- Cannelloni-150 ກໍາ
- ຊີ້ນງົວນ້ອຍ - 400 ກຼາມ
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ - 200 ມິນລິລິດ
- ຢາສະຫມຸນໄພອີຕາລີ - 2 ບ່ວງກາເຟ (ຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ຮັກນີ້ປະສົມພິເສດຂອງຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການມັນທ່ານສາມາດທົດແທນຢາສະກັດແຫ້ງໃດໆ)
- Bow-1 ຊິ້ນ
- ເມັດ Parmesan - 100 ກຼາມ
- ຜັກທຽມ - 3 ຜັກ
- Pepper-2 Pinches
- Salt-3 Pinch
- ນົມ - 1 ລິດ
- Flour-3 Art ບ່ວງ
- ເມັດ - 50 ກຼາມ
- Ground nutmeg - 1 ບ່ວງກາເຟ
ງາມຜັກຫອມຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ. ໃນເຕົາແກະ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວກັບຜັກທຽມຈົນກວ່າມັນຈະໂປ່ງໃສ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຊີ້ນ minced ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ແລະ fry ສໍາລັບ 5-7 ນາທີ. ຢ່າລືມກະຕຸ້ນຊີ້ນທີ່ມີເມັດ. ຕື່ມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວແລະຈືນຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບເວລາ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປີດຝາປິດແລະປ່ອຍນ້ໍາເກີນເກີນໄປ. ເພີ່ມເກືອ, ຫມາກພິກແລະຢາສະຫມຸນໄພ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເຕົາແກະຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ນໍ້າຕານເຢັນລົງ. ຄ່ອຍໆປ້ອນ cannelloni ດ້ວຍຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາເຢັນ. ການກະກຽມ Bechamel sauce ສີຂາວ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນເບີໃນຊອດ, ເພີ່ມແປ້ງແລະປະສົມກັບມະຫາຊົນທີ່ມີ homogeneous. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະງາມໃນນົມອົບອຸ່ນຄ່ອຍໆ, ໂດຍບໍ່ມີການ stirring ເພື່ອ stir ຍັງ. ການຊ້າລົງທີ່ທ່ານຈະຫຼົງໄຫຼໃນ້ໍານົມ, ໂອກາດຫນ້ອຍຂອງກ້ອນໃນຊອດ. ຕື່ມໃສ່ນ້ໍາມັນຫອມແລະນ້ໍາມັນພຽງພໍ, ປະສົມແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ເນີຍແຂງ Parmesan on a fine grater. ໃນອາຫານ baking, ງາມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ sauce Béchamel, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງ stuffed cannelloni. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມ cannelloni ກັບຍັງເຫຼືອທີ່ເຫຼືອແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ໃສ່ແບບຟອມໃນເຕົາອົບທີ່ປະມານ 180 ອົງສາແລະອົບແຫ້ງສໍາລັບ 30-40 ນາທີ. Bon appetit!
ອາຫານ: 4