງຫມົດບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເປັນບົດບາດຂອງ desserts ທີ່ສວຍງາມ, ຄົນຮັກຂອງຊາ, ນົມຫຼືກາເຟກໍ່ມີຫຼາຍຢ່າງທີ່ຈະກິນ. ຈາກ tiramisu ຕ່າງປະເທດ, ລົມແລະ meringue ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, bun ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ເຊັ່ນ: ແມ່ຍິງຊາວຫນຸ່ມຫຍາບ ruddy ຈາກຜິວຫນັງແລະຈືດໆ, ແຕ່ lady ອ່ອນ elegant, ແຕ່ກັບລົດຊາດແລະສີ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ ... ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆ, lovers ຂອງເຊື້ອເຫັດແມ່ນມີພຽງພໍໃນພວກເຮົາ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເດັກນ້ອຍຮັກມັນ, ແຕ່ ຜູ້ທີ່ຮັກແພງກັບການທົດສອບເຊື້ອລານີ້ແມ່ນຫນ້ອຍຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນພຽງແຕ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຊອກຫາສູດທີ່ເຫມາະສົມຄັ້ງຫນຶ່ງແລະເຮັດໃຫ້ບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນນີ້, ຍ້ອນຄວາມຢ້ານກົວຂອງເລື່ອງທີ່ສັບສົນນີ້ຫາຍໄປ. ຫນຶ່ງໃນສູດເຫລົ່ານີ້ແມ່ນສູດສໍາລັບອາຫານ "ໄວ" ທີ່ມີໄຄ - ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວແລະພຽງແຕ່, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າ mistresses ບໍ່ມີປະສົບການໃນການຄຸ້ມຄອງ. ມ້ວນໄຄມູມແມ່ນສິ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບກາເຟສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ແລະມີແກ້ວຂອງນົມຫຼື kefir ພວກເຂົາຈະກາຍເປັນອາຫານຫວ່າງມື້ບ່າຍຫຼືຄ່ໍາ. ຖ້າເປັນທີ່ຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຕື່ມເຂົ້າ raisins ຕື່ມຫຼືຫມາກໂປມຟັກລະອຽດ, ເພື່ອໃຫ້ bun ຮູບແບບອື່ນ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາໃຫ້ພວກເຂົາຍ່າງ, ໃຫ້ເດັກນ້ອຍແທນທີ່ຈະເປັນອາຫານເຊົ້າຂອງໂຮງຮຽນ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, pastries ເຮັດດ້ວຍຕົ້ນໄມ້ດັ່ງກ່າວມີຫຼາຍຂົມແລະມີຄວາມຫນ້າພໍໃຈກວ່າຮ້ານ "Barney" ແລະ "Chokopai".
ສ່ວນປະກອບ:- ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີ 700 ກໍາ
- ້ໍາຕານ 1 tbsp.
- ້ໍານົມ 1 tbsp.
- ເມັດ, ສົດ, 50 ກໍາ
- ໄກ່ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ
- Margarine 125 ກໍາ
- ໄຄດິນ 4 tbsp. l
- ເມັດ 50 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ໄດ້ກໍານົດ 2 ລິດ tbsp. l
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບການກະກຽມເບຍ, ພວກເຮົາຕ້ອງການ້ໍາຕານ, flour, margarine, ໄຂ່, ນົມແລະເປັນການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່້ໍາຕານແລະໄຄ. ອາຫານທັງຫມົດຄວນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຫມາກເລັ່ນແລະເຊື້ອລາແມ່ນເກືອບ melted.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ໄຂ່ໄດ້ດີດີກັບສ້ອມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ສົມທົບການ້ໍານົມ, 1 tbsp. l ້ໍາຕານ, pinch ຂອງເກືອແລະເຊື້ອລາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າໄຂ່ແລະປົນກັນດີ, ປະສົມຄວນເຮັດໃຫ້ບໍ່ມີກ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃຫ້ຕື່ມຜັກແລະເລີ່ມຕົ້ນນໍາເຂົ້າແປ້ງໃນປະລິມານຫນ້ອຍ, ທ່ານຕ້ອງການ 600-700 ກຼາມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນຈົນກ່ວາມັນຈະເລີນຫລັງແລະມື.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7: ສະກັດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍເມັດແປ້ງແລະເອົາໃສ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 30-60 ນາທີ, ຕົ້ມຄວນເພີ່ມຂື້ນ 2 ເທື່ອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນລົງໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ໃຫ້ໃສ່ນໍ້າມັນ 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະ. l ນ້ໍາມັນພືດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນ dough ເຂົ້າໄປໃນການສ້າງຮູບສີ່ແຈສາກຫນຶ່ງປະມານ 1 ຊມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ໃສ່ນໍ້າມັນເບີທີ່ມີນ້ໍາຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ເພີ່ມນ້ໍາຕານຫຼາຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ກັບໄຄດິນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ຕັດ layer ໃນມ້ວນ, ພະຍາຍາມຂັດ dough ເປັນທີ່ໃກ້ຊິດເປັນໄປໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 14 ຕັດມ້ວນເຂົ້າເປັນພາກສ່ວນ - ຕ່ອນ 3-4 ຊມຫນາ, ໄດ້ຮັບຈາກ 1 ການບໍລິການຂອງ 12-13 ສິ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 15 ໃສ່ນ້ໍາມັນ 1 tbsp. l ນ້ໍາມັນຜັກແລະເອົາເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນໄລຍະຫ່າງ 2 ຊມ, ໃຫ້ໄລຍະຫ່າງ 15 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 16 ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 180 ° C ສໍາລັບ 30-40 ນາທີຈົນກ່ວາ rusty.