Salad Crisp Thanks to the ingenuity and ingenuity of the owner of a small restaurant located near Hollywood, Caesar Cardini, the world's cuisine has been replenished with one of the salads, which is undoubtedly found in the menu of nearly every modern restaurant. ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງສະຫຼັດ Caesar ໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍ Italian ທຸລະກິດໃນການສຸ່ມ, ຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າລາວພຽງແຕ່ໄດ້ຫັນຂຶ້ນໃນແຂນຂອງລາວໃນລະຫວ່າງການເຂົ້າມາທີ່ບໍ່ຄາດຄິດຂອງຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມ. ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະສູນເສຍລູກຄ້າແລະບໍ່ສາມາດທີ່ຈະໃຫ້ອາຫານຢ່າງວ່ອງໄວເຊັ່ນ: ກຸ່ມທີ່ຕ້ອງການດື່ມແລະກິນ, Caesar ພຽງແຕ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຢູ່ໃນປັດຈຸບັນໃນເຮືອນຄົວ: ເນີຍແຂງ, ຕົ້ມໄຂ່, ໃບລາມແລະ toast fried, ທັງຫມົດທີ່ມີນ້ໍາມັນເວີ ມີຜັກທຽມແລະນ້ໍານາວແລະ ... ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນທົ່ວໂລກ. ບຸກຄົນທົ່ວໄປມັກກິນອາຫານຫວ່າງຫລາຍຈົນວ່າພວກເຂົາໄດ້ບອກກັບຜູ້ທີ່ເປັນຫມູ່ທີ່ດີທີ່ສຸດກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະຄົນທີ່ຮູ້ຈັກກັນແລະໃນເວລາຜ່ານໄປ rumors ເຮັດໃຫ້ Salad Caesar ເປັນທີ່ນິຍົມທົ່ວໂລກແລະ Cardini ເປັນຜູ້ທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນັບຕັ້ງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ chef ທຸກໄດ້ພະຍາຍາມເພື່ອປັບປຸງ somehow ສູດສະຫຼັດຕົ້ນສະບັບໂດຍການເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັບມັນ, ດັ່ງນັ້ນໃນມື້ນີ້ມີທາງເລືອກຫຼາຍສໍາລັບ Caesar salad. ພວກເຮົາສະເຫນີຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບທ່ານໃນມື້ນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:- ສະຫຼັດສີຂຽວ 2 ຊໍ່
- Cheese Parmesan 50 ກໍາ
- Loaf of 0.5 piece
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 2 tbsp. l
- ໄກ່ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ
- Lemon 1 pc
- Mustard French (with grains) 2 tbsp l
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 7 tbsp. l
- ຜັກທຽມ 1 ຜັກທຽມ
- Pepper ground black 0.5 tsp.
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍສໍາລັບການກະກຽມຂອງສະຫຼັດ Caesar - lettuce, parmesan, ໄຂ່ໄກ່, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາເວີແລະ loaf ສໍາລັບ croutons.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຮົາກະກຽມ croutons ຫຼື croutons - ສໍາລັບການນີ້ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງເຄິ່ງ loaf ໄດ້. ຈາກເຂົ້າຈີ່ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕັດເປືອກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຂີ້ຝຸ່ນຂອງ loaf ໄດ້ຖືກແຍກອອກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, sprinkle ກັບນ້ໍາເວີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ອົບໃນເຕົາອົບໃນ 7-10 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 Parmesan ຕັດເປັນ flakes ຂະຫນາດໃຫຍ່ - ມັນສະດວກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີດສໍາລັບການເຮັດຄວາມສະອາດຜັກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ການແຕ່ງອາຫານສະຫຼັດ, ປະສົມ 7-8 ບ່ວງນ້ໍາເວີ, ນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວ, 2 ບ່ວງກາເຟ, ເກືອ, pepper, ຜັກທຽມຍືດຫຍຸ່ນໂດຍຜ່ານຜັກທຽມຜັກທຽມແລະ 2 yolks (ກ່ອນປຸງແຕ່ງໄຂ່ແຂງ - 10 ນາທີຈາກຈຸດຕົ້ມ).
- ຂັ້ນຕອນ 7 ປົນຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາລຽບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃບຜັດລ້າງດີ, ແຫ້ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫຍາບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ເພີ່ມເຄື່ອງນຸ່ງໃຫ້ກັບເຄື່ອງນຸ່ງສະຫຼັດແລະປົນກັນດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ໃນແຕ່ລະແຜ່ນວາງສະຫຼັດທີ່ມີນ້ໍາຊອດ, ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງ croutons ບໍ່ຫຼາຍປານໃດແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ parmesan. ສະຫລັດ Caesar ຄລາສສິກແມ່ນກຽມພ້ອມ!