- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- ຊີ້ນງົວນ້ອຍ - 400 ກຼາມ
- Parsley-30 Grams
- ນ້ໍາເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ເນີຍແຂງແຂງຫຼືຄຶ່ງຫນຶ່ງ - 100 ກຼາມ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 30 ມິນລິລິດ
- ຫມາກເລັ່ນແດງ - 300 ກຼາມ
- Zira (Cumin) - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຜົງປິກສີດໍາ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- Tortilla - 6 ຊິ້ນ
ຜັກບົ່ວຄວນໄດ້ຮັບການຕັດຢ່າງດີແລະຂົ້ວໃນຜັກຫຼືເຂົ້າສາລີ. ສອງນາທີ, ຈົນກ່ວາຄວາມໂປ່ງໃສ. ເມື່ອຜັກບົ່ວກາຍເປັນໂປ່ງໃສ, ເພີ່ມຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍເຂົ້າໃນແຊ່. constantly stirring, fry ອີກ 6-7 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນແຊ່ frying ເປັນປະຕິບັດຕາມ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຫມາກເລັ່ນຫຼົ່ນ (ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະ peel ພວກເຂົາຈາກ peel) ແລະສີຂຽວຟັກລະອຽດ. ກະຕຸ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອອກ. ຕື່ມເຄື່ອງເທດ. ເນີຍແຂໍງຖືກຂັດໄວ້ເທິງແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຮົາອົບອຸ່ນຂຶ້ນເທິງແຜ່ນທີ່ເປັນເຕົາຂົ້ວແຫ້ງແລ້ງ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍມັນຢູ່ໃນມັນ. ຢູ່ດ້ານເທິງໃສ່ຊີ້ນທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ (ມັນແຫ້ງຈົນຮອດກຽມພ້ອມສໍາລັບຊີ້ນ) ແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ກວມເອົາການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ມີແຜ່ນທີສອງຂອງ tortilla. ຫຼັງຈາກຫນຶ່ງນາທີ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມຜັກຕົ້ມເບື້ອງຂວາ, ຈືນເຂົ້າຫນົມປັງອີກປະມານ 1 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກໄຟ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນສາມຫຼ່ຽມທີ່ສວຍງາມແລະໃຫ້ບໍລິການ. Bon appetit!
ອາຫານ: 6-7