ເນີຍແຂງ Cottage ແລະ dessert strawberry ຫນຶ່ງຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທໍາອິດທີ່ປາກົດຢູ່ໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາໃນລະດູຮ້ອນແມ່ນມີກິ່ນຫອມ strawberry ມີນ້ໍາແລະ maddening. ມີການກິນສົດ, ສົດຈາກສວນ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເກັບກ່ຽວມັນສໍາລັບລະດູຫນາວ, ແຕ່ງກິນຂີ້ເຫຍື້ອ, freeze, ນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມ desserts ໄດ້. ສູດສໍາລັບຫນຶ່ງຂອງ desserts ເຫຼົ່ານີ້, ຢືມຈາກ cuisine ປອກຕຸຍການ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານພະຍາຍາມມັນໃນປັດຈຸບັນ. cake ເນີຍແຂງ Cottage ມີ strawberries ມີ texture ລະອຽດອ່ອນ, airy ແລະມີລົດຊາດທີ່ມີສີຄີມ berry ສຸກ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວແລະງ່າຍດາຍ, ແລະເປັນຜົນມາຈາກ, ມັນ turns out ເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ອຸດົມສົມບູນຫຼາຍຫຼືຊາໃນຕອນບ່າຍ, ຫຼື dessert ງານບຸນທີ່ປະເສີດ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນຮູ້ຈັກສູດສໍາລັບ cake curd ທີ່ມີ strawberries ແມ່ນ grandmothers ແລະ moms ຜູ້ທີ່ໃຊ້ summer ດ້ວຍເດັກນ້ອຍຂອງເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນ cottage ໄດ້. ອາຫານເດັກນ້ອຍໃນຮ້ອນ, ໃນຄວາມຮ້ອນ - ເປັນບັນຫາໃຫຍ່, ແລະຂໍຂອບໃຈກັບ cake ນີ້, ເຊິ່ງຂໍໃຫ້ພະຍາຍາມມັນ, ທ່ານບໍ່ສາມາດກັງວົນວ່າ "ຜູ້ນໍາຂອງ Redskins" ຂອງທ່ານ hungry ຕະຫຼອດມື້. ແລະໃນລະດູຫນາວ, ທ່ານສາມາດກະກຽມ cake curd ມີ strawberries ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ frozen ໃນ summer. ຈາກຄວາມແປກດີດັ່ງກ່າວມັນຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະປະຕິເສດເຖິງແມ່ນຜູ້ທີ່ມີຄຸນງາມຄວາມດີທີ່ສຸດ.
ສ່ວນປະກອບ:- Curd 750g
- ໄຂ່ໄກ່ 4 ຊິ້ນ
- Groats manna 150 g
- ສະຕໍເບີລີ່ 250 ກໍາ
- ມັນເບີ 150 ກໍາ
- ຄີມ 200 ມົນ
- ນ້ໍາຕານ 300 ກໍາ
- ຜົງຕານ 100 ກໍາ
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນ 9% cheese cottage ໄຂມັນ, ໄຂ່, semolina ແລະ strawberries ສຸກ. ມັນຄວນຈະຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ຄີມຄວນກິນຢູ່ໃນເນື້ອມັນທີ່ມີໄຂມັນຢ່າງຫນ້ອຍ 30%.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກ yolks.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ສົມທົບກັບມັນເບີ, ເຫຼົ້າແວງແລະນໍ້າຕານ - ປະສົມທຸກຢ່າງດີຈົນກ່ວາລຽບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເນີຍແຂງ cottage ໃນພາກສ່ວນແລະປົນກັນ, ເພື່ອວ່າມະຫາຊົນແມ່ນ homogeneous.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕື່ມ semolina ແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃຫ້ໃສ່ໂປຼຕີນທີ່ມີເກືອໃນເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເອົາກະຮອກເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນແລະປະສົມຄ່ອຍໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຈາກຈໍານວນຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ກໍານົດໄວ້, 2 cake curd ແມ່ນໄດ້ຮັບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ໃຫ້ໃສ່ອາຫານທີ່ອົບແຫ້ງດ້ວຍມັນເບີແລະລ້າງດ້ວຍນົມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຫຼົ່ນລົງເຄິ່ງຫນຶ່ງ. Bake ໃນ preheated ເຖິງ 190 ° C ສໍາລັບ 35-45 ນາທີ, ພ້ອມທີ່ຈະກວດສອບການກັບ skewer ໄມ້ - ມັນຄວນປ່ອຍໃຫ້ cake ໄດ້ແຫ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ເລື້ມຄືນຂັ້ນທີ 9 ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມເປືອກຄັ້ງທີສອງ. ແລ້ວສິ້ນຊີ້ນທີ່ເຢັນແລ້ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 6-8 ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ກໍານົດໄວ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງເພື່ອ decorate cake ໄດ້. ໃສ່ນ້ໍາຕານທີ່ມີນ້ໍາຕານແປ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເອົາຫມາກພ້າວແລະຕີອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ເອົາເຂົ້າຈີ່ໃສ່ອາຫານທີ່ມີຄີມເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆປົກຫຸ້ມດ້ວຍເປືອກຫນາທີສອງແລະວາງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຄີມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 14 ຕັດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນ 2-3 ຕ່ອນແລະ decorate cake ໄດ້. ຮັບໃຊ້ຊາຫລືນົມ.