- ໄຂ່ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ
- ້ໍາຕານ - 6 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາຈືດ - 1/4 ຈອກ
- ຫນາຄີມ - 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- Butter - 3 ບ່ວງກາເຟ
- ປູນຂາວ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຫມາກພ້າວຫມາກພ້າວ - 1/4 ແກ້ວ
- flour - 2 3/4 ຖ້ວຍ (ສໍາລັບ cake ໄດ້ :)
- ຜັກບົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ້ໍາຕານ - 1 3/4 ຈອກ
- ເບີ - 1 ຈອກ
- ຄີມຫມາກພ້າວ - 1 ແກ້ວ
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ
- vanilla extract - 1 ບ່ວງກາເຟ
- kefir - 1 ແກ້ວ
- ຊີດຄີມ - 240 ກໍາ (ສໍາລັບສີ glaze :)
- ເບີ - 1/4 ຈອກ
- ຜົງຕົ້ມ - 1 ຈອກ
- ຄີມຫມາກພ້າວ - 1/4 ແກ້ວ
- vanilla extract - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ໂກນຫມາກພ້າວ - 1/2 ຈອກ
1. ເຮັດໃຫ້ stuffing ໄດ້. ມັນເບີຕັດເປັນຕ່ອນ. ໃນຂະຫນົມປັງໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາຈືດ, ຄີມແລະມັນເບີ. ປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, stirring ດ້ວຍ whisk, ຈາກ 5 ຫາ 7 ນາທີ, ຈົນກ່ວາປະສົມການຕົ້ມ (ບໍ່ຕົ້ມ!). ເອົາປະສົມໃນໂຖປັດສະວະແລະປົນກັບປູນຂາວ. ເຮັດຄວາມເຢັນໃຫ້ເຕັມ, ກວມເອົາຫນ້າດິນດ້ວຍຖົງພາດສະຕິກແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງຫຼືສູງເຖິງ 2 ມື້. 2. ເຮັດໃຫ້ cake ໄດ້. Preheat ເຕົາອົບກັບ 175 ອົງສາ. ປົນເປືອກສອງຮູບແບບດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະລົ່ນດ້ວຍແປ້ງ. ປະສົມແປ້ງ, ຜົງແປ້ງ, ໂຊດາແລະ 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອໃນໂຖອາຫານຂະຫນາດກາງ. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ, whip ້ໍາຕານ, ໍາມັນເບີແລະຄີມທີ່ມີລົດຫວານໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ເພີ່ມໄຂ່ແດງແລະສານສະກັດຈາກ vanilla. ຕື່ມການປະສົມແປ້ງແລະສັ່ນໃນຄວາມໄວຕ່ໍາຈົນກ່ວາລຽບ. 3. ເອົານ້ໍາຕານໄຂ່ເຂົ້າຈອກໃສ່ເກືອຢູ່ໃນເຕົາໃຫຍ່. ຕື່ມການ whites whipped ເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້. ແບ່ງປັນ dough ລະຫວ່າງຮູບແບບການກະກຽມ. Bake ປະມານ 45 ນາທີ. ໃຫ້ມັນເຢັນລົງປະມານ 10 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກແມ່ພິມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນຫມົດ. ເອົາ 1 layer ຂອງເຄ້ກໃສ່ແຜ່ນແລະເຮັດໃຫ້ນໍ້າມັນຂ້ອນຂ້າງຂື້ນ. ລ້າງ 1/4 ຈອກຫມາກພົ່ນຫມາກພ້າວຫວານແລະໃຫ້ເຢັນໃນເວລາ 15 ນາທີ. ດ້ານເທິງດ້ວຍຊັ້ນທີສອງແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນອີກ 15 ນາທີ. 4 ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານ ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ cheese ສີຄີມໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມມັນເບີແລະຕີ. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ຄີມຫມາກພ້າວແລະສານສະກັດຈາກ vanilla, ຊຸ່ມຈົນກ່ວາລຽບ. ໃສ່ນໍ້າມັນແລະນ້ໍາໃຕ້ດິນດ້ວຍອາກາດຫນາວ. ຂັດຂູດດ້ວຍຫມາກພ້າວຫມາກພ້າວ. cake ຫມາກພ້າວສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ 1 ວັນລ່ວງຫນ້າ. ກວມເອົາມັນໃສ່ດ້ວຍຖົງຢາງແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ອາຫານ: 10